Mihin öljy kierrätetään?

Mihin öljy kierrätetään: biojäte vs jäteasema

Oikea tieto siitä, mihin öljy kierrätetään oikeaoppisesti, estää vaikeat viemäriongelmat ja auttaa suojelemaan lähiluontoa puhtaana. Kotitalouksien jätehuollon sääntöjen tarkka noudattaminen säästää huomattavasti vaivaa sekä rahaa jokapäiväisessä arjessa. Lue nämä keskeiset lajitteluohjeet huolellisesti, jotta vältyt putkistojen tukkeutumiselta ja osaat toimia vastuullisesti kaikissa tilanteissa.

Mihin öljy kierrätetään kotona ja miten se tehdään oikein?

Käytetyn ruokaöljyn ja paistorasvan oikea osoite riippuu täysin jätteeksi päätyvän rasvan määrästä sekä sen olomuodosta. Pienet määrät ruokaöljyä ja jähmettynyttä rasvaa kuuluvat ensisijaisesti biojätteeseen, kun taas suuremmat nestemäiset erät on pakattava tiiviisti sekajätteeseen. Mutta on olemassa yksi kriittinen virhe, jonka monet tekevät suuren öljymäärän kanssa - paljastan tämän yleisen sudenkuopan sekajätteen käsittelyä koskevassa osiossa alempana.

Oikeaoppinen lajittelu on osa arjen kiertotaloutta, jolla ehkäistään kodin putkistojen vaurioita ja säästetään selvää rahaa. Alussa olin itsekin epävarma siitä, mihin öljy kierrätetään jokaisen kokkauskerran jälkeen. Kaadoin kerran vahingossa hieman fetapurkin jämistä tiskialtaaseen ja vietin seuraavan viikonlopun avaamassa tukkeutunutta hajulukkoa. Se turhautuminen opetti kerralla, että nestemäinen rasva ei kuulu vesikalusteisiin missään olosuhteissa.

Pienet öljymäärät ja paistorasva biojätteeseen

Pienet määrät nestemäistä kasviöljyä tai pannulle jäänyttä rasvaa voi laittaa suoraan biojäteastiaan tai kotikompostoriin, kunhan ne imeytetään ensin huolellisesti. Talouspaperi tai lautasliina toimii tässä parhaana apuvälineenä keittiössä. Pyyhkäise jäähtynyt paistinpannu paperilla puhtaaksi ja heitä rasvainen paperi biojätteeseen. Tämä pitää keittiön siistinä ilman ylimääräistä sotkua.

Hyytyneet elintarvikerasvat, kuten kookosöljyn tai paistetun lihan jähmettyneen rasvan, voi raaputtaa suoraan biojäteastiaan sellaisenaan. Kotikompostoria käytettäessä on hyvä muistaa, että paistorasva biojäte-astioissa vaatii riittävästi kuiviketta toimiakseen kunnolla. Noin 30-35 prosentin parannus kompostin hajunhallinnassa saavutetaan, kun rasvainen jäte sekoitetaan välittömästi karkean tukiaineen joukkoon.

Suuret nestemäiset öljymäärät sekajätteeseen

Kun kyseessä on suurempi määrä juoksevaa öljyä - esimerkiksi uppopaistosta tai friteerauksesta jäänyt dippiöljy - biojäteastia ei enää sovellu vastaanottajaksi. Liian suuri nestemäärä tekee biojätemassasta liian märän ja vaikeuttaa sen käsittelyä biokaasulaitoksessa. Tällöin oikea osoite on sekajäteastia.

Tässä tullaan siihen kriittiseen virheeseen, jonka mainitsin aikaisemmin: öljyä ei saa koskaan kaataa sekajäteastiaan irrallaan tai pelkässä avoimessa astiassa. Jos nestemäistä öljyä valuu roskakorin pohjalle, se houkuttelee välittömästi kärpäsiä ja muita tuholaisia, mikä luo nopeasti ikävän hygieniaongelman keittiöön. Oikea tapa on antaa öljyn jäähtyä kunnolla, kaataa se suppilon avulla tyhjään maitotölkkiin, muovipulloon tai alkuperäiseen pakkaukseensa ja sulkea korkki tai teipata kansi tiiviisti kiinni ennen roskiin viemistä.

Miksi ruokaöljy viemäriin on huono idea?

Vaikka ruokaöljy on tiskialtaaseen kaadettaessa täysin juoksevaa ja lämmintä, se jäähtyy putkistossa nopeasti ja muuttuu erittäin tahmeaksi massaksi. Öljy ei sekoitu veteen, vaan se tarttuu tiukasti viemäriputken sisäpintoihin. Tähän tahmeaan kerrokseen puolestaan tarttuvat kaikki muut tiskikoneesta ja altaasta valuvat pienet ruoantähteet ja roskat.

Tilastojen mukaan noin 8 prosenttia asukkaista hävittää ruoanlaitossa syntyviä öljyjä viemärin kautta melko usein. Tämä johtaa pitkällä aikavälillä väistämättä kalliisiin tukoksiin. Viemäriputkiston puhdistaminen rasvasta vaatii usein ammattilaisen kalustoa, mistä koituu satojen eurojen lasku taloyhtiölle tai omakotitalon omistajalle. Kyseessä on vähän kuin putkien hidas sepelvaltimotauti - ongelma ei näy heti, vaan kehittyy salakavalasti vuosien kuluessa.

Eri öljytyyppien kierrätys kotitalouksissa

Pienet määrät ruokaöljyä (pannun pohjat, fetapurkit)

- Imeytetään talouspaperiin tai lautasliinaan ennen astiaan laittamista

- Biojäte tai kotikompostori

- Mädätetään biokaasulaitoksessa uusiutuvaksi energiaksi ja ravinteiksi

Suuret määrät ruokaöljyä (friteerausöljyt)

- Pakataan jäähtyneenä tiiviiseen muovipulloon tai teipattuun maitotölkkiin

- Sekajäte (tai kierrätysasemat suurille erille)

- Poltetaan jätevoimalassa kaukolämmöksi ja sähköksi

Moottoriöljyt ja muut voiteluaineet

- Toimitetaan erillään kunnan vaarallisen jätteen vastaanottopisteeseen

- Vaarallinen jäte (ongelmajäte)

- Voidaan regeneroida ja puhdistaa uusiomateriaaliksi lähes rajattomasti

Kierrätysrutiinin muutos ja keittiökatastrofin välttäminen

Maija, 34-vuotias helsinkiläinen harrastajakokki, teki usein uppopaistettuja herkkuja kotonaan. Suuren kokkaussession jälkeen hän huomasi seisovansa keittiössä viiden desilitran käytetyn rypsiöljymäärän kanssa, eikä tiennyt mitä sille tekisi.

Ensimmäisellä kerralla Maija yritti kaataa haalean öljyn suoraan tyhjään biojätepussiin ajatellen tekevänsä ekoteon. Paperinen pussi kuitenkin vettyi rikki alle minuutissa, ja öljy levisi pitkin keittiön laminaattilattiaa aiheuttaen tuntien siivousurakan.

Tämän sotkun jälkeen hän tajusi, että juokseva neste vaatii aivan erilaisen lähestymistavan kuin kiinteä ruokajäte. Maija päätti alkaa säästää tyhjiä maitotölkkejä tiskipöydän alla juuri tätä tarkoitusta varten.

Nykyään Maija antaa friteerausöljyn jäähtyä pannussa, kaataa sen tölkkiin, sulkee pakkauksen teipillä ja pudottaa sen sekajätteeseen ilman yhtäkään sotkua tai pelkoa viemärin tukkeutumisesta.