Voiko joululaatikot paistaa seuraavana päivänä?

9 kuukautta sitten 82 katselukertaa

Kyllä voi. Joululaatikot voi hyvin paistaa myös seuraavana päivänä. Muista sulattaa ne ensin jääkaapissa hitaasti, mieluiten jo edellisenä päivänä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Voiko joululaatikot paistaa uudestaan?

Joo, kyllä voi joululaatikot paistaa uudestaan. Muistan kerran, kun mummo teki liikaa lanttulaatikkoa jouluna 2018, ja se oli ihan ok vielä viikon päästäkin uunissa lämmitettynä.

Paras tapa on kyllä ottaa ne sulamaan jääkaappiin jo päivää ennen, ettei niistä tuu ihan vetisiä. Itse oon huomannu, että nopeesti mikrossa lämmitettynä ne ei oo ihan yhtä hyviä.

Mutta siis joo, ei muuta kun uuni lämpenemään ja nauttimaan joulun mauista!

Voiko perunalaatikon paistaa seuraavana päivänä?

Perunalaatikon voi valmistaa paistovalmiiksi edellisenä päivänä.

Kaada seos voideltuun vuokaan.
Säilytä jääkaapissa.
Paista 150 asteessa 2-3 tuntia. Paistopinta ratkaisee.
Valmistus edellisenä päivänä säästää aikaa.

Laatikko imeltyy jääkaapissa yön yli. Maku syvenee. Joulun pelastus. Muista riittävästi voitelua!

Kauanko imelletty perunalaatikko säilyy?

Imelletty perunalaatikko: jääkaapissa 1-2 päivää. Pidempi säilytys: pakasta.

Joululaatikot: pakastaminen mahdollista ennen paistamista.

Kauanko joululaatikot säilyvät?

Viikko jääkaapissa, joo. Mut kuinka kauan ne säilyy pakkasessa? Pitääkö ne edes pakastaa? Viime vuonna unohdin ne jääkaappiin ja ne oli vielä syötävää, tai ainakin mä söin ne. Oliko se viikko? Tai kaksi? Ei kai se myrkytystä aiheuttanut… Toivottavasti.

Jääkaappi: viikkoPakastin: ei tietoa, pitää tutkia. Pakastetaanko edes? Miten sen tekee, jos pakastaa? Säilyykö maku? Huoneenlämpö: Ei mitenkään. Ei todellakaan. Muistan kun ne oli huoneenlämmössä pari päivää ja oli ihan jo hometta.

Mä oon niin huono säilyttämään ruokaa. Jääkaappi on aina sellainen kaaos. Vanha maito siellä, jotain mystistä purkkia… Missä se marmeladi oikein on? Pitää siivota se jääkaappi. Tänään? Ehkä huomenna. Tai ensi viikolla.

Mä rakastan joululaatikoita, tosin vain pari niistä. Porkkanalaatikko on paras. Myös lanttulaatikko on hyvää. Kaali- ja perunalaatikot on ok. Mutta rusinallinen riisipuuro? Yäk. Ääh, se on niin makeaa. Jouluruokaa on liikaa. Liikaa herkuttelua. Pitää varmaan alkaa syömään terveellisemmin.

Joululaatikoiden säilyvyys: riippuu laatikosta. Porkkanalaatikko kestää pisimpään. Lisäksi säilytys vaikuttaa.

Voiko imelletyn perunalaatikon pakastaa?

Kyllä, imelletyn perunalaatikon voi pakastaa. Kylmän kosketus, kuin talven henkäys, säilöö sen maun. Muistan lapsuuden joulut, isoäidin laatikot... aina pakastimessa odottamassa, kuin lupaus lämmöstä.

Etukäteisvalmistelu: Jouluvalmistelut keittiössä, jo hyvissä ajoin... laatikot pakkaseen, kuin pieniä aarteita.
Helpotus jouluna: Jouluna sitten, helpotuksen huokaus, kun osa on jo valmiina. Aikaa jää muuhunkin, tunnelmasta nauttimiseen.
Maku säilyy: Pakastaminen ei vie makua minnekään, ainakaan isoäidin laatikosta. Sama makeus, sama lämpö. Perunan pehmeys, kuin lapsuuden muisto. Voiko mitään ihanampaa olla?

Muistan... Odotus. Joulun odotus oli aina pitkä. Mutta kun laatikot olivat pakastimessa, se jotenkin lyheni. Se oli kuin lupaus, että joulu tulee. Varmasti.

Pitääkö pakastettu perunalaatikko sulattaa ennen paistamista?

Pakastettu perunalaatikko. Mitä sille pitäisi tehdä?

Ei suositella. Rakenne kärsii. Muuttuu vetiseksi.
Pakasta raakana tai kypsänä. Sama lopputulos.
Sulata. Jääkaapissa. Hidas.
Käytä pahvivuokia. Ekologista. Tai jotain.
Mummolla oli aina oikea vastaus. Paitsi tähän.

Loppukaneetti: Elämä on kuin perunalaatikko, joskus vetistä, joskus ei.

Kauanko joululaatikoita lämmitetään?

Porkkanalaatikko: 120 astetta, 2-3 tuntia? Onko se liikaa? Äiti teki aina vähän nopeammin.
Muistaakseni mulla oli viime jouluna just porkkanalaatikko vähän kuiva... johtuko se siitä? Ehkä pitää katsoa lämpötilaa.
Lanttulaatikko: Sama homma, 120? Mietin vaan, onko tuo aika ihan kaikille laatikoille sama? En oo varma.
Perunalaatikko: Joskus poltin pohjan! Voi ärsyttää! Pitää varmaan olla tarkempi sen kanssa. Ja ehkä vähän alhaisempi lämpötila?
Oikeesti, pitäisikö kokeilla jotain vesihaudejuttua? Onko se vaikeeta? Äiti ei oo koskaan käyttäny. Ehkä vois googlettaa.
Ja sit se kansi juttu! Pitääkö olla folio päällä vai ei? Muistan, että ilman foliota pinta vähän kuivuu. ????
Eniten jännittää, että kaikki on valmista ajoissa. Viime vuonna meinasi tulla kiire! Stressi!
Ja muistaa laittaa sen herätyskellon! Ettei vaan unohdu uuniin! Kerran kävi niin... nauraa hermostuneesti

Miksi imelletyn perunalaatikon perunat pitää keittää kuorineen?

Okei, imelletty perunalaatikko… miksi ne perunat piti keittää kuorineen? Just joo.