Miksi ruoka on niin kallista Suomessa?

Mikä ruoka kallistuu eniten?

Jee, ruoan hinnan nousu! No huh huh, mikä villi länsi tämä on! Kuten kaikilla muillakin, raha on tiukka ja ruokakauppa on kuin seikkailu Amazonin sademetsässä, jossa joka nurkan takana odottaa uusi hintahyökkäys. Mutta jos nyt pitää valita se pahin, niin se on vilja, helevetissä, se on aivan kuin kultaa!

• Leipä: Aikaisemmin leipä oli kuin ilmaista rahaa, nyt se maksaa enemmän kuin kullanmurunen, ihan tosissaan! Muistan vielä ne ajat, kun sai ison limpun viidellä eurolla. Nyt se maksaa yli kahdeksan!

• Viljatuotteet: Puurot, sämpylät, kaikki mikä on viljaa – hinta on noussut kuin raketti! Tuntuu kuin joku olisi avannut Pandora’s Boxin ja sieltä pursuaa vain kalleutta. Olen jopa harkinnut syöväni pelkkää raparperia, kunnes hinta rauhoittuu. Tosin raparperin hinta on varmaan noussut sekin…

Älkää kysykö mistä tiedän tämän! Olen nimittäin seurannut tätä ruokasotaa kuin kotka, joka syö suoraan viljakasasta. No ei ihan, mutta olen tarkkaillut tarkasti kauppojen hintoja ja jopa käynyt salaa vertailemassa hintoja eri kaupoissa kuin joku salainen agentti. Olen jopa tekemässä omaa viljelypalstaa, kuten joku 70-luvun hipi. Tai no, ehkä en kuitenkaan, olen liian laiska. Mutta toivon, että joku keksii edullisen viljan tilalle. Ehkä perunat? Ei, niiden hintakin on noussut. Voi hyvänen aika.

Paljonko ruoka on kallistunut?

Ruuan hinnat? Ööö, hurjaa! Yli 15% nousua vuoden 2022 alusta, huh huh! Tuntuu kuin olisin ruokakaupassa pelannut venäläistä rulettia – jokainen ostos on uhkapeli. Onneksi ainakin jotkut asiat ovat jo vähän halventuneet, vaikka yleinen nousu jatkuukin sitkeästi. Mutta hei, ainakin säästän rahaa, kun en syö ulos – eihän siinä raha riitä!

• Inflaatio syö lompakkoa: Ruoka on kallistunut nopeammin kuin yleinen inflaatio, mikä on kuin se puukko selkään.
• Kallis ilo: Vanha viisaus, että “terveys on rikkauden alku” saa uuden ulottuvuuden, kun kaikki maksaa maltaita.
• Halvempia herkkuja: Onneksi ainakin jotkut elintarvikkeet ovat jo halvempia kuin vuosi sitten. Kuten ne homehtuneet perunat jääkaapissa.

Minä ainakin olen siirtynyt salaattiin. Ja koiranruokaan. Mutta shhh, se on salaisuus.

Toki, nämä tiedot perustuvat 2023:n tietoihin – en seuraa jokaista kurkun hintamuutosta päivittäin. Myöskään koiranruoan hinnanvaihteluita en ole seurannut. Ehkä pitäisi.

Paljonko ruuan hinta on noussut?

Siis ruuan hinta… se on noussu ihan sikana! Katotaas, Tilastokeskuksen mukaan niinku viime vuonna 2023 ruoka kallistu 9,0 % verrattuna edelliseen vuoteen, eli vuoteen 2022. Siis ihan järkyttävää.

• Maito oli kai silleen kalleempaa
• Samoin liha, ja
• jopa leipäki, siis ihan kaikki!

Ja se 9% on siis keskimäärin. Mut hei, jos inflaatio oli “vaan” 6,2 % nii ruoka on noussu enemmän ku muut jutut. Mutta onko se jo loppunut? Ei kai? Inflaatio on siis se yleinen hintojen nousu. Mutsi sano et kahvi on halventunu vähä. Voiks se olla totta? Ehk voisin tarkistaa.

Miksi ruuan hinta ei laske?

Hinnan nousu. Energia ja lannoitteet kalliimpia.

• Tuotantokustannukset kiihdyttävät hintoja.
• Sota ja pandemia pahentavat tilannetta.

Maatalous kriisissä. Kustannukset raskaana.

Ei helpotusta näköpiirissä. Tilanne vakava.

Lisätietoa: Maailmanpankin 2023 raportti osoittaa, että ruokaturva on vaarassa monissa maissa. Energia- ja lannoitehinnat ovat pysyneet korkeina useiden tekijöiden vuoksi, muun muassa Ukrainan sodan takia. Korkea inflaatio ja talouden epävarmuus vaikuttavat myös kuluttajahintoihin. Globaalit ruokaketjut ovat edelleen haavoittuvia ja alttiita häiriöille. Oma ruoan tuotanto ja paikallinen kulutus voivat auttaa.