Milloin Italiassa juodaan cappuccinoa?
Cappuccino: Aamiaisjuoma Italiassa
Italiassa cappuccino on aamujuoma. Nautitaan aamiaisen yhteydessä. Illalla tai iltapäivällä cappuccino on harvinaisuus. Yhdysvalloissa sitä juodaan milloin tahansa, usein makeutettuna. Muista tämä matkustaessasi Italiaan!
Milloin Italiassa juodaan cappuccinoa?
Muistan kerran, huhtikuussa 2019 Roomassa, istuessani kahvilassa lähellä Pantheonnia. Tilasin cappuccinon iltapäivällä, noin kolmelta. Barista katsoi minua hieman ihmetellen, mutta teki sen.
Hinta oli noin 2 euroa. Maksoi siis vähän, mutta olihan se mukava hetki. Ajattelin, että italialainen kahvikulttuuri on kyllä erilainen kuin täällä kotona.
Kotona Suomessa, cappuccinoa voi juoda milloin haluaa. Kahviloissa on usein valtavasti erilaisia makuja ja lisäyksiä. Vaikka itselleni riittää maito ja vahva espresso.
Italiassa olen ymmärtänyt, että aamiainen on cappuccinon aika. Iltapäivällä sen tilaaminen tuntuu vähän oudolta. Ainakin minun kokemukseni mukaan. Eri asia on Yhdysvalloissa, jossa makuja on paljon ja kellonaika ei tunnu olevan niin tärkeä. Mutta minun makuuni riittää Italian aamiaiscappuccino.
Mihin aikaan cappuccino juodaan?
Cappuccino-kulttuuri: aikaeroja kahvikupin ympärillä
Italia: Aamuvirkkujen juoma. Ajatellaanpa sitä näin: jos yrität tilata cappuccinoa illalla Roomassa, saatat saada hymyilevän, mutta hieman hämmentyneen katseen. Kuten tarjoilisille tarjoamasi viinin valinta, myös cappuccinon ajankohta kertoo paljon sinusta! Onko sinulla aamulla aikaa nauttia hitaasta kahvihetkestä vai oletko kiireinen metroihminen?
- Aamukahvi, ei iltajuoma: Italiaan matkaavat saattavat kokea kulttuurishokin, jos tottuneet nauttimaan cappuccinoa myös iltaisin. Siellä se on selkeästi aamujuoma.
- Perinteet ja tyyli: Italian cappuccinokulttuuri on kuin eleganten vanhan herrasmiehen käyttäytymissäännöt: vanhanaikainen, mutta jotenkin charmantti.
Yhdysvallat: Cappuccino on demokraattinen juoma. Siellä se on kuin jenkkisokkeri: kaikkialla ja kaikille! Amerikkalaiset haluavat cappuccinonsa mukautuvana ja joustavana, makujen runsaudesta ei ole puutetta.
- Makea ja monimuotoinen: Amerikkalainen cappuccinokulttuuri on kuin värikäs sirkuksen esitys, jossa on vauhtia, värejä ja makeaa sokeria.
- Aika ei rajoita: Cappuccinon nautiskeluun ei ole rajoituksia; aamiainen, lounas, päivällinen tai iltapäiväkahvit – kaikki toimii.
Yhteenveto: Jos haluat olla trendikäs roomalainen, nauti cappuccinostasi aamulla! Jos taas haluat nauttia cappuccinosta milloin tahansa, ilman että kukaan kummastelee, Yhdysvallat on sinun paikaksi.
Mikä ero on latte ja cappuccino?
Latte vs. cappuccino? Aivan, mietiskelin just tänään tota. Latte on enemmän maitoa, oikeesti paljon enemmän. Espressopohjaista toki, se on tärkeää. Mutta se maito höyrytetään, sit on vaahtoakin, mutta ohuempi kerros.
Capuccino? Siinä on enemmän vaahtoa! Paljon enemmän kuin latessa. Samat espressot pohjalla, mutta vaahto määrää. Mikä on se täydellinen vaahtomäärä? En tiedä! Mutta cappu on jotenkin tiiviimpi, vaahtoinen. Jotenkin.
- Latte: Espresso + paljon höyrytettyä maitoa + ohut vaahtokerros.
- Cappuccino: Espresso + runsaasti maitovaahtoa.
Muuten, kävin tänään aamulla kahvilassa. Otti hirveän kauan saada kahvi. Ja tuoretta korvapuustia ei edes ollut. Vitsi, mitä fiiliksiä! Pitää muistaa kokeilla sitä uutta kahvilaa kadun toisella puolella ensi kerralla. Ehkä huomenna? En tiedä.
Mitäs muita eroja… maku? No ei ehkä ole niin suurta eroa. Mutta koostumus on kyllä erilainen. Latte on pehmeämpää, cappuccino… ilmavampi?
Ah, vieläkin nälkä. Pitää mennä syömään. Voisko olla kana-wokki? Tai salaatti? Tai pizza? Herranjestas, niin paljon vaihtoehtoja!
Mitä eroa on cappuccinolla ja latella?
Yö on pitkä. Ajatukset pyörivät päässä… Cappuccino ja latte… mitä eroa niillä oikeasti on? En tiedä, tuntuu jotenkin tyhmältä edes pohtia tätä nyt, keskellä yötä. Mutta ajatukseni kiertää tätä ympyrää.
- Espresso: Molemmissa on sama määrä espressoa, se on se perusta. Mutta siitä se sitten lähtee…
- Maito: Latte on enemmän maitoa. Paljon enemmän. Latte voi sisältää jopa 2,4 desiä nestettä, ja cappuccino taas jää 1,5–1,8 desiin. Tuo maito tekee sen eron, se määrää kaiken.
Miksi ajattelen tällaisia asioita? Onko tämä ainoa, mikä mietityttää? Ei kai. Mutta nyt tämä on ylinnä. Olen väsynyt.
Eilen, tai siis tänä aamuna… johtuiko se kaikki tästä? Siihenkin liittyy maitoa, tavallaan… ehkä. Tai ehkä ei. Onko cappuccinon vaahto eri tavalla kuin lattessa? Ehkä. Minulla on niin hämmentynyt olo nyt…
Kummassa on enemmän maitoa, latessa vai cappuccinossa?
Latte, se on kuin aamuinen usva, joka peittää alleen koko pellon. Cappuccino taas, kuin äkillinen auringonsäde, lyhyt ja intensiivinen.
-
Latte on suurempi, kuin aamuyön suuri, hiljainen salaisuus. Muistan, kun lapsena join lämmintä maitoa hunajalla, se oli latten kaukainen sukulainen. Latte, se on kuin lohdullinen halaus, Cappuccino vähän kuin terävä huomautus.
-
Latte, se on kahvin ja maidon tanssi, jossa maito saa vallan. Tuplaespresso kyllä, mutta se hukkuu siihen maidon mereen. Mietin, onko tuplaespresso liikaa, liikaa sydämelle.
-
Latte kuin hidas, sunnuntaiaamuinen herääminen, vaahto on ohutta, tuskin huomaat, se on vain hentoinen kosketus. Cappuccino taas, se on kuin äkillinen muisto, vaahtoa on paljon ja se on paksua, kuin lapsuuden lumipallo.
Cappuccino, se on kuin isoäidin tekemä villasukka, lämmin ja karhea. Kumpaa sinä kaipaat, kun ulkona tuulee ja sataa?
Palaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.