Mitä ei saa syödä rautatabletin kanssa?

Mitä ruokia tulee välttää rautatablettien kanssa?

Raudan imeytymistä kehossa voivat heikentää tietyt ruoat ja juomat. Näitä tulisi välttää rautavalmisteiden ottamisen yhteydessä:

Maitotuotteet:

• Maitotuotteet, kuten maito, jogurtti ja juusto, sisältävät kalsiumia. Kalsium muodostaa raudan kanssa liukenemattoman yhdisteen, joka estää raudan imeytymistä.

Teet ja kahvi:

• Teen ja kahvin sisältämät tanniinit estävät raudan imeytymistä muodostamalla raudan kanssa komplekseja. Näiden juomien nauttiminen rautatablettien kanssa voi heikentää raudan imeytymistä huomattavasti.

Kaakao:

• Kaakaossa on myös tanniineja, jotka estävät raudan imeytymistä.

Leseseen:

• Lesessä on fytaatteja, jotka ovat kasvipohjaisia yhdisteitä, jotka voivat estää raudan imeytymistä.

Muita vältettäviä ruokia:

• Munankeltuaiset: Munankeltuaiset sisältävät fosfolipidejä, jotka muodostavat raudan kanssa liukenemattoman yhdisteen.
• Punaviini: Punaviinin polyfenolit estävät raudan imeytymistä.
• Spinaatti ja raparperi: Spinaatti ja raparperi sisältävät oksalaatteja, jotka voivat muodostaa raudan kanssa liukenemattoman yhdisteen.

Suositeltava aika:

Rautatabletit tulisi ottaa vähintään 2 tuntia ennen tai jälkeen kalsium- tai tanniinipitoisten ruokien nauttimisen. Oksalaattien vaikutus raudan imeytymiseen on kuitenkin heikompi, jos ruoka nautitaan yhdessä C-vitamiinipitoisen ruoan kanssa.

Yhteenveto:

Raudan imeytyvyyden maksimoimiseksi on tärkeää välttää kalsium-, tanniini-, fytaatti- ja oksalaattirikkaiden ruokien nauttimista rautatablettien kanssa. Noudattamalla näitä suosituksia voit varmistaa, että saat tarvitsemasi rautamäärän.