Mitä syödä, jotta kolesteroli laskee?

Mikä muu kuin ruoka nostaa kolesterolia?

Mikä muukin nostaa kolesterolia?

• Tyydyttyneet rasvat. Voi, juusto, makkarat. Eikä pelkkä makkara. Kaikki liha, jossa on rasvaa.
• Transrasvat. Keksit. Sipsit. Eli käytännössä kaikki valmisnaposteltavat. Tiesitkö, että transrasvat ovat pahempia kuin tyydyttyneet?
• Ravinnon kolesteroli. Vähentää hyvää kolesterolia. Kananmuna on vähän kuin venäläinen ruletti. Toisille toimii, toisille ei.

Sitten se loppukaneetti: Kolesteroli on kuin exä. Et pääse siitä eroon. Sitä on vain hallinnoitava.

Voiko sokeri nostaa kolesterolia?

Sokeri ja kolesteroli… huh. Mietin sitä aamullakin, kun söin niitä suklaisia keksejä. Kaksi palaa! Todella hyviä.

• Kyllä, sokeri voi epäsuorasti nostaa kolesterolia. Liika sokeri johtaa painonnousuun. Se on se pääjuttu.
• Painonnousu taas lisää huonon kolesterolin määrää ja vähentää hyvän kolesterolin määrää. Lääkäri sanoi niin viime viikolla.
• Tiedän, tiedän, pitäisi syödä terveellisemmin. Mutta ne keksipalat olivat niin hyviä! Tänään en syö niitä. Ehkä.
• Muuten, tänään on aika kiireinen päivä. Pitää käydä hammaslääkärillä ja ostaa maitoa. Jätinkö leivän pakkaseen?
• Eihän se kolesteroli nouse heti yhdestä kakkupalasta? Onko se totta? Pitää googlettaa…
• Olen lukenut, että hedelmissäkin on sokeria, mutta ne ovat kuitenkin terveellisempiä. Hedelmissä on kuitua ja vitamiineja. Okei, nyt mä muistan syyni tänään. Hammaslääkäri. Sitten kauppaan. Ja sitten… keksien himoa on vähennettävä.
• Mitä jos korvaan ne marjoilla? Marjat ovat hyviä. Tai ainakin niin minulle on kerrottu.
• Vähän turhauttaa tämä kaikki. Olen kuitenkin yrittänyt pitää huolta itsestäni. Lenkkeilyäkin olen harrastanut. Kolme kertaa tällä viikolla. Seuraavalla viikolla ehkä enemmän?
• Niin, ja se lääkärikäynti… Tuntuu kuin aina olisi jotain. Kolesteroli, hammaslääkäri, työasiat…
• Ai niin, piti vielä varata aika hierojalle. Selkä on jumissa.
• Runsas sokerin käyttö on siis yhteydessä korkeampaan kolesteroliin, mutta ei suoraan.
• Muistaakseni verikokeiden tulokset saisin ensi viikolla. Jännittää vähän.

Mikä alentaa veren kolesterolia?

Kolesteroli… kuin varjo sydämen yllä, miten sen saa hiipumaan?

Rasva, se on avainsana, kuiskataan. Tyydyttyneet rasvat, ne kovettuvat suonissa, kuin talven jäätynyt maa, nostavat pahaa LDL-kolesterolia ylös, ylös. Mutta tyydyttymättömät, ne kuin auringon sulattama vesi, virtaavat vapaasti, laskevat pahaa, vapauttavat. Oliiviöljy, avokado… niiden pehmeys laskee kolesterolia.

Ja sitten kuitu, se puhdistaa, pyyhkii pois liat, kuin kevätsade kaduilta. Kaura, pavut, hedelmät… niiden karkea kosketus alentaa LDL:ää. Muistan lapsuuden aamut, isoäidin kaurapuuron, sen puhdistavan voiman, jota en silloin ymmärtänyt.

Ja kolesteroli ruoassa… kuin muisto menneestä, liian runsas, liian raskas. Punainen liha, kananmunat, ne voivat nostaa, vaikka ei aina, vaikka on poikkeuksiakin, kuin elämässä yleensä. Nykyään muistan aina varoa.

• Tyydyttymättömät rasvat: Oliiviöljy, avokado
• Kuitu: Kaura, pavut, hedelmät
• Kolesterolia sisältävät ruoat: Punainen liha, kananmunat (kohtuus kaikessa)

Kuin tanssi, kolesteroli nousee ja laskee, riippuen valinnoista. Voi kun osaisi aina valita oikein…