Mihin kaurahiutaleita voi käyttää?

Kaurahiutaleiden monipuoliset käyttötavat?

Okei, kaurahiutaleet, niistä saa vaikka mitä! Itse tykkään puurosta, tottakai.

Mutta hei, tuorepuuro! Jääkaappiin yöksi, aamulla valmista. Kerran tein mustikoilla ja kaurajuomalla, oli törkeen hyvää.

Paistettu kaurapuuro, baked oats, on kans kiva. Semmonen vähän jälkiruokamainen, varsinkin jos laittaa marjoja päälle.

Ja kaurajuoma, sitä juon ihan sellaisenaan. Helppo ja nopee välipala. Kauragurttikin on ihan ok, joskus sitäkin ostan. Hinnat pyörii siinä 2-3 euron paikkeilla per purkki, ainakin meidän K-kaupassa.

Mihin ruokiin kauraa käytetään?

Okei, tässä tulee kaurakatsaus – kuin mummon vanha keittiö, mutta vähän vähemmän pölyä:

• Kaurapuuro: No, onhan se nyt se juttu. Aamun pelastaja, tai sitten ei. Joskus tuntuu, että syö pahvia, mutta hyvällä hillolla menee alas kuin kuuma veitsi voihin!

• Välipalat ja keksit: Kauraa tungetaan nykyään joka paikkaan. Välipalapatukat, keksit… kohta varmaan vessapaperissakin on kauraa! Ei sillä, ihan hyviähän ne on, joskus.

• Mysli: Aamupalan kuningas, tai ainakin yritys olla. Joskus seassa on niin paljon pähkinää ja kuivahedelmää, että tuntuu syövän oravan ruokaa.

• Oluet: Jep, olutta! Tiesitkö? Kaura tuo siihen sellaista "sämetsämää" pehmeyttä. On se kumma, miten vilja voi päätyä lasiin eikä puuroon.

Psst… Tiesitkö, että olen joskus yrittänyt tehdä kaura-smoothien? Ei kannata. Se oli kuin joisi sementtiä, johon oli sekoitettu marjoja. Yök!

Mitä voi tehdä kaurajauhoista?

Kaurajauhoista voi tehdä vaikka mitä! Keksejä, tietty. Mutta mitä muuta? Ai niin, muroja! Ne on helppoja, ja voi lisätä vaikka mitä makuja. Piirakoita, pannareita... Niissäkin toimii hyvin. Mutta leipä? Siihen en laittaisi pelkkää kaurajauhoa. Sitähän ei saa hiivataikinaan, eikä se taida toimia muutenkaan.

• Keksejä
• Muroja
• Piirakoita
• Pannukakkuja

Onko se sitten niin, että osa vehnäjauhoista voi korvata kaurajauhoilla leivässä? Pitääkö sitä sittenkin kokeilla? Ehkä vähän vain. Mitä jos kokeilisin sämpylöitä? Niissäkin toimii? Saako niihin niin paljon kauraa?

Vehnäjauhojen korvaaminen kaurajauhoilla: Kyllä, osittain voi. Ei täysin, mutta osittain. Leipätaikinassa kannattaa kokeilla vain osittaista korvaamista, ei kaikkea. Sämpylöissäkin voi kokeilla, mutta leivässä on varovaisempi olla. Muista kuitenkin, että kaurajauhoilla taikina on erilainen kuin pelkällä vehnällä. Se vaikuttaa sitkoisuuteen. 2023 tietojen mukaan tämä on totta.

Voiko kaurahiutaleita syödä keittämättä?

Okei, tässä tulee...

Voiko kaurahiutaleita syödä keittämättä?

• Joo, voi syödä.
• Kaurahiutaleet raakana? Jep.

Raakana vai kypsentämättömänä?

• Kyllä, molemmat käy.
• Tuorepuuroon heitä vaan.
• Smoothiessa toimii! Eikö ollu joku marja-kaurahiutale-banaani -smoothie?
• Pehmeempi tykkään. Annan olla hetken aikaa ennenkuin syön. Jääkaapissa?
• Muistaakseni joskus annoin olla yön yli. Kannattaako?