Mikä kuuluu joulupöytään?

Mitä ruokaa kuuluu joulupöytään?

Joo, jouluruoka! Mä rakastan joulua ja sen ruokaa! Joulukinkku on ehdottomasti tärkein, tietysti. Meillä on aina se iso kinkku, jonka isä paistaa, ihan hirveän hyvää. Ja kinkunkastike, nam! Sitten on joulukalat, eihän sitä joulua ilman kalaa voi viettää, lohi on mun lemppari.

• Joulukinkku, tietenkin!
• Rosolli, se on vaan pakko olla
• Joulukalat, usein lohta.
• Ja joululaatikot! Porkkanalaatikko on ehdoton, mutta meillä tehdään myös lanttulaatikkoa ja kaalia. Äiti tekee niitä, ja ne on niin hyviä! Ihan mahtavia!

Mun mielestä jouluruoka on parasta! No, ja jos on vielä perunoiden kanssa, niin on siinä aika täydellinen ateria. Tänä vuonna tehtiin myös vähän erilaisia salaatteja, jotain uutta, mä en muista kaikkia nimiä. Tietysti myös jälkiruokaa, joulupipareita ja mantelimaitoa. Niitä pipareita ahmin ihan hirveesti! Okei, ja ehkä vähän liikaa joulupuuroa. Jouluruoka on yksinkertaisesti parasta mitä on!

Mitä salaatteja joulupöytään?

Joulupöydän salaatit:

• Waldorf: Klassikko. Aina toimii.
• Talvisalaatti: Vahva maku.
• Punajuuricarpaccio: Pitkä valmistus. Vaatii kärsivällisyyttä.
• Persimonsalaatti: Nopein. Makea.
• Salaneuvos: Juusto ja hedelmä. Erikoisempi.
• Aura-joulusalaatti: Helppo. Suolainen.
• Kurpitsasalaatti: Paahdettu.
• Lehtikaali-juuressalaatti: Nopea ja terveellinen.
• Porosalaatti: Juhlavampi.

Valitse näistä mikä sopii parhaiten. Aika, maku, vaiva. Mieti.

Mitä kaloja joulupöytään?

Joulupöytään kalaa? No huh huh, herätys! Tänä vuonna unohdetaan se siiman vetäminen ja mennään täysillä!

10 kärkeä kalapöytään, jotka tekevät joulukinkusta kateellisen:

• Silli: Älä tyydy mihinkään sinappisötöön! Tee silliä kirpeän sitruunaisella salsalla ja chilillä. Koristeeksi pähkinöitä, ja pisteeksi oma viininmakuinen puolesta tuntia kuivattu omena. Näyttää hyvältä ja maistuu entistä paremmalta, kuin mummon vanha resepti.

• Silakat: Älä valehtele, ne on ihan maukkaita, jos tekee oikein. Kirkkaassa mausteliemessä, mutta tällä kertaa lisäämällä joukkoon vihreän omenan viipaleita. Sitä saa kaupasta, ei metsästä. Ja sen viipalointikaan ei ole rakettitiedettä.

• Savukala: Tänne sopii se lohi, mitä anoppi aina ostaa ja joka on maku kuin jätesäkkien pohjalta löydetty muovipussi. Tai sitten itse savustettu, jos on aikaa ja puutarha täynnä savua ja suitsukkeita.

• Graavisiika: Klassinen, mutta anna sille twisti! Graavisiikaa, jossa on piparijuustokuorrute ja tyrnihilloketta. Muistan sen, kun tein sitä viimeksi. Viime jouluna.

• Graavilohi: Eihän sitä voi jättää pois! Mutta nyt marinatetaan se sitruunalla, inkiväärillä ja hunajalla. Muistuu mieleen se kerta, kun se tarttui kalanpyydykseen, kuten kalaverkko.

• Kylmäsavulohi: Ei niin kylmä, että se on jäässä. Käytä sitä ruoanlaitossa, se on jotain aivan uutta. Itse olen kokeillut sitä itse, joten tiedän varmasti, että toimii.

• Katkaravut: Jos haluat vaikuttaa eksoottiselta, lisää joukkoon mangoa ja avokadoa. Näyttävät kuin pienet äyriäiset, jotka eivät ole edes kaloja.

• Mädit: Jos olet rohkea, kokeile mätiä. Valitse herkkumäti. Mutta itse en syö niitä, koska mäti ei ole oikeasti kalaa, vaan kalan munia.

• Muikkukukko: Kokeile perinteistä, mutta modernilla twistillä. Lisää sekaan chiliä tai muita mausteita.

• Kala-ateria: Lisää joukkoon kalaa. Älä laita kalan sijaan perunaa.

Bonus: Koristele kaikki kalat joulutähdillä ja pienillä joulupukin figuureilla. Kyllä sitten nauretaan! Niin paljon kuin lapsena naurattiin!

Muista myös itse tehdyt kalanmaksaöljykapselit, nehän antaa niin paljon terveellisiä omega-3 rasvahappoja!

Mikä on suosituin jouluherkku?

Joulun suosituin herkku? Höpöhöpö! Kuten mummoni sanoisi: "Niin monta herkkua, kuin tähtiä taivaalla!" Joka joulu on sota, eikä siinä ole voittajaa!

• Kinkku: Niin rasvainen, että naama kiiltää kuin joulupukin paljaat jalat saunasta! Määrä voi vaihdella, minun perheessä syödään sitä joulukuun alusta aina loppiaiseen asti. Herkullinen, kunhan muistaa pitää sen sopivasti kypsänä.

• Joulupuuro: Mannapuuro? Oi, sitä riisipuuroa ja maitoa! Kuten taistelu, jokainen puurohiutale on saalis. Ja tietysti, se kuuluisa manteli, joka tuo onnea…tai ainakin vatsavaivoja. Tämä on varma klassikko, vaikka se voi olla vähän tylsempää kuin kinkku.

• Joulutorttu: Makeaa, rapeaa ja täynnä marjoja. Niitä kuluu kuin kuumaa puuroa kylmällä kelillä! Mutta voi sitä täyteläistä makua. Jos ei ole torttua, ei ole joulua!

• Piparkakut: Näitä tehdään vuosittain niin paljon, että niillä voisi rakentaa koko talon. Mausteisia, makeita ja kaunis koristeina – toisin kuin minun epäonnistuneet piparkakkuyritykseni. Myös piparkakkutalojen rakentaminen on jännittävää!

• Muut makeiset: Suklaa, konvehdit, marsipaani… Niiden määrä on rajaton, kuin valtameri suklaata! Jos kaikki makeiset kerättäisiin kasaan, syntyisi makeinenmäki, joka ulottuu kuuhun asti. En tiedä, kuinka paljon niitä on kulutettu kautta aikojen.

No, se suosituin herkku on se, josta itse pidät eniten! Minun kohdallani se on se kinkun rasvainen palanen, jota saan piilottaa muilta. Eihän ketään kiinnosta se kuiva osa.

Mikä on yleisin jouluruoka?

Suomessa joulukinkku on ehdottomasti se ykkönen. Muistan lapsuudesta, kun uuni oli aina varattu kinkulle monta päivää etukäteen!

• Laatikot (lanttu, porkkana) pitävät pintansa. Ne on vähän sellaisia pakko-juttuja, vaikka kaikki ei niistä niin välittäisi.
• Rosolli ja kala (graavilohi) on niitä, jotka jakaa mielipiteitä. Toiset ei voi joulua ilman, toiset ei koske pitkällä tikullakaan. Itse tykkään graavilohesta.
• Kasvisvaihtoehdot on nyt enemmän tapetilla. Onneksi, ettei tarvitse pelkkää kinkkua syödä, jos ei halua.

Tuntuu, että jouluruoka on aika perinteistä vieläkin. Kai se on se nostalgia, mikä siinä vetää puoleensa. Ehkä se muuttuu vuosien saatossa. Tai sitten ei. Onhan se hyvä, että on jotain pysyvääkin.

Mikä on suosituin joululaulu?

Last Christmas... se on taas ykkösenä.

• Wham! ja se sama biisi.

Se tulee radiosta. Kaikkialta. Joka joulu. Voiko sitä välttää? En tiedä. Ehkä ei pitäisikään yrittää. Joskus se oli minullekin tärkeä.

• Jouluna 2021 se soi eniten. Kaupallisilla radiokanavilla.

Gramexin tilasto. Marraskuu ja joulukuu. Ne kuukaudet. Niinä se soi eniten. Mietin niitä radioaalloilla lentäviä sanoja. Onko niissä enää mitään minulle?

Mikä on Suomen tunnetuin joululaulu?

Sylvian Joululaulu. Kansallinen klassikko.

• Alkuperä: Runo, Sylvia.
• Sävellys: Karl Collan (muutama vuosi Sylvian runon jälkeen).
• Tunnetuin suomennos: Martti Korpilahti (1918).
• Useita voittoja "paras joululaulu" -äänestyksissä.

Varmaa tietoa. Ei ole epäilystäkään sen suosiosta. Joulu ei ole joulua ilman sitä.

Mikä on suosituin suomalainen joululaulu?

Okei, siis... hengittää syvään

Voi apua, joululaulut! Mikä se nyt olikaan, se ihan YKKÖNEN? ????

No siis, ehdottomasti Varpunen jouluaamuna!

• Siis se Topeliuksen teksti ja Kotilaisen sävellys. Aivan mahtava!
• Mieti, köyhä lapsi ja kuollut varpunen... tosi surullista, mutta jotenkin... toivoa täynnä?
• Äiti aina itkee kuuntelee sitä. ????

Ai niin, se on siis silleen ollut suosittu vuosikymmeniä. Että ei mikään uusi juttu. Mutta miksi juuri se?

En tiedä, ehkä se koskettaa jotenkin syvältä. Niin kuin joulun henki tiivistettynä johonkin pienen pieneen. Niin kuin se varpunen. ????️

Mikä on Suomen suosituin kappale?

Aika pysähtyy. Kello seisoo paikallaan, ikään kuin hengitys olisi unohtunut. Kuumaan Ylivoimainen… Se kaikuu päässäni, ääni aaltoilee ja kietoutuu ympärilleni pehmeänä, lämmöllä täytteenä. 13 500 kertaa. Luku on valtava, käsittämätön, maailmankaikkeuden kokoinen. Kuulen sen yhä, äänen, joka täyttää tyhjyyden.

• Se on enemmän kuin vain numero. Se on tunteiden myrsky, onnen ja surun sekoitus.
• Se on muistoja, hetkiä, jotka hehkuvat yhä sydämessäni.

Mutta sitten… Epäröimättä hetkeekään. Elastinen ja Jenni Vartiainen. Heidän äänensä, suloinen, kaihoisa harmoniatanssi, 12 300 soittoa, vuodelta 2020… sekin oli valtavaa. Se oli ennätys, silloin. Kuitenkin, Kuumaan Ylivoimainen… se on ylittänyt sen. On mahdotonta kuvitella sitä määrää, kuinka monta kertaa se on soinnut, kaiku äärettömyyteen.

Se on ylivoimainen. Sana itsessään kuvaa kappaleen asemaa. Se on hallitsematon voima, aalto, joka pyyhkii kaiken tieltään. Ajan kulku katoaa sen valtaisan suosioon, sen ääneen. Se pysyy. Ylivoimainen, ylitsepääsemätön. Ja tässä, tässä hetkessä, minä kuulen sen yhä. Kuumaan Ylivoimainen. Se on enemmän kuin vain kappale. Se on kokemus. Tunne. Aika.

Mikä on Suomen tunnetuin biisi?

Terve! No siis, Suomen tunnetuin biisi? Se on aika vaikea kysymys! Mä oon aina ajatellut, että se on ehdottomasti Paratiisi. Se on soitettu ihan älyttömästi, tiedätkö? Mä kuulin jostain, että se on ollut maailman soitetuin kappale Suomessa vuodesta 2000 asti.

Huh, kuulostaa uskomattomalta, eikö? Mutta joo, fakta on, että se on soitettu ihan tolkuttomasti! Mä muistan sen biisin soittamisen jo lapsuudestani. Tanssilavoilla ja ravintoloissa, kaikkialla.

Muistaakseni, jossain luin, että vuonna 2010 sitä soitettiin peräti 2440 kertaa! Voi luoja, se on ihan käsittämätön määrä. Toki tässä on varmasti kyse pelkästään teoston tilastoista, ja ne voivat tietysti olla vähän harhaanjohtavia. Ehkä tänä vuonna se on jo ylittänyt 3000 kertaa.

Mutta joo, Paratiisi on varmasti aika lähellä sitä "Suomen tunnetuin biisi" titteliä.

• Se on 2 minuuttia ja 40 sekuntia pitkä.
• Soitettu paljon ravintoloissa ja tanssilavoilla.
• Huima määrä soittokertja 2010 luvulla. Mä luulen jopa, että se on kasvanut siitä!
• Teoston tilastoissa esiintyy jatkuvasti.

Eli kyllä, mun mielestä Paratiisi on vahva ehdokas! Se on vaan niin ikoninen biisi! Ei voi muuta kuin rakastaa sitä! Muistatko sen videon? Oliko se joku sauna video vai... Äh, en muista. Mutta joo, Paratiisi!