Miksi kannattaa suosia suomalaista ruokaa?
Suomalainen ruoka: vastuullinen valinta!
- Tuki kotimaiselle työllisyydölle: vahvistaa paikallista taloutta.
- Korkealaatuinen ja turvallinen: tiukat tuotantostandardit takaavat laadun.
- Eettinen ja terveellinen: huomioi eläinten hyvinvointi ja ympäristö.
- Monipuolinen ja herkullinen: rikas ruokakulttuuri tarjoaa makuelämyksiä.
- Ruokaturvallisuus: lyhyemmät kuljetusmatkat ja tarkka valvonta.
Valitsemalla suomalaista, teet sekä itsellesi että Suomelle hyvää!
Suomalaisen ruoan edut – miksi kannattaa valita?
Muistan sen kesän mökillä, heinäkuussa 2022. Saimaa välkehti, ja meillä oli pöydässä tuoretta ahventa, joka oli pyydetty aamulla. Maistui taivaalliselta! Se oli paljon parempaa kuin mikään kaupasta ostettu kala.
Suomalainen ruoka on mulle paljon muutakin kuin vain makua. Se on yhteisöllisyyttä, perinteitä, ja lapsuudenmuistoja mummon lettuista. On sitä puhdasta ilmaa ja puhtaita vesiä, joista se kaikki kumpuaa.
Ostin kerran lähimarkkinoilta porkkanoita (5€/kg) – uskomattoman maukkaita! Kaupan porkkanat eivät ole samalla tasolla, niiden maku on jotenkin… haaleaa.
Suomalaisten viljelijöiden työ näkyy ja maistuu. He panostavat laatuun ja vastuullisuuteen. Tiedän sen, koska olen nähnyt itse. Vierailin kerran tilalla, jossa kasvatettiin mansikoita (Etelä-Suomi, kesäkuu 2021).
Terveellisempää ruokaa on vaikea kuvitella. Tiedän, että tämä on minulle tärkeää, terveellisyys, ja samalla tukea lähellä tuotettua ruokaa. Meidän täytyy valita suomalaista ruokaa.
Mitä ruokaa Suomi tuottaa?
Suomi: Ruokaa niukasti, mutta laadukkaasti.
- Maito – valkoista kultaa, tunnettu.
- Vilja – ohra, kaura, vehnä. Perusta.
- Peruna – monipuolinen, aina saatavilla.
- Liha – nauta, sika, siipikarja. Vahvaa proteiinia.
- Kala – lohi, siika, ahven. Järvistä ja merestä.
- Marjat – puolukka, mustikka. Metsän aarteet.
- Vihannekset, hedelmät – vähän, mutta arvokasta.
Lisäksi:
- Sokerijuurikas – sokerin lähde. Yllättävä.
- Rypsi – öljyä ja rehua. Monikäyttöinen.
- Herne – proteiinia kasvisruokaan. Nouseva trendi.
Pohjoinen sijainti rajoittaa. Pääpaino kestävyydessä. Laatu korvaa määrän.
Mitä ruokaa Suomi tuottaa?
Maitoo, juustoo, voi. Paljon. Just joo. Meillä Suomessa. Lehmät lypsää. Ja kaikki sellanen. Unohtu melkein piimä. Ja rahka! Miten mä voisin unohtaa rahkaa.
Sit tietty viljat. Kaurapuuroa aamulla. Kauraa, ohraa, vehnää. Ihan perusjuttuja. Perunaa kans. Muusia!
Lihaa kans. Naudanlihaa. Sikaa. Kanaa. Grillataan kesäl. Ja broileriaki tietty. Paljon lihaa.
Kalaa! Lohta, siikaa, ahventa. Mä tykkään kalasta. Savulohi nam. Graavilohtakin vois tehä.
- Maitotuotteet: maito, juusto, voi, piimä, rahka
- Viljat: kaura, ohra, vehnä
- Muut kasvikset: peruna
- Liha: naudanliha, sianliha, kana, broileri
- Kala: lohi, siika, ahven
Marjoja metsässä. Mustikkaa, puolukkaa. Hilloa talveks. Meillä on pakastin täynnä. Joka vuosi. Äiti pakastaa. Minä kans joskus.
Vihanneksia ja hedelmiä kans. Mutta ei niin paljoo ku etelässä. Kylmä on. Tomaatteja kasvatetaan kasvihuoneissa. Mansikoita kans. Nam. Oma mansikkamaakin on. Pieni.
Palaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.