Miten suomalainen ruokakulttuuri on jaettu maantieteellisesti?

1 vuotta sitten 99 katselukertaa

Suomen ruokakulttuuri on alueellisesti monimuotoinen. Pohjoinen: poro, kala, marjat. Länsirannikko: silakat, merenelävät. Itä-Suomi: karjalanpiirakat, kalakukko. Etelä-Suomi: kansainväliset vaikutteet ja paikalliset perinteet. Alueelliset erot näkyvät raaka-aineissa ja perinneruoissa.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Suomen ruokakulttuurin alueelliset erot?

Okei, tässä mun mietteitä Suomen ruokakulttuurista:

Pohjoisessa, huh, se poronkäristys ja lakat! Muistan, kun olin Lapissa joskus syyskuussa -08. Niin aitoa!

Länsirannikolla taas silakka maistuu parhaalta. Itsekin olen sitä joskus savustanut mökillä.

Idässä karjalanpiirakat, niitä mummo teki aina. Ah, lapsuusmuistot! Ja kalakukko, vähän erikoista, mut kyl sekin uppos.

Etelässä, Helsingissä, on vähän kaikkea sekaisin. Kansainvälistä ja perinteistä, aika urbaania. Sieltä saa nykyään vaikka mitä.