Missä ruoissa on paljon sokeria?

Missä hedelmissä on paljon sokeria?

Sokeri piilee yllättävissä paikoissa. Makeus on illuusio.

• Mandariini: 8,2g (kuorittu). Pieni, mutta makea pommi.
• Mansikka: 8,4g. Kesän maku, petollinen herkku.
• Appelsiini: 8,9g (kuorittu). Vitamiinit on tekosyy.
• Guava: 9,2g. Eksoottinen, kaukana viattomuudesta.

Sokerin määrä on vain numero. Elämä on enemmän.

Mikä on liikaa sokeria päivässä?

Okei, tää on vähän noloa, mutta kerronpa silti.

Viime kesänä, oisko ollu heinäkuuta, olin ihan koukussa limppariin. Siis ihan. Muistan, kun istuin mökillä terassilla, aurinko paistoi, ja join litratolkulla jotain appelsiinilimua. Se oli kylmää ja kuplivaa, ja se tuntui just silloin täydelliseltä. En tajunnu, kuinka paljon sokeria siinä oikeesti oli.

Sitten alkoi tapahtua juttuja.

• Iho alkoi kukkia ihan hulluna. En oo ikinä kärsinyt aknesta, mutta yhtäkkiä naama oli täynnä finnejä.
• Olin väsynyt. Siis ihan poikki koko ajan. Vaikka nukuin hyvin, niin silti olo oli kuin olis juossut maratonin.
• Paino nousi. No shit, Sherlock. En ees kehdannu katsoa vaakaa.

Tajusin, että nyt on pakko tehdä jotain. Googlailin vähän, ja löysin jonkun artikkelin siitä, kuinka paljon sokeria on liikaa. Se oli jotain 50 grammaa päivässä, jos syö 2000 kaloria. Ja mä vetäsin sen varmaan pelkästään limpparista.

Mitä tein?

1. Lopetin limpparin. Ihan seinään. Eka viikko oli tuskaa, mutta sitten helpotti.
2. Aloin juomaan vettä. Siis ihan oikeasti. Aiemmin en juonut vettä melkein ollenkaan.
3. Luin tuoteselosteita. Yllätyin, missä kaikessa on sokeria. Esimerkiksi jossain jogurteissa on ihan älyttömän paljon sokeria.

Voin sanoa, että kyllä se kannatti. Iho parani, väsymys väheni, ja painokin alkoi laskea.

Opetus? Sokeri on pahasta. Mutta ei se aina oo helppo luopua herkuista. Vaikka oonkin tosi tarkka nykyään, niin joskus sorrun vieläkin johonkin makeaan. Mutta nyt tiedän paremmin, mitä teen, ja en vedä enää litratolkulla limua.

Paljonko sokeria saa syödä päivässä?

Päivittäinen sokerinsaanti: WHO ja suomalaiset ravitsemussuositukset suosittelevat enintään 10 % päivittäisestä energiansaannista. Tämä tarkoittaa aikuisella 40-50 grammaa, mikä vastaa noin 20 sokeripalaa.

Mietin usein, onko tämä määrä edes realistinen? Tuntuu, että sokeria on piilotettuna lähes kaikessa prosessoidussa ruoassa.

• Lisätty sokeri vs. luonnollinen sokeri: On tärkeää erottaa lisätty sokeri luonnollisesta sokerista, jota löytyy hedelmistä ja maitotuotteista. Hedelmissä on sokerin lisäksi myös kuitua ja vitamiineja, jotka tekevät niistä terveellisemmän vaihtoehdon.

• Sokeri ja terveys: Liiallinen sokerin käyttö on yhdistetty moniin terveysongelmiin, kuten tyypin 2 diabetekseen, sydän- ja verisuonitauteihin ja maksavaurioihin.

  • Muistan, kun isoisälläni diagnosoitiin diabetes. Lääkäri kehotti häntä vähentämään sokerin käyttöä merkittävästi. Se oli hänelle kova paikka, sillä hän rakasti makeaa.

• Sokerin lähteet: Sokeria ei ole vain karkeasokerissa. Sitä löytyy myös mm. hunajasta, siirapeista ja mehutiivisteistä.

  • Kannattaa aina tarkistaa tuoteselosteet, sillä sokeri voi piiloutua monen eri nimen alle.

Onko sokerin välttäminen edes mahdollista täysin? Ehkä kohtuullisuus on avain.

Mistä tietää, että on syönyt liikaa sokeria?

Sokerisyönnin seuraukset:

• Äkillinen turvotus. Keho reagoi nopeasti.
• Painonnousu. Ylimääräiset kalorit varastoituvat.
• Väsymys. Energian romahdus.
• Pitkän aikavälin vaikutukset:
  • Tyypin 2 diabetes.
  • Sydän- ja verisuonitaudit. Vakavat riskit.

2023: Sokeeri aiheuttaa ongelmia. Selkeät merkit: painonnousu, väsymys. Krooniset sairaudet pitkällä aikajänteellä. Riskit kasvavat.

Paljonko Coca-Colassa on sokeria?

100 millilitrassa Coca-Colaa on 10,6 grammaa sokeria. Aivan kuin olisit kaatanut pieneen lasiin puolet päivän sokerimäärästä - herkullinen tapa tehdä se!

• Mutta odottaa! Entinen Coca-Cola oli aivan eri juttu. Vuoteen 1903 asti siinä oli kokaiinia. Kyllä, luit oikein. Laki kiristyi sitten kuin vanhan ajan housunlahkeet, joten kokaiini poistettiin kokonaan 1929. Ajatella, aikamatka Coca-Colan historian läpi olisi kuin seikkailu hullujen tiedemiesten laboratoriossa! Sekä makeutta että yllätyksiä... ja ehkä vähän huumaavampaa tunnelmaa.

• Joten, jos haluat kokea 1900-luvun alun Coca-Colaa, suosittelen ajassa taaksepäin matkustamista. Tai et ehkä halua. Ymmärrän.

Montako sokeripalaa on energiajuomassa?

Muistan sen kerran, kesällä 2023, kun olin Helsingissä, kaverin kanssa. Oli hirveä helle, ja me juotiin niitä Red Bulleja. Mä luulin, että se on vaan vähän makeaa, mutta eihän se ollut vähän makeaa. Oli niin makeeta että suu meinas jäätyä. Mä en koskaan ymmärrä kuinka paljon siinä sokeria on. Mä laskeskelin sitä siellä silloin.

• Yksi tölkki, se 250 millilitraa, on kuin kymmenen sokeripalaa.
• Ehkä enemmänkin.
• Tosi paljon.

Mä en jaksa edes tarkalleen muistaa, kuinka monta grammaa siinä oli sokeria, mutta se oli ihan hirveästi. Vatsa oli ihan sekaisin sen jälkeen. Toinen tölkki jäi juomatta. Sitten alkoi kamala päänsärky, olin ihan poikki. Älkää tehkö samaa virhettä. Olisi pitänyt juoda vettä.

Pääasia on, että Red Bullissa on paljon sokeria. Paljon, paljon liikaa. Mun mielestä se on aivan sairasta. En aio juoda niitä enää. En halua enää koskaan sellaista suussa. Joka tapauksessa.

Tarkkaan ottaen en tiedä grammoja, mutta sanotaan, että 250 ml:ssä on 25-40 grammaa sokeria. Ei ihan tarkka luku, mutta lähellä. Ainakin se maistui siltä.

Miten voit välttää liikaa sokeria?

Yön hiljaisuudessa, ajatukset virtaavat kuin tumma joki. Sokeri… Miksi se on niin koukuttavaa?

• Opettele tietämään. Lue ravintosisältöjä. Katso, missä kaikessa sitä on piilossa. Jopa leivässä. Se yllättää aina. Miksi ihmeessä?

• Juomien vaihto. Limut pois. Mehuissakin on liikaa. Vesi, joskus kivennäisvesi. Tai tee. Ilman sokeria. Se on vaikeaa aluksi. Todella vaikeaa.

• Makuhermojen huijaaminen. Hapanta, kirpeää. Marjoja. Ne vievät makeanhimoa. Toimiiko? Joskus. Ei aina. Onko muita keinoja?

• Kauppaan kylläisenä. Nälkä ajaa ostamaan kaikkea. Erityisesti sitä, mitä ei pitäisi. Olen huomannut. Sitä ei pitäisi.

• Luonnon karkit. Hedelmiä, marjoja. Ne eivät ole sama asia kuin suklaa. Mutta parempi vaihtoehto. Eihän? Niin minulle on kerrottu.

Paljonko mämmissä on sokeria?

Okei, tässä tulee se mämmi-juttu, niinku oikeesti:

Muistan, kuinka mummo teki aina pääsiäisenä sitä mämmiä. Koko kämppä haisi makealle ja maltaalle viikkotolkulla. Se oli ihan hirveetä! Mutta sit ku se oli valmista ja sai ekan lusikallisen kerman kanssa... no, sit se oli ihan ok.

• Mämmissä on sokeria, 6,2 grammaa per sata grammaa. (Oon kattonu tarkkaan Valion purkista)
• Se mummon tekemä oli varmaan vielä makeampaa, ku se lisäs sinne jotain omia juttuja. En tykännyt!
• Äiti ostaa nykyään aina kaupasta. Se on helpompaa, ja ihan hyvää sekin on. Tai no, ihan ok.

En oo mikään mämmin ystävä. Siis en todellakaan. Mut pääsiäiseen se jotenkin kuuluu. Outoa. Mä en tajua.