Missä ruuissa on natriumia?

Natriumia sisältävät ruoat

Natrium on olennainen mineraali, jota kehomme tarvitsee neste- ja elektrolyyttitasapainon ylläpitämiseksi. Vaikka natriumia on tärkeää saada ruokavaliosta, liiallinen natriumin saanti voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja muihin terveysongelmiin.

Suurin osa päivittäisestä natriuminsaannistamme tulee ruokasuolasta (natriumkloridista). Yleensä suolaisia ruokia ovat:

• Liharuoat, kuten pekoni, makkara ja prosciutto
• Lihaleikkeleet, kuten salami ja kinkku
• Viljavalmisteet, kuten leipä, sämpylät ja keksit

Muita natriumia sisältäviä ruokia ovat:

• Juustot, erityisesti prosessoidut juustot
• Kalan säilykkeet, kuten tonnikala ja sardiinit
• Soijakastike ja teriyaki-kastike
• Pikaruoka, kuten hampurilaiset, ranskalaiset perunat ja pizzat
• Suolakurkut ja muut suolaiset naposteltavat
• Oliivit

Natriumin päivittäinen suositussaanti

Suositeltava päivittäinen natriumin saanti on enintään 2 300 milligrammaa aikuisille. Kuitenkin monet ihmiset saavat paljon enemmän natriumia kuin tämä määrä, erityisesti prosessoituja ruokia syödessään.

Natriumin saannin vähentäminen

Natriumin saannin vähentäminen voi auttaa alentamaan verenpainetta ja vähentämään terveysriskien, kuten sydänsairauksien ja aivohalvauksen, riskiä. Voit vähentää natriumin saantia:

• Rajoittamalla prosessoitujen ruokien, suolaisen välipalan ja juustojen kulutusta
• Valitsemalla tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita
• Ruokien maustaminen yrttejä ja mausteita käyttäen suolan sijaan
• Lue elintarvikkeiden etikettejä tarkasti ja valitse ruokia, joiden natriumpitoisuus on alhainen