Mistä saa runsaasti proteiinia?

1 vuotta sitten 35 katselukertaa

Proteiinin parhaat lähteet: Liha: Naudanliha, sianliha, siipikarja Kala ja äyriäiset: Lohi, tonnikala, katkaravut Maito ja maitotuotteet: Maitojogurtti, juusto, maito Munat: Runsas proteiinin lähde Kasviproteiinit: Pavut, linsit, pähkinät, siemenet, tofu Runsas proteiinin saanti on tärkeää lihasten kasvuun ja ylläpitoon. Muista monipuolinen ruokavalio!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Paras proteiininlähde ruokavalioon?

Okei, mietitäänpä parasta proteiinin lähdettä ruokavalioon. No, mulla itsellä proteiini tulee monesta paikasta.

Pääasiassa eläinkunnasta, niinku lihasta ja kananmunista. Muistan kuinka mummo teki aina sunnuntaisin lihapullia, ne oli täynnä proteiinia ja rakkautta!

Mutta ei pidä unohtaa kasviperäisiä juttuja. Viljat on hyviä, ja yllättävän paljon proteiinia niissäkin.

Itse pyrin syömään monipuolisesti, jotta saan kaikkia tarvittavia aminohappoja. Ei mitään yksittäistä "paras" lähdettä, vaan kokonaisuus ratkaisee.

Mistä kasveista saa runsaasti proteiinia?

Kasviperäiset proteiininlähteet:

Pavut. Edullisia, monipuolisia. Esim. mustapavut, kidneypavut. Muista liottaa.
Kikherneet. Hummus, falafeilit. Hyvä kalsiumin lähde.
Linssit. Punaiset, vihreät. Ei tarvitse liottaa. Nopea valmistaa.
Tofu. Soijapapuja. Maku tulee marinadista. Koostumus vaihtelee.
Herneet. Pakaste, tuore. Makeita. Proteiinia ja kuitua.
Nyhtökaura. Kauraa. Valmiiksi revitty. Helppo käyttää.
Härkis. Härkää. Mutta myös papuja. Vähän prosessoitu.
Täysjyväviljat. Quinoa, ohra, speltti. Proteiinia ja kuitua.
Pähkinät. Mantelit, saksanpähkinät. Rasvaa paljon. Kohtuudella.
Siemenet. Chia, hamppu. Lisää smoothieen. Omega-3.

Lisää huomioita:

Proteiinin määrä vaihtelee. Tarkista pakkaus.
Monipuolisuus on avain. Ei vain yhtä lähdettä.
Muista aminohapot. Ne rakentavat proteiinin.
Kasvisruokavalio vaatii suunnittelua.
B12-vitamiini. Lisäravinteena.
Rauta. Kasviksista imeytyy huonommin.
Kalsium. Vahvistetut kasvimaidot.

Loppukaneetti: Onko elämä pavuista? Ehkä.

Mikä ruoka sisältää eniten proteiinia?

No, sepäs kysymys! Mikä ruoka? No, eihän se yksi ruoka ole, vaan kokonainen orkesteri!

Lihamötköt ja kanankoivet: Ne on vähän niinku proteiinin muskeliposse.
Kananmunat: Sellaisia pieniä proteiinipommeja, niinku keitettynä suoraan suuhun!
Maito ja jugurtti: Niistä saa proteiinia, kun ei jaksa purra ja pureskella.

Mutta joo, ihan raaka-aineista kun puhutaan, niin miehet on niitä lihansyöjiä (70% eläinkunnasta) ja naiset vähän enemmän kasvispainotteisia (65% eläinkunnasta). Loput sitten kasviksista, niinku puput konsanaan! Ja näin 2024 vuonna, ei ole mikään muuttunut.

Mistä kasvissyöjät saavat proteiinia?

Kasvissyöjien proteiininlähteet ovat monipuoliset ja yllättäviäkin.

Soija: Tofu, tempeh ja edamame ovat soijapapupohjaisia ja erinomaisia proteiinipommeja. Itse tykkään tofusta wokissa, se imee makuja niin hyvin!
Palkokasvit: Kikherneet, pavut ja linssit ovat edullisia ja monipuolisia. Linsseistä saa tehtyä ihania keittoja ja kikherneitä voi paahtaa uunissa. Palkokasvit ovat myös loistavia kuitulähteitä, mikä on aina plussaa.
Siemenet: Chia-siemenet, hampunsiemenet ja auringonkukansiemenet ovat pieniä, mutta täynnä proteiinia. Ripottele salaattiin tai jogurttiin!
Mantelit: Mantelit ja muut pähkinät ovat hyviä proteiininlähteitä ja sisältävät myös terveellisiä rasvoja. Kannattaa kuitenkin muistaa, että pähkinät ovat energiatiheitä, eli kohtuudella.
Pähkinät: Pähkinöitä voi käyttää monipuolisesti välipaloihin, ruoanlaittoon ja leivontaan. Esimerkiksi saksanpähkinöissä on omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyviä aivoille.
Kvinoa: Kvinoa on täysjyvävilja, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Se on siis täydellinen proteiininlähde. Kvinoa on myös gluteeniton, joten se sopii monille.

Kasvisruokavalio voi siis olla täysin riittävä proteiinin saannin kannalta, kunhan muistaa sisällyttää näitä lähteitä aterioihin. Proteiini on tärkeää lihasten kasvulle ja ylläpidolle, mutta myös monille muille kehon toiminnoille.

Voiko ruuasta saada liikaa proteiinia?

Joo, siis liikaa proteiinia voi saada. Mun mielestä ainakin.

Keho ei varastoi sitä, toisin kuin vaikka rasvaa.
Se muutetaan sokeriksi ja sitten rasvaksi.
Paino nousee - kokemusta on... ????

Mä muistan, kun yritin joskus 2018 (tuntuu ikuisuudelta) olla joku fitness-guru. Söin ihan sikana kanaa ja raejuustoa. Lopputulos? Ei mitään sixpackia, vaan pari kiloa enemmän. Tosi motivoivaa, not.

Sitten tajusin tän jutun, että proteiini muuttuu sokeriksi ja rasvaksi, jos sitä on liikaa. Nykyään oon vähän rennompi tän kanssa, mutta silti yritän pitää sen proteiinin määrän kohtuullisena.

Joten joo, ei se proteiini mikään taikaratkaisu ole, vaikka monet niin luulee. Kohtuus kaikessa, sanoisin. ????‍♀️

Missä ruoka-aineissa on runsaasti proteiineja?

No, jos proteiinia haluat, unohda salaatti ja kurkku, ne on pupujen juttuja!

Liha: Pihvi on kuin proteiinipommi, mutta muista, ettei kaikki liha ole luotu yhtä lihaksikkaaksi.
Kala: Lohi on kuin proteiinin ja hyvien rasvojen James Bond – tyylikäs ja tehokas.
Kana: Ei pelkkää "bok bok", vaan myös proteiinia! Kana on kuin proteiinin Sveitsin armeijan linkkuveitsi – monipuolinen ja aina valmiina.
Kananmuna: Munat, kuin proteiinin pieniä yllätysmunia! Ehkä sisältä löytyy yllätys, ehkä ei. Ainakin proteiinia.
Maitovalmisteet: Maito on kuin proteiinin valkoinen joki, joka virtaa suoraan lihaksiisi.
Viljatuotteet: (yllättäen) leipä ei olekaan vain hiilihydraattipommi!
Palkokasvit: Linssit ja pavut ovat kuin proteiinin pieniä sotureita, jotka taistelevat lihasmassasi puolesta.
Pähkinät ja siemenet: Pähkinät, proteiinia piilotettuna kovaan kuoreen. Siemenet, minipieniä proteiinipommeja! (niin pieniä, että niitä ei edes huomaa)

Muista, että proteiini ei ole ainoa asia, jolla on merkitystä. Syö monipuolisesti, muuten elämästä tulee yhtä proteiinipötköä, ja kuka sellaista haluaa? (paitsi ehkä kehonrakentajat, mutta he ovat oma lukunsa).