Mitä lihoja karjalanpaistiin?
21 katselukertaa
Perinteiseen karjalanpaistiin sopivat lammas ja sisäelimet. Helpoiten valmistat sen karjalanpaistilihoista. Lihan voi myös paahtaa uunissa.
Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää
Mitkä lihat sopivat parhaiten karjalanpaistiin?
Muistan mummon karjalanpaistin, aina lammas ja maksa mukana. Se oli niin herkullista! Äiti teki aina samoin, mutta pienempänä annoksena, ehkä kilon verran.
Meillä oli aina vähän erilainen resepti, käytettiin lampaan sisäelimiä, maksa oli ehdoton suosikki. Uunipaahto oli meille perinne, jouluna 24.12. aina.
Toki pelkkä karjalanpaistilihakin toimii, olen kokeillut. Kerran tein sellaisen kokeeksi, noin 1,5 kg:n paloista, se oli ihan ok, mutta puuttui se maksa-mauske. Ei samanlaista!
Mä en luota mihinkään ohjeisiin sokkona, paras resepti on aina oma, perheen suosikki. Ja mun mielestä siihen tarvitaan lampaan sisäelimiä!
Suosituimmat
Uusimmat kysymykset
- Miten lisätä koiralle toinen omistaja?
- Missä pitää autoa ilmaiseksi Helsingissä?
- Voiko apteekissa asioida toisen puolesta?
- Milloin sai polttaa baarissa?
- Saako Tallinnan laivalta tupakkaa?
- Mikä auttaa ahdistukseen ja pelkoon?
- Onko Hollanti turvallinen?
- Mistä löytää toisen osoite?
- Paljonko rasvaa päivässä per painokilo?
- Saako armeijassa rokotteita?
Kommentoi vastausta:
Kiitos palautteestasi! Kommenttisi auttaa meitä parantamaan vastauksia tulevaisuudessa.