Mitä Margherita pizza sisältää?

Mitä margarita pizza sisältää?

Margarita-pizza. Simppeli.

• Pohja: Jauho, hiiva, vesi. Ei mitään ihmeellistä. Tipo 00 kuulemma parempaa.
• Kastike: Tomaatti, suola. San Marzano, jos haluaa hifistellä. Mutti on ihan jees.
• Päällä: Mozzarella, basilika, öljy. Tuoretta pitää olla.

Mozzarellan saa halvalla Lidlistä. Ei tarvitse olla bufalaa. Basilikaa voi kasvattaa itse. Säästää pitkän pennin.

Paljonko margarita pizzassa on kaloreita?

Margherita, se viattoman näköinen pizzaklassikko, lyö vyötärölle kuin troijalainen hevonen täynnä kaloreita. 711 kcal per pizza! Se on kuin söisi kolme Mars-patukkaa ja juoksisi sitten maratonin… paikallaan.

• 266 kcal / 100g: Eli jo muutama siivu on kuin söisi pienen aterian. Tai kaksi. Riippuu tietysti siivun koosta. Omani ovat aina yllättävän suuria.

• 10g rasvaa / 100g: Ei nyt ihan uimareiden ruokavaliota, mutta eipä se pitsa nyt mikään salaattikaan ole.

• 598mg natriumia / 100g: Tästä äiti varoitti. Ja sydänlääkäri. Ja ehkä jopa kuntosaliohjaaja. No, ehkä ei sentään.

• Vain 2,3g kuitua / 100g: Ei ihan paras valinta ummetukseen siis. Ehkä kannattaa ottaa lasi vettä pitsan kanssa. Tai kaksi. Tai kolme. Riippuen pitsan koosta.

Yksi margarita sisältää siis melkein kolmanneksen päivän kaloritarpeesta. Ehkä kannattaa tilata puolikas. Tai sitten ei. Yolo.

Päivitetty 2024: Inflaatio nostanut pizzankin hintaa, mutta kalorit pysyvät sitkeästi samoina. Harmillista.

Mitä terveellistä pizzan päälle?

Mitä terveellistä pizzan päälle? Ai niin, joo! Mulla oli just tällainen pohdinta! Terveellistä pizzapäällystettä, huh.

Kurpitsa, se on tosi hyvää. Todellakin. Tosi paljon beetakaroteenia siinä, eikö totta? Siis, mun mielestä se auttaa vastustuskykyä ja silmiä. Tai ainakin niin luin jostain. Mä laitan kurpitsasoseena, se on helppo.

Sitten hummus, se on hyvä! Proteiinia ja kuituja, jee! Mä laitan sitä aina. Sitä voi käyttää ihan millä tahansa, mutta pizza on ehkä paras! No, ehkä yksi parhaista.

Ja salsa! Salsa on aina hyvä idea. Tomaatteja, valkosipulia ja mausteita, saa hyvän maun ja säväyksen.

Vielä muutamia vinkkejä:

• Paprikaa, vaikkapa punainen ja keltainen, väriä ja vitamiineja!
• Sieniä, herkkusieniä tai vaikka kanttarelleja! Riittää että on maukasta.
• Fetaa, tosi paljon suolaa siinä, mut maukasta!
• Avokado, tosi rasvaista, mutta terveellistä rasvaa, tiesitkö?
• Punajuuri, ehkä vähän outoa, mut maku on ainakin erilainen.

Mä tykkään tehdä itse pizzataikinan, se on helppoa. Ja mun taikinan resepti on: 1dl vettä, 1pkt hiivaa, suolaa ja jauhoja. Niin, ja se oli nyt se pizzasta, hei. Jutellaan taas! Mun täytyy mennä tekemään illallinen! Toivottavasti nää vinkit oli hyödyllisiä! Ei mulla muuta. Bai.

Mitä laittaa tonnikala pizzaan?

Tonnikala. Loppu.

Tomaatti. Öljyä. Sipulia.

Oregano. Oliivit. Juusto.

Mausteet. Mitä muuta?

Tonnikala öljyssä? Parempi. Maistuu.

Valkosipuli? Unohdit. Tärkeä.

Kaprikset? Suolaista. Hyvää.

Anjovis? Jos uskallat.

Chili? Potkua.

Pizza. Yksinkertainen. Silti monimutkainen.

Maut. Tasapaino. Tärkeintä.

Paljonko pizzerian pizzassa on kaloreita?

Yö. Hiljaista. Miks mä mietin pizzan kaloreita nyt?

• Pizzaviipale (175g): 385-546 kcal
• Normaalikokoinen (500g): 1100-1560 kcal
• Perhepizza (1000g): 2200-3120 kcal

Onko sillä edes väliä? Tuntuu tyhjältä. Ehkä vähän nälkä. Pizza. Mutta kalorit. Liikaa.

Pizzaviipaleen koko vaihtelee. 175g on aika iso siivu. Riippuu tietysti pizzasta. Ja täytteistä. Tanskan juttu. Miten ne laskee?

Olispa nyt pizzaa. Tai ei. Ehkä sittenkin. Ei jaksa ajatella.

Onko pizza terveellistä?

Pizza, tuo pyöreä nautinto! Terveellistä? No, yhtä terveellistä kuin lottovoitto on taloudellisesti stressitöntä.

• Kaloripommi: Yksi pizza sisältää sen 1200–1700 kcal. Päivän energiatarve? Check! Vai pitäisikö sanoa “överit”?
• Täytteet ratkaisee: Onko siinä ananasta (mielipiteitä jakava tekijä!) vai kasviksia? Juustoa kuin Sveitsin alpeilla vai maltillisesti?

Pizzan “terveellisyys” on kuin suhde exään: monimutkainen ja täynnä kompromisseja. Yksittäisen pizzan terveysvaikutukset riippuvat enemmän sen sisältämistä ainesosista ja niiden määristä kuin itse pizzan olemuksesta. Ja jos se lohduttaa sielua, niin eikö sekin ole jo jonkin sortin terveysvaikutus?