Mitä tarkoittaa terveellinen ruoka?

10 kuukautta sitten 36 katselukertaa

Terveellinen ruoka: Tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio. Riittävät suojaravinteet: Vitamiinit, mineraalit ja kuidut. Sopiva energiamäärä: Energiansaanti vastaa kulutusta. Painonhallinta: Tasapainoinen ruokavalio auttaa ylläpitämään terveellistä painoa. Pitkäjänteisyys: Terveelliset ruokavalinnat jokapäiväisesti.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä on terveellinen ruokavalio?

Terveellinen ruokavalio... se on mulle vähän niinku elämäntapa. Ei mikään hetken villitys.

Muistan, kun yritin kaikenlaisia dieettejä nuorempana. Ei toiminut. Parempi vaan miettiä, mitä suuhunsa pistää päivittäin.

Sitä yrittää syödä just sopivasti kaikkea. Ei liikaa rasvaa, mutta ei liian vähänkään. Kroppa tarvii energiaa, muuten ei jaksa!

Meillä on tapana syödä paljon vihanneksia ja hedelmiä. Ja kalaa pari kertaa viikossa. Joskus jopa enemmän. Maksaa kylläkin ihan sikana (esim. 18€/kg lohi).

Yks kerta Helsingin kauppahallissa tuli ostettua jotain sushia, olikohan 20€? Hyvää oli, mutta ei jokapäiväistä luksusta.

Tärkeintä on ettei ole nälkä ja jaksaa tehdä juttuja. Ei mitään salatiedettä, ihan perusjuttuja.

Mitä ruoka-aineita kuuluu terveelliseen ja monipuoliseen ruokavalioon?

Yö on pitkä ja ajatukset pyörivät päässä. Terveellinen ruokavalio... se on niin paljon enemmän kuin vain syömistä. Se on tunnetta, lähes rituaali. Mutta mitä se oikein sisältää?

Paljon kasviksia. Viime aikoina olen itsekin laiminlyönyt niitä. Syöminen tuntuu niin usein vain pakolliselta asialta, ei mistään nautinnosta. Ehkä huominen on uusi alku.
Hedelmiä, toki. Mutta mitkä ovat oikeasti hyviä? En tiedä. Ostan usein niitä värikkäitä punaisia omenia, vaikka ne maistuvatkin usein jotenkin vetisiltä.
Täysjyväviljatuotteita. Leipä, puuro... puuroa teen usein aamuisin. Mutta kaipaisin vaihtelua. Mitä muuta voisin tehdä? Mietin sitä usein.
Proteiinia. Kala, kana, palkokasvit… Lihaa syön harvoin, enää. Tunnen huonoa omatuntoa. Lihan syöminen tuntuu jotenkin väärältä. Kalaa söin tänään, mutta jotenkin se ei täyttänyt. Onko siinä se vika? Tai minussa?

Liiallista sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa pitäisi välttää, tiedän sen. Mutta helposti se unohtuu. Karkki on niin houkuttelevaa. Se on se pieni lohtu. Se hetken helpotus. Mutta sen jälkeen tulee aina se katuvaisen olo. Ja se on niin raskas. Kuinka löytää tasapaino?

Terveellinen ruokavalio ei ole pelkkä lista aineksia. Se on paljon enemmän. Se on valinta, joka vaikuttaa koko elämään. Se on valinta, jonka teen itse. Mutta usein se valinta tuntuu niin vaikealta. Huomenna yritän paremmin. Ehkä.

Lisää mietintää:

Mitä terveelliset ruokavalion valinnat oikeasti ovat?
Mistä saan lisätietoa?
Entä reseptejä?

Mikä on monipuolinen ruoka?

Okei, tässä yritän:

Mitä se monipuolinen ruoka nyt sit oli? ???? Niinku mitä mä söin eilen? Pizzaa, ei kovin monipuolista.

Kasviksia, joo, pitäis muistaa. Porkkanoita ainakin, ne on hyviä.
Hedelmiä. Omenaa vois ostaa. Tai ehkä mangoa, jos on tarjouksessa.
Täysjyvä. Onks se nyt sitä tummaa leipää? Tai jotain puuroa?

Sit ne proteiinit, ai niin:

Kalaa? En tykkää kaikesta kalasta. Lohi on ihan ok.
Kanaa. No sitä menee helposti.
Palkokasvit, hmmm, linssejä? Papuja? Pitää googlettaa joku kiva resepti.

Ja sit se sokeri. Mä vedän liikaa limua. Ja rasvaakin. Pitää koittaa vähentää. Tosi vaikeeta. Ehkä ostan huomenna vaan vettä.Tai ehkä en.

Mitä ruoka-aineita kannattaa suosia?

Siis mitä kannattaa syödä... miettii No ainakin:

Marjoja! Kaikki metsän antimet on jees. Mustikat, puolukat, lakat... Nam!
Sieniä, tietty! Kantarellit on lemppareita.
Perunaa, se on halpaa ja hyvää. Ja porkkanaa kans! Noita kotimaisia juttuja. Mikähän niissä on niin hyvää...?
Kasvihuonevihanneksia, mitäs niitä nyt on? Tomaatteja, kurkkua...

Oisko vielä jotain? Ai niin, satokausi jutut! Keväällä jotain, kesällä jotain, syksyllä jotain... En jaksa miettii just nyt.