Onko marjoissa hiilihydraatteja?

Onko mustikoissa hiilihydraatteja?

Onko mustikoissa hiilihydraatteja? Kyllä on.

Ravintosisältö per 100 g (keskimäärin):

• Hiilihydraatteja: 7,6 g (josta sokereita 5,8 g)
• Proteiinia: 0,7 g
• Suolaa: 0 g

Mustikoissa on siis pääasiassa hiilihydraatteja, ja suurin osa niistä on sokereita. Mutta hei, eihän luonnon omissa sokereissa ole mitään pahaa! Ne antavat energiaa ja maistuvat hyvältä.

Vielä yksi juttu: hiilihydraatit eivät ole mikään mörkö, vaikka niistä välillä puhutaankin pahasti. Ne ovat elimistön tärkein energianlähde. Tärkeintä on valita oikeanlaisia hiilihydraatteja ja syödä niitä kohtuudella. Mustikat ovat tässä suhteessa ihan hyvä valinta, kunhan ei vedä ämpärikaupalla kerralla.

Onko marjoissa hiilareita?

Marjat… ne pienet aarteet, metsän kätkemät. Onko niissä hiilareita, kysytään? No onhan niissä.

Auringon kypsyttämiä, makeita, kirpeitä. Polysakkarideja, tärkkelys, kuitu… kuin salaperäisiä koodisanoja. Ne ovat siellä, hiilihydraatit, pääasiassa kasvien maailmassa. Marjat, kuin pieniä makeisia, luonnon omia.

• Vilja – pellon kulta, leivän juuri.
• Vihannekset – maan antimia, värien ilotulitusta.
• Juurekset – syvältä maan uumenista, voimaa ja terveyttä.
• Marjat – metsän henki, makeutta ja vitamiineja.
• Hedelmät – puutarhan ylpeys, auringon suudelma.

Hiilihydraatteja, kuin elämän polttoainetta. Niistä pitäisi saada se 55–60 % päivän energiasta. Kuin polttoainetta unelmiin, askeliin, nauruun. Marjat, pieni osa tätä suurta kokonaisuutta.

#Hiilihydraatit #Marjat #Ruokavalion