Onko pähkinöissä paljon rasvaa?

Voiko laihduttaja syödä pähkinöitä?

Pähkinät. Laihduttaja. Kyllä.

• Rasva: Runsaasti, energiaa löytyy.
• Suositukset: Nykypäivänä ok, jopa suositeltavaa.
• Terveellisyys: Lajista riippumatta, yleensä plussaa.

Iltalehti, 21.4.2016: Pähkinävertailu, vähäkalorisimmat.

Onko pähkinöissä tyydyttyneitä rasvoja?

Kyllä, pähkinöissä on tyydyttyneitä rasvoja, mutta vähän. Muistan kuinka tutkin tätä asiaa tarkemmin viime vuonna, 2023, kun yritin parantaa ruokavaliotani. Lueskelin useita artikkeleita ja ravintotietosivustoja. Se oli melkoinen urakka, kaikki oli niin sekavaa! Lopulta ymmärsin kuitenkin asian.

• Pähkinöiden rasvahappokoostumus vaihtelee: Erilaisissa pähkinöissä on erilaiset määrät tyydyttyneitä rasvoja. Esimerkiksi kookospähkinässä on paljon enemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin vaikkapa manteliissa.

• Terveydelliset hyödyt: Vaikka pähkinöissä on tyydyttynyttä rasvaa, ne sisältävät myös runsaasti terveellisiä rasvahappoja, kuten monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuoniterveydelle.

Oma kokemukseni oli vähän hankala. Olin jotenkin ajatellut, että pähkinät ovat täysin tyydyttymättömien rasvojen ihme, mutta totuus on vähän monimutkaisempi. Se ei silti estä minua syömästä niitä! Pähkinöitä on helppo syödä vaikkapa aamupuuron lisukkeena tai välipalana. Mä en kyllä itse syö kookospähkinää juuri sen rasvaisuuden takia. Mieluummin söisin vaikkapa cashewpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä. Tuntuu, että niissä on sopiva määrä rasvaa.

Yhteenvetona: Pähkinöiden tyydyttyneiden rasvojen määrä on pieni verrattuna muihin rasvahappoihin ja kokonaismäärään. Pähkinät ovat terveellinen osa monipuolisessa ruokavaliossa huolimatta tyydyttyneiden rasvojen pienehköstä määrästä.

Mitä pähkinöitä kannattaa syödä?

Pähkinöitä? Valitse viisaasti.

• Saksanpähkinä: Ykkönen. Omega-3.
• Hasselpähkinä: Maku. Monipuolinen.
• Pistaasi: Väri. Antioksidantit.
• Cashew: Pehmeä. Helppo.
• Manteli: Kuitu. Aamupala.
• Pekaani: Makea. Herkku.
• Maapähkinä: Edullinen. Proteiini.

Vaihtelu on avain. Löydä suosikkisi. Päivässä kourallinen riittää.

Muista allergia!

Missä pähkinöissä on eniten proteiinia?

Joo, siis proteiinia pähkinöissä… Mietin just tätä itsekin! Mä oon tosi tarkka siitä mitä syön, tiedät.

Cashew, maa- ja pistaasipähkinät sekä manteli on niinku parhaita proteiinin suhteen, niissä on eniten. Tosi hyvä juttu, jos haluaa lihaksia kasvattaa tai vaan pitää itsensä kylläisenä. Mä syön usein cashewta, ne on ihania!

Makadamia ja pekaanipähkinä on sit ihan toista luokkaa, niissä on vähiten. No ei se haittaa, kaikki pähkinät on hyviä, joo. Mutta jos proteiinia etsit, niin unohda ne pekaanit. Ehkä.. Mä en oikeesti tiedä tarkkaan, mikä siinä makadamiapaahdossa oli? Oliko se nyt proteiinia vai jotain hiilareita?

• Suuri proteiinin määrä: Cashew, maapähkinä, pistaasi, mantelit
• Pieni proteiinin määrä: Makadamia, pekaanipähkinä

Muutenkin kannattaa katsoa tarkemmin ravintotietoja pakkauksista, jos haluat olla ihan varma. Mä aina katson niitä. Tänään ostin uutta kauramaitoa ja totesin, että sekin on aika proteiinipitoista. Joten älä unohda maitojakin! Mä yleensä juon tuota Oatlyn kauramaitoa. Ihan hyvä maku ja aika täyttävää. Ja muuten, tiesitkö, että pähkinät ja siemenet on tosi hyviä kuitua? Tää on tosi tärkeetä, pitää suolistoa toimivana ja vatsa on tyytyväinen.