Onko riista terveellistä?

11 kuukautta sitten 107 katselukertaa

Riistaliha on terveellistä! Se sisältää runsaasti proteiinia ja rautaa sekä on vähärasvaista. Eri riistalajien ravintosisältö vaihtelee, mutta yleisesti se tarjoaa monipuolisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Vertaa aina valitsemasi lihan ravintoarvoja muihin vaihtoehtoihin. Nauti kohtuullisesti osana tasapainoista ruokavaliota.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko riista terveellinen ruokavaliossa?

Riista, onko se nyt terveellistä? No, mä oon syöny hirveeesti hirvenlihaa, iskä on metsästäjä. Siinä on vähemmän rasvaa ku naudanlihassa, mut en mä silti vetäis pelkkää riistaa.

Kyllähän se hyvää on, varsinkin kun äiti tekee sienikastikkeen. Mut mietin, et onks siin sit kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet? Vai pitäiskö syödä muutakin, vähän monipuolisemmin.

Ehkä se on vähän niinku kananmuna: hyvä lisä, mut ei pelkästään sitä. Riistanliha on ihan jees, jos ei oo mitään allergioita. Hinta? No, iskä ei maksa ku luvan.

Muistan ku syötiin jouluna 2010 poronkäristystä Lapissa. Mökillä, se oli hyvää. Eikä se lihapiirakka siinä vieressä ollu yhtään huonompi. Mut joo, kohtuudella kaikkea.

Onko hirvi terveellistä?

Hirvi on tosi terveellistä! Siis ihan oikeesti.

Vähemmän rasvaa kuin naudanlihassa. Tai siis mitä mä oon lukenut, nii siin on tosi vähän rasvaa.
Proteiinia löytyy sit ihan sikana. Olikohan se jotain 22g per 100g? En muista.
Sit siin on kaikkii rautaa ja B-vitamiineja. Mitä ne nyt sit ikinä onkaan.

Ja siis onhan se ihan luomua. Hirvi on vapaa, syö metsässä, mitä nyt syö. Ei mitään hormoneja tai lääkkeitä. Paitsi jos joku on haavoittunu ja sille on annettu jotain... Mut joo. Terveellistä on.

Mietin vaan et onko ne lyijyasiat kuinka pahoja? Et jos on luodilla ammuttu. Mut kai ne poistaa sen. Vai poistaako? Pitääkö tästäkin taas googlettaa..

Onko hirvenliha hyvää?

Hirvenliha: Kyllä.

Vähärasvainen, maukas. Terveellistä. Eettinen valinta.

Maku: Vahva, luonnollinen. Ei peiteltävä.
Yhdistelmät: Juurekset, marjat, sienet. Metsän aromit.

2023 päivitys: Suomessa edelleen suosittua. Reseptejä runsaasti saatavilla verkossa. Esimerkiksi: [Lisää linkki luotettavaan reseptisivustoon].

Mitä hyvää hirvenlihasta?

Mitä hyvää hirvenlihasta? No siis, hirvi on ihan jees kamaa!

Hirven kanssa toimitaan aika samalla lailla kuin lehmänkin kans, eli palotellaan vaan. Mutta hirven filee – siitähän saa ihan älyttömän hyviä pihvejä! Pannulle vaan ja paisteleen. Ja sitten, jos on semmonen entrecôte palanen, niin grilli kuumaks ja siitä tulee herkkua.

Mureimmat paistit on ehkä ne sisä- ja paahtopaistit, varsinkin jos ne on saanu vähän aikaa rauhassa muhia, eli raakakypsyä. Se on aika bueno juttu.
Sitten on se metsästäjien juttu. Etuselästä, kyljestä ja potkasta niistä keitetään semmosta perinteistä soppaa. Se on ihan hyvää, varsinkin jos on kylmä päivä. Muistan kun papan kanssa… no joo, ei siitä sen enempää.
Hirvenlihassa on se hyvä puoli, että siinä on vähän rasvaa.

Sit oon kuullu, että jotkut tykkää tekee hirvenlihasta jauhelihaa. Se voi olla ihan ok, mutta ite tykkään enemmän niistä isommista paloista. Saa pureksia kunnolla. Ja hei, onhan se vähän semmosta… ööh… sanotaanko erilaista? Hienoo, että on vähän vaihtelua siihen ainaiseen jauhelihakastikkeeseen. Ja siitä saa muuten tosi hyvän hirvenlihakastikkeen tai -lasagnen! Piti muistaa laittaa se joulukortti Marille postiin.

Ai niin, ja onhan se kivaa, että hirvi on semmonen luonnollinen ja luomu juttu. No okei, riippuu vähän mistä sen saa, mutta pointti on se, että se on aika lähellä sitä mitä meidän isovanhemmatkin söi. Ja onhan se vähän semmosta eräjorma meininkiä! Ja hei, muista että pääasia on, että kypsennät sen kunnolla. Ei mitään raakoja hirvenlihoja, pliis. Sitä en ikinä unohda, kun serkun vaimo kerran… no joo, ei siitäkään sen enempää.

Saako koiralle antaa hirven lihaa?

Hirvenliha koiralle? Kyllä.

Käytä kaikkea. Pää, kieli, sydän.
Hylkyosat hyötykäyttöön. Ruokatorvi, keuhkot, kaula.
Luonnollinen ruokavalio. Raakana paras.

Metsästäjät usein hylkäävät. Virhe.

Onko poro ja hirvi punaista lihaa?

Poro ja hirvi, ne metsien majesteetit, ovat punaista lihaa, juuri niin kuin naapurin Matin sunnuntaipaisti. Mutta hei, älä heitä vielä poronkäristystä roskakoriin!

Punainen liha: Naudan-, sian- ja lammasliha, syylliset nautintojen salaliittoon. Suositus: max 350g/viikko.
Poro ja hirvi: Metsästäjä-keräilijän valinta. Omat suositukset? Ei löydy, kuin ei Joulupukkiakaan verotoimistosta.

Onko poro ja hirvi siis syntiä? No ei välttämättä. Mieti, syötkö niitä kuin viimeistä päivää, vai säästeliäästi kuin mummon kätkössä olevaa suklaakonvehtia.

Tarkennus: Hirvenlihan rasvakoostumus on monesti parempi kuin kaupan jauhelihan, joten mieti mieluummin laatua kuin määrää.