Onko salottisipuli makeaa?

Okei, tässäpä minun versioni tuosta salottisipuli-jutusta, toivottavasti tykkäät:

Onko salottisipuli makeaa? Niin on!

Joo, kyllä se salottisipuli vaan on makea. Siis, ei tietenkään ihan sellainen makea, että pistäisit sitä suoraan jälkiruokaan, mutta lempeä makeus, sellainen hienovarainen, siinä kyllä on. Ja se aromi! Se on jotenkin niin täyteläinen ja syvä, ei ollenkaan niin pistävä kuin tavallisessa sipulissa.

Muistan, kun joskus yritin tehdä sipulikeittoa ihan tavallisista sipuleista... No, ei siitä mitään tullut. Liian kitkerää, liian voimakasta. Mutta kun kokeilin salottisipuleilla – aah! Aivan eri juttu. Pehmeä, makea, suorastaan silkkimäinen keitto syntyi.

Se, että salottisipuli hajoaa niin helposti pannulla, tekee siitä mun mielestä ihan superhyvän erilaisiin haudutettuihin ruokiin. Esimerkiksi, kun teen bolognesekastiketta, niin enää en edes harkitse tavallista sipulia. Salottisipuli vaan kruunaa sen jutun. Siitä tulee jotenkin syvempi ja pehmeämpi se maku, tiedätkö?

Että joo, salottisipuli on makea. Ja paljon muutakin. Ihan ykkösjuttu mun keittiössä! Ootko sä muuten kokeillut karamellisoida salottisipuleita? Siitä tulee aivan uskomattoman hyvää! Kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos et ole vielä tehnyt niin.