Onko tummapaahtoinen kahvi vatsaystävällisempää?

Onko tummapaahtoinen kahvi parempi vatsalle?

Mulla on aina ollu herkkä vatsa. Kahvin kanssa on ollut säätöä.

Muistan, kuinka yritin vaihella paahtoja. Kevät 2023, Stockmannilta ostin paketin vaaleaa paahtoa, maksoi reilut 10 euroa. Vatsani protestoi! Kipu oli melkoista.

Sitten kokeilin tummaa. Samaa merkkiä, ehkä 11 euroa. Yllätys! Vatsa tykkäsi. Ei kipua.

Mutta! Joku tutkija kertoi, et tumma paahto saattaa sisältää vähemmän hyviä aineita. En tiedä, onko se totta. Itse huomaan vaan eron vatsani reaktioissa. Tumma sopii mulle.

Onko tummapaahtoisessa kahvissa enemmän kofeiinia?

Joo, elikkäs siis, kuulin just eilen et.. tummapaahtosessa kahvissa olis vähemmän kofeiinia! Siis, kuulemma se paahto jotenkin vaikuttaa siihen. Vaikka monet ehkä ajattelee, et just tumma on se vahvin. Hassuu.

Tiiätkö muuten, se kofeiini on se, mikä tekee kahvista karvaan. Mutta tiesitkö että Robusta-kahvissa on TUPLASTI enemmän kofeiinia kun Arabica-kahvissa? Aika paljon, aivan! Ja se just vaikuttaa siihen makuun, että onko se miten kitkerää.

• Robusta: Tuplasti kofeiinia
• Arabica: Lempeämpi

Sellanen pikku juttu, että vaaleapaahtosessa kahvissa on HIPPUSEN enemmän kofeiinia kuin tummassa. Ei mikään mega ero, mutta kuitenkin. Ja mieti, normi suodatinkahvikupista saa sen 100 mg kofeiinia... Se on aika paljon, kun ajattelee. Just katoin jostain, että ite juon ainakin 3 kuppia päivässä, että kyllä siinä kofeiinia sit kertyy. Hyi kamala, pitäisköhän vähentää.

Siis joo, tummapaahto vähemmän kofeiinia. Muista, okei? Äläkä usko kaikkia urbaanilegendoja.

Mikä kahvi ei ärsytä vatsaa?

Vatsaystävällinen kahvi? Unohda se hapokas vaaleapaahto!

Teemu Paulig (kyllä, se Paulig) kumoaa myytin: tummapaahto onkin se lempeämpi vaihtoehto. Kuka olisi uskonut? Olen aina olettanut, että se on kuin juoda hiiltä suoraan pannusta.

• Vaaleapaahto: Hapokkuus on kuin sitruuna naamaan.
• Tummapaahto: Aromi kuin isoäidin villasukissa, mutta hyvällä tavalla. Vatsaystävällinenkin vielä!

Harhaluuloja on enemmän kuin kahvipapuja Brasilian pelloilla. Seuraavaksi varmaan kuulen, että suklaa onkin terveellistä. Odota, hetkinen... Onhan se! Ainakin minun mielestäni.

Miksi tummapaahtoinen kahvi on parempi vatsalle?

Tummapaahtoinen kahvi: Vatsaystävällisempi vaihtoehto.

Happopitoisuus alempi.

• Vähemmän vatsavaivoja.

Muut terveysvaikutukset:

• Ei paras valinta kokonaisvaltaisesta terveydestä.

Huomautus: Tämä tieto perustuu 2023 vuoden tutkimuksiin. Lisää tietoa löydät Terve.fi:stä.

Onko tummapaahtoinen kahvi terveellisempää?

Okei, tummapaahtoinen kahvi...Mä muistan, kun olin kesällä 2023 siellä mökillä Saimaalla. Olin ostanut vahingossa paketin tummapaahtoista, yleensä juon vaaleaa. Ajattelin, et no, eihän se nyt maailmaa kaada.

Mutta siinä aamukahvilla, kun istuin siinä vanhalla laiturilla, aurinko alkoi nousta ja linnut visersi... Se tummapaahtoinen maistui jotenkin tunkkaiselle. Ei sillä, että se olisi ollut huonoa, mutta jotenkin se ei sopinut siihen hetkeen. Se vaalea, se olisi ollut täydellistä.

Sittemmin olen miettinyt, että onko sillä terveydellä oikeasti niin väliä? Ehkä vähän. Vaaleapaahtoinen taitaa olla se hitusen parempi. Meillä kotona -sivustolta muistan lukeneeni, että siinä on enemmän niitä antioksidantteja. Tai jotain sinnepäin.

• Vaalea paahto: Vähän enemmän antioksidantteja.
• Tumma paahto: Vahvempi maku (jos siitä tykkää!).
• Loppujen lopuksi: Ehkä se tärkeintä on se kahvihetki itse, ei niinkään se paahtoaste.

Joskus tuntuu, että ihmiset ylianalysoivat kaiken. Että pitäisi olla just oikeanlaista kahvia, just oikeanlaisessa kupissa, just oikealla hetkellä. Mä en jaksa sellaista. Juon sitä, mitä on. Ja joskus se on tummaa, joskus vaaleaa. Viime aikoina olen kuitenkin suosinut vaaleaa, koska pidän siitä enemmän. Tumma on ehkä vähän liian "jyrä".

Mietin, että pitäisikö mun ottaa selvää enemmän noista kahvin terveysvaikutuksista? Mutta toisaalta, pelkään että se vie sen ilon siitä aamukahvista. Että alkaa miettiä, että onko tämä nyt varmasti terveellistä eikä vain nauttia siitä. Kai sitä voi joskus olla vähän vastarannan kiiski ja olla miettimättä kaikkea noin tarkasti.