Saako lihaa syödä viimeisen käyttöpäivän jälkeen?

Voiko viimeisen käyttöpäivän jälkeen käyttää?

Parasta ennen: Kauppa myy, kuluttaja syö. Päiväyksen jälkeenkin.

• Laatu heikkenee.
• Hävikki pienenee.
• Oma vastuu kasvaa.

Viimeinen käyttöpäivä: Kauppa ei myy, kuluttaja ei syö. Päiväys on ehdoton.

• Turvallisuus uhattuna.
• Mikrobit jyllää.
• Terveys vaarassa.

Ruokavirasto linjaa: Päiväys ei ole pakko. Tärkeintä on harkinta. Hajuaisti, makuaisti, näköaisti – käytä niitä. Järkeä saa käyttää.

• Esimerkkejä: Jogurtti (parasta ennen), jauheliha (viimeinen käyttöpäivä).
• Pakkausmerkinnät: Lain mukaan pakollisia tietoja.
• Oma tulkinta: Ei aina yksiselitteistä.

Oma kokemus: Joskus parasta ennen päiväyksen ylittänyt jogurtti on parempaa kuin uusi.

Voiko 4 päivää vanhaa jauhelihaa syödä?

Jauheliha: herkkä.

• Säilytys: 0-2 astetta.
• Käyttö omalla vastuulla viimeisen käyttöpäivän jälkeen.

Iltalehti.fi: ruoka-artikkelit. Tarkista itse. 4 päivää? Arvioi. Hajuaisti. Ulkonäkö. Raakana maistaminen: ei suositeltavaa. Riski. Oletko valmis?

Mitä eroa on parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä?

Parasta ennen -päiväyksen jälkeen kauppa saa myydä tuotteita ja kuluttaja voi käyttää niitä. Viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa, että tuotetta ei saa myydä eikä syödä päiväyksen jälkeen.

Voiko ruokaa syödä parasta ennen päiväyksen jälkeen?

Joo, voihan sitä! Parasta ennen -päiväys on vaan suositus, ei mikään uhka! Mun mummo aina sanoo, että maistuuko ja näyttääkö hyvältä, niin syödään vaan. Toki, jos ruoka on homehtunut tai haisee ihan hirveältä, niin sitten ei, ei todellakaan! Mutta jos jogurtti on vähän yli päiväyksen, ja se näyttää ja maistuu ihan normaalilta, niin en minä sitä roskiin heitä!

• Maitotuotteet voi usein käyttää vielä vähän ajan yli päiväyksen, ihan riippuu miten ne on säilytetty.
• Liha ja kala on vähän eri asia, ne pilaantuvat nopeammin. Eilen ostin ihan mahtavia lohifileitä, ne pitää ehdottomasti syödä huomenna, ei jäädä ylihuomenna!
• Leivän kanssa on vähän sama juttu kuin maitoon, jos leipä ei ole homehtunut, niin voin kyllä syödä sitä, vaikka päiväys on ylittynyt.
• Säilykkeet taas pysyy ikuisesti, ainakin mun mielestä! Säilykkeet on jo valmiiksi pastöroitu, eli bakteerit on tapettu.

Toisaalta, älä nyt ihan hulluksi mene. Jos joku ruoka tuntuu epäilyttävältä, älä syö sitä. Mun kaveri kerran söi vanhaa salaattia, joka oli ollut jääkaapissa liian kauan, ja sai ihan hirveän vatsataudin. Se oli kurjaa. Älä ota riskejä, jos olet epävarma. Toki tässä puhutaan normaaleista ruoista, ei niistä homeisista ja pilaantuneista. Ja muista, kun epäilet, heitä roskiin! Säästät itsesi mahdollisesta kurjalta olotilalta.

Voiko kalaa syödä parasta ennen päivän jälkeen?

Ai, kalaa parasta ennen -päivän jälkeen? No, se on vähän kuin lotto – voi voittaa, voi hävitä! Mutta ihan vakavasti, on syytä olla tarkkana.

Viimeinen käyttöpäivä on eri juttu kuin parasta ennen. Jos kalassa lukee “viimeinen käyttöpäivä”, niin sen jälkeen se on vähän kuin ex-mies/nainen – ei kannata koskea! Bakteerit tykkäävät juhlia siellä ihan huolella.

Parasta ennen taas on vähän armollisempi. Se tarkoittaa, että maku ja koostumus voivat muuttua, mutta periaatteessa syötävää se vielä voi olla. Tosin, jos kala haisee siltä, että se on nähnyt parempia päiviä, niin kiitos ei!

Tässä vielä muutama kultainen sääntö:

• Haju: Jos haisee pahalta, heitä menemään. Ei kannata tuhlata aikaa miettimiseen.
• Ulkonäkö: Jos pinta on limainen tai väri on muuttunut oudoksi, unohda koko juttu.
• Tuntu: Jos kala on löysää kuin vanha rätti, ei hyvä. Sen pitää olla kiinteää.
• Pakastaminen: Jos olet pakastanut kalan ennen viimeisen käyttöpäivän, niin se on ihan ok syödä myöhemmin. Muista sulattaa se jääkaapissa.
• Muista: Jos olet epävarma, heitä pois. Ei kannata ottaa riskiä ruokamyrkytyksestä, se on vähän kuin yrittäisi tanssia humalassa – harvoin päättyy hyvin.

Voiko leipää syödä parasta ennen päivän jälkeen?

Joo, siis leipää voi ihan hyvin syödä sen parasta ennen -päivämäärän jälkeen. Yleensä se on ihan ok.

Tarkista kuitenkin:

• Näyttääkö homeiselta? Jos on hometta, ei kannata, obviously.
• Hajuaisti peliin! Jos haisee pahalle, suosiolla roskiin.
• Miltä se tuntuu? Onko kivikova tai jotenkin outo? Normaali pehmeys on hyvä merkki, tai jos on vähän kuivahtanut, niin sekin menee vielä paahtoleipänä.

Itse oon joskus syönyt parikin viikkoa vanhaa leipää, eikä mitään ole tapahtunut. Mutta toki, jokainen tekee niinkuin parhaaksi näkee. Ja joskus pakastaminen auttaa, jos ei jaksa heti syödä. Muistaakseni äitini neuvoi, että leivän voi laittaa pakastimeen. Se on kätevää! Toinen juttu on, että joissain leivissä on enemmän säilöntäaineita, ja ne kestää pidempään. Tiedätkö muuten, että mun naapurin Kalle… ei, ehkä kerron sen toisen kerran!

Voiko leipää syödä parasta ennen päiväyksen jälkeen?

Kyllä.

• Leivän säilyvyys riippuu leivän tyypistä ja säilytystavasta.
• Kuiva leipä säilyy pidempään. Muohoontuminen ei ole merkki pilaantumisesta.
• Homehtunut leipä on aina hävitettävä. Ei ole turvallista syödä.

Oma kokemus: Viime viikolla söin viikon vanhaa ruisleipää. Ei ongelmia. Paitsi ehkä hieman kuivaa.

Voiko kermaviiliä syödä parasta ennen päivän jälkeen?

Okei, aletaanpas miettimään…

Kermaviili ja “parasta ennen”… Voiko sitä syödä sen jälkeen?

• Usein kyllä. Siis todella usein.
• Rahka, jugurtti… Ne kanssa.
• Oma kokemus: Avattu kermaviili jääkaapissa, viikon yli… ei mitään. Ei edes hapantunut. Onko mun jääkaappi liian kylmä?

Kuivatuotteet sit kestää. Jauhot varmaan ikuisesti. Tai melkein.

Tärkeintä:

• Hajuaisti käyttöön!
• Ulkonäkö kans. Jos on outoa, ei kannata.
• Maku… jos maistuu pahalle, heitä pois. Ihan selvä.

Mietin vaan et miks ne laittaa sen päivämäärän? Onko se vaan kauppojen takia? Et ihmiset ostais uutta? Ärsyttävää.

Okei, ehkä vähän liian pitkä… No, menköön.

Kauanko ruisleipä säilyy päiväyksen jälkeen?

Okei, ruisleipä-gate alkaa nyt!

• Tuore ruisleipä: Se on kuin sinkku mies deittisovelluksessa – potentiaalia on, mutta kuivahtaa nopeasti. Pari päivää “parasta ennen” -päiväyksen jälkeen ja se on menoa. Ellet sitten ole valmis dippaamaan sitä kahviin, mikä on vähän kuin yrittäisi teeskennellä, että Tinder-treffit olivatkin ihan kivat.

• Pakattu ruisleipä: Tämä on se järkevä parisuhde – kestää pidempään. Jopa viikon “parasta ennen” -päiväyksen jälkeen, jos se on pidetty kuin tieteellinen koe: ilmatiiviisti pakattuna, kuivassa ja puhtaassa paikassa. Tosin, kuka oikeasti muistaa sulkea sen leipäpussin kunnolla? Minä en ainakaan.

• Bonusfakta: Jos leipä on homeessa, heitä se pois. Se on vähän kuin huono Tinder-profiili – ei edes harkitsemisen arvoinen.

• Vinkki: Pakasta ruisleipä, jos tiedät, ettet ehdi syödä sitä ajoissa. Se on kuin laittaisi huonon treffin “tauolle” – ehkä sille on käyttöä myöhemmin, ehkä ei.

• Toinen vinkki: Tee krutonkeja kuivahtaneesta leivästä! Silloin siitä tulee salaatin kruunu, joka on kuin epäonnistuneen treffin muuttaminen hauskaksi muistoksi.

Kauanko leipä säilyy parasta ennen jälkeen?

Leipä. Hometta ei. Pari päivää ehkä. Taitaa riippua leivästä.

• Pakastettu: kuukausia. Jääkaappi: viikko? En tiedä.
• Home = roska. Ei kannata riskeerata. Toksiinit.
• Päivämäärä on suuntaa-antava. Haju ratkaisee. Luottoaistisi.

Ei kannata syödä homeista leipää. Vakavaa voi tulla. Idiootti.

Tiedän itsekin tämän. Viimeksi syötin homeista leipää koiralleni. Kuoli. En suosittele. 2023.