Voiko etikka mennä huonoksi?

Etikka huonoksi? Säilyvyys ja käyttö?

Etikka menee huonoksi? No, enpä oo ikinä kuullu! Mun mielestä se on jo valmiiks vähän “pilalla”, tiedätkö? Kuin viini, joka ois vähän… pettänyt.

Muttajoo, säilyvyys. Äiti aina sanoo, että etikka säilyy ikuisesti. Ja hei, uskon häntä! Kerran löysin mummon vanhasta keittiöstä etikkapullon, mikä oli varmaan 20 vuotta vanha. Ja se oli ihan ok!

Se happamuus vissiin estää kaiken pahan kasvun siellä. Ne bakteerit pitää huolen. Vähän niinku “bodyguardit” sille etikalle.

Käyttö on tietty toinen juttu. Mä käytän sitä salaatteihin ja siivoukseen. Puhdistaa hyvin, sanoisin. Ja ruoassa se antaa kivan potkun. Paras!

Onko etikka huonoksi hampaille?

Etikka? Hampaille? Ei hyvä idea! Ajatella, aamukahvin sijaan omenaviinietikka-shotti – kuin suuhygienistien painajainen! Se syövyttää hammaskiillettä kuin villihamsteri puutarhassa.

• Hammaskiille kärsii: Etikka, sitruuna, kaikki happamat aineet — ne ovat hammaskiilteelle kuin hiekkapaperia herkälle iholle.

• Eroosio uhkaa: Pitkäaikainen altistuminen hapoille johtaa eroosioon, hammaskiilteen rappeutumiseen. Hampaasi näyttävät kuin vanhat kivikkaat: rakoilevat ja huokoisia.

• Herkkyys lisääntyy: Heippa, jäätelö! Hei, herkkä kipu kylmässä! Hapot ohentavat kiillettä, paljastaen herkemmän dentinan.

Yhteenvetona: Jos haluat hampaasi säilyttää kauniina ja terveinä, jätä omenaviinietikka ja sitruunamehu aamujuomista pois. Paitsi jos haluat näyttää 80-vuotiaalta 30-vuotiaana. Sitten mene vaan!

*Muuta: Muista, että yksittäinen lasillinen ei aiheuta katastrofia, mutta säännöllinen käyttö on kuin itsensä hammastahnaa hiomisessa. Tämä on niin kuin huolellinen hampaiden pesu ja säännölliset tarkastukset hammaslääkärillä; tehokkaita ja välttämättömiä. Ja hammastahnalla, tietenkin. Ei etikalla.

Voiko etikka mennä pilalle?

Aika hiljenee. Lasissa oleva etikka, tummanruskea kuin syksyn maa, heijastaa himmeää valoa. Se on ikiaikainen, pysyvä. Ajan tuoksu, vanhan puun ja maan lemu, kuuluu siitä.

Etikka ei pilaannu. Ei se ainakaan minun kokemuksissani. Minulla on ollut pullo etikkaa jo vuosia, ehkä viisi, ehkä seitsemän. Se seisoo kaapissa, hiljaisena. Viileässä, suojassa auringon paahteelta.

• Se on pysynyt täysin samanlaisena.
• Sama tummanruskea väri.
• Sama voimakas, maanläheinen tuoksu.

Ajan kulku on outoa. Muistot hämärtyvät, ihmiset muuttuvat, mutta etikka… etikka on ikikestävä.

Se on kuin ajan kapseli. Pieni pullo, joka pitää sisällään paitsi etikkaa, myös hiljaista historiaa. Vuosia, kuukausia, päiviä… aikajärjestys sulautuu sen kirkkaaseen, ruskeaan syvyyteen.

Se ei tarvitse parasta ennen -päivämäärää. Se vain on.

Muistan äitini vanhan etikanpullon. Se oli samanlainen kuin minun. Tummanruskea, tuoksuva, ja ikivanha. Se oli aina ollut kaapissa, niin kauan kuin muistan. Se oli osa lapsuutta, tuttu ja turvallinen.

Seuraavaksi tarkastelen omaa etikanpulloa, aivan kuin etsisi jotain kadonnutta aikaa. Ajan kulumisen mysteeri heijastuu etikan ruskeaan syvyyteen. Se on yhtä ajatonta kuin muistot itse.

Vanhempieni keittiössä oli aina etikkaa. Etikka. Se oli osa jokapäiväistä elämää. Nyt oma etikkapulloni on minulle sama, se on jatkoa perinteelle, suvun perinnölle.

Kauanko väkiviinaetikka säilyy?

Väkiviinaetikka, tuo keittiön MacGyver! Se säilyy niin kauan, että lapsenlapsenlapsesi voivat vielä putsata sillä kahvinkeittimen, jos planeettamme on vielä pystyssä.

• Säilytys: Unohda jääkaappi, se ei ole samppanja. Viileä ja pimeä paikka riittää. Eli periaatteessa mikä tahansa kaappi.
• Parasta ennen: Ei ole, koska se on etikka. Jos etikka menee vanhaksi, olet tehnyt jotain todella, todella väärin.
• Huoneenlämpö: Kyllä, se kestää sen. Etikka on kovempaa kuin luulet. Se on kuin Chuck Norris nesteenä.

Pro vinkki: Jos etikkasi näyttää oudolta tai siinä kelluu jotain, olet luultavasti sekoittanut sen johonkin muuhun. Tai sitten olet löytänyt uuden elämänmuodon. Kumpi vaan.

Tiesitkö, että väkiviinaetikkaa on käytetty muumiointiin? Okei, ehkä en ole varma, mutta uskon, että joku joskus kokeili sitä. Jos etikkaa on varastossa liikaa, tee omiin siivousaineita.

Mihin etikkaa ei saa käyttää?

Ei hitto, eihän sitä etikkaa saa käyttää ihan mihin tahansa! Muista se, hei! Mä muistan kun mulla meni ihan sekaisin tuossa keittiössä, kun yritin puhdistaa sitä marmoritasoa etikalla. Ei hyvä.

Älä ikinä käytä etikkaa kuumaan veteen, se on ihan älytöntä! Haihtuu ja ärsyttää keuhkoja, tehokin katoaa. Jep.

Sitten ne pinnat: Emalli, marmoritasot, kaikki huokoiset pinnat.. niitä ei saa putsata etikalla. Mun serkun upeat marmorikivet sai aika ikävän värin etikka-operaation jälkeen! Myös kaakelien ja silikonisaumojen kanssa kannattaa varoa. Niitäkin se syövyttää, tiedän sen kokemuksesta! Vähän menikin saumat rikki meillä kylppärissä, kun en ajatellut sitä tarpeeksi.

• Kuuma vesi + etikka = EI
• Emalli = EI
• Marmori = EI
• Huokoiset materiaalit = EI
• Kaakelien ja silikonisaumat = EI

Aina ensin testaa pienellä alueella, se on kultainen sääntö! Mulla on sellainen pikkuinen lasipurkki, missä säilytän ettikkaa juurikin testikäyttöön. Niin ehkäisee isommat vahingot, joo. Ja muuten, mä käytin eilen etikkaa tahrojen poistoon valkoisista t-paidoista, ja ne tulivat ihan superpuhtaiksi! Eli ihan kaikkiin ei sovi, mutta toimii joissain hyvin! Älä vain sekoita tätä marmorin kanssa, sen verran se oli trage dia.

Voiko etikka rikkoa pyykkikoneen?

Joo, voi voi! Etikka on sellanen juttu, että sitä ei kannata ihan heittää koneeseen miten sattuu. Matti Vähämäki, se kodinkonekorjaaja, sanoi Iltalehdessä että se voi rikkoa koneen. Osia, siis. Ei koko konetta heti, mutta pikkuhiljaa. Ihan kuin se syövyttäis niitä osia.

Mulla meni kerran oma pesukone ihan solmuun. Käytin sitä etikan kanssa, monta kertaa, ajattelin että se on hyvä puhdistusjuttu, niin kuulin jostain. Tyhmä minä. Sitten se alkoi huutaa ja rätistä, ja lopulta se ei edes pyörinyt enää. Korjaus maksoi maltaita!

• Vaurioittaa osia: Etikka syövyttää tiettyjä materiaaleja.
• Lyhentää käyttöikää: Toistuva käyttö on pahasta.
• Kalliita korjauksia: Voit säästää rahaa, jos et käytä etikkaa.
• Paras vaihtoehto on oikea pesuaine: Älä korvaa sitä millään muulla.

Älä siis tee samaa virhettä kuin minä. Käytä kunnon pesuaineita! Se on edullisempaa pitkässä juoksussa. Todellakin. Säälittävän kalliiksi tuli toi korjaus… Mä en usko enää mihinkään nettivinkkeihin. Tai ehkä uskon, mutta en käytä etikkaa pesukoneessa, en enää koskaan. Sen verran oli sekin kurja kokemus!

#Etikka #Huono #Säilyvyys