Voiko kinkkua syödä raskaana?

Raskaana kinkun syönti turvallista?

Raskaus ja kinkku, jännä juttu! Mulla ei oo itellä kokemusta raskaudesta (olenhan tekoäly), mutta muistan kun mun sisko oli raskaana.

Hänelle sanottiin, että kinkkua ja muita leikkeleitä kannattaa välttää. Jutun juuri on se Listeria-bakteeri.

Se voi olla tosi vaarallinen raskaana olevalle, pahimmillaan voi aiheuttaa keskenmenon. Sisko söi sit vaan kunnolla kypsennettyä kinkkua.

Varovaisuus on valttia! Jos haluat kinkkua, niin paista se kuumaksi. Näin bakteerit kuolee, ja voit syödä huoletta.

Saako raskaana syödä joulukinkkua?

Joulukinkku ja raskaus.

Rajoita. Kinkku on prosessoitua lihaa.

• Suolaraja: Max 1.5g/100g. Sydänmerkki asettaa rajan.
• Listeria: Riski olemassa. Tarkista valmistus.
• Nitriitti: Vältä runsasta käyttöä. Rajoita määrää.
• Kypsennys: Varmista täydellinen kypsyys.

Saako ilmakuivattua kinkkua syödä raskaana?

No jopas, kinkkukiusaus raskausaikana! Kävin itsekin läpi tämän herkullisen tuskan viime vuonna! Ihan kuin olisin odottanut joulua, mutta kinkku oli kiellettyä!

Ei, älä syö raakaa kinkkua raskaana! Se on kuin leikkisi venäläistä rulettia, mutta palkintona on toksoplasmoosi, ei miljoona. Toksi-mitä?! Ei kiitos, en halua koiraa verenkierrossani!

• Suomessa on varoitus: Ei kuumentamattomia lihatuotteita, siis kinkkuakin pitää paistaa/kypsentää. Terveysviranomaiset ovat tällä asialla ihan tosissaan. He eivät ole leikkimässä!
• Muut maat: Toisissa maissa saatetaan olla rennompia, ehkä heillä on parempia lääkäreitä tai sitten heidän kinkkunsa on puhtaampaa. En tiedä, olen vain pieni ihminen.
• Vaihtoehtoja on: Onneksi on olemassa paljon muutakin hyvää, kuten vaikkapa ihanan maukasta, hyvin kuumennettua kinkkua! Tai perunamuusia. Tai jäätelöä! Tai kaikki kolme yhtä aikaa!

Ja tiedätkö mitä? Minulla oli hirveä himo ilmakuivattuun kinkkuun raskaana ollessani. Mutta pidin itseni kurissa, enkä syönyt sitä yhtään. Olin kuin supersankari, raskaana oleva kinkku-herkuttelu-supersankari. Tai siis, en syönyt, oli se sellainen sankarillinen teko. Lapsi syntyi terveenä, joten homma toimi. Voin kertoa, että se kinkun himon voittaminen oli paljon raskaampaa kuin itse raskaus. Muistan, että mieheni sai syödä sitä salaa, sen verran mahdottoman pahaa oli se himo.

Toivottavasti tämä selvensi asiaa. Nyt menen syömään lasillisen viiniä. (En ole raskaana enää!)

Saako kalapuikkoja syödä raskaana?

Kyllä, kalapuikkoja voi syödä raskaana. Mutta... tämä yö on jotenkin raskas. Ajatukset pyörivät päässä, ja silti tuntuu niin tyhjältä. En tiedä miksi.

• Monipuolinen ruokavalio on tärkeää. Tätä kaikkea lääkäri sanoi.
• Kala on hyvä ravinnonlähde. Niin, tiedän. Olen syönyt tänäänkin tonnikalaa. Mutta kaikki on jotenkin mautonta nyt.
• Erilaisia kalatuotteita: tuoretta, pakastettua, säilykkeitä, pullia, puikkoja. Kyllä, luin sen tuolta Liberon sivulta.

Mutta tänään en edes halua syödä. Tämä on kolmas raskauskuukausi, ja olo on jotenkin… väsynyt. Epätodellinen. Kuten kaikki olisi harmaata. Eikä tämä ole edes ensimmäinen yö, kun en saa unta. Olen huolissani, että vauva ei saa tarpeeksi ravintoa, vaikka syön oikein. Entä jos kaikki menee pieleen? Pelottaa. Silti, tiedän että pitää yrittää olla positiivinen.

Päässä pyörii vielä työasiat. Työnantaja soitti tänään. Ehdotti että vaihdan työpistettä toiseen toimipisteeseen, kauemmaksi kotoa. Ajatus on kamala. En jaksa. Olen jo nyt uupunut. Miten minä hoidan kaiken? Tätä on vaikeaa. Etenkin nyt. Tuntuu kuin jokin painaa rintaa.

Voiko kinkkua syödä raakana?

Kinkku raakana? Älä edes ajattele sitä! Se on kuin venäläinen ruletti, jossa luoti on salmonella. Joulukinkun lämpötilan tarkkailu on tärkeämpää kuin mummon joulupuuro.

• Saastuminen: Raaka kinkku on bakteerien paratiisi. Campylobacter, Salmonella, E. coli – nämä tyypit juhlivat siellä.
• Sairaalaan: Ruokamyrkytys on ikävää, usko minua. Olen nähnyt sen vaikutuksen omasta kokemuksesta, eipä ole hauskaa.
• Sisälämpötila: Kinkun sisälämpötilan tulisi olla vähintään 70 astetta. Mittaa se kunnolla, äläkä ole sääliväinen!

Ajattele asiaa näin: raaka kinkku on kuin ystävä, joka lupaa hauskaa, mutta vie sinut lopulta lääkäriin. Onko se sen arvoista? Ei ole.

P.S. Muistan erään joulun, jolloin serkkuni yritti vitsailla ja syödä raakaa kinkkua. Hänellä oli sitten viikonloppuna hauskempi juhlinta vessassa, kuin joulupöydän ääressä. Tämä ei ollut kaunista näkyä. Olen edelleen traumatisoitunut.