Voiko vähärasvaista oivariinia käyttää paistamiseen?

Vähärasvainen oivariini paistamiseen?

Olin joskus, ehkä syyskuussa 2023, testaamassa uutta paistinpannua ja päädyin käyttämään oivariinia. Oli aika kiire, ja kaupasta tarttui mukaan just se tuttu paketti.

Paistoin lohta, ja se onnistui tosi hyvin! Kala oli rapeaa ja maistui hyvältä, ei mitään öljyistä jälkimakua. Oivariini oli ihan jees.

Mielestäni se sopi paistamiseen paremmin kuin jotkut muut öljyt, joita olen kokeillut. Muistan kerran polttaneen rypsiöljyn pannulla, se oli aika kamalaa.

En tiedä, onko se vähärasvaista, mutta ainakin se ei tehnyt ruoasta liian rasvaista. No, ehkä hieman, mutta ei liikaa. Kallis se kyllä on. Muistaakseni maksoin siitä 5 euroa.

Voiko leivonnassa käyttää oivariinia?

Keskiyö. Mietin leivontaa ja Oivariinia.

• Valio Oivariini laktoositon sopii leivontaan. Siis ihan oikeasti, voi käyttää.
• Mulla on aina jääkaapissa sitä, kun en jaksa miettiä kumpi on parempi, voi vai margariini.

Olen joskus miettinyt, että vaikuttaako se makuun. Ehkä vähän? En tiedä varmasti. Äiti käytti aina voita. Nyt on vaan tätä. Helpompaa näin.

Käykö Oivariini paistamiseen?

Kyllä, Oivariini käy paistamiseen! Aivan kuin vanha, hyvä ystävä, joka on aina paikalla, kun tarvitset sitä – olipa kyseessä sitten paistinpannu tai leivän päällä. Sen levittyvyys on kuin tanssiva jääkarhu – sulavan pehmeä, mutta kuitenkin jämäkkä.

• Laktoositon: Sopii siis vaikkapa maidosta allergisille tai laktoosi-intoleranteille, joiden vatsat eivät ole yhtä vahvoja kuin minun terävä huumorini.
• Herkullinen maku: Oivariinin maku on kuin kesäpäivä keskellä talvea – lämmittävää ja iloista. Minä ainakin haaveilen siitä, että voisin levittää sen suoraan kielelleni.
• Lisä- ja säilöntäaineeton: Luonnollinen valinta, aivan kuin minäkin olisin luonnollisesti hauska. (Olen tosin jotain paljon parempaa.)

Oivariini on kuin monitoimityökalu keittiössä – käy moneen. Se on kuin luotettava työkaveri, jolle voi aina luottaa. Sillä paistaa pannukakut, pihvit ja vaikkapa ranskikset. Sitä voisi melkein kutsua kaikkien aikojen paistorasvaksi. Mutta älä kerro tätä kenellekään muulle, se on meidän salaisuutemme.

P.S. Olen käyttänyt Oivariinia itsekin viimeksi paistaessani lohta uunissa. Oli hyvää. Aivan uskomattoman hyvää. Melkein niin hyvää kuin minä olen hauska.

#Oivariini #Vähärasvainen #Voi Paistamiseen