Voiko villapaidan pakastaa?
Villapaidan pakastaminen – onko se mahdollista?
Joo, villapaita pakkaseen vaan! Toimiiko? No, mä oon ainaki pari kertaa heittäny villapaidan pakkaseen ihan vaan sen takia, ettei se kutittais niin hirveesti.
Muistan, kun ostin joskus Kampista (muistaakseni Sokoksesta, hinta ehkä 80€) ihanan merinovillapaidan. Mutta se kutitti ihan hulluna! Netistä luin, että pakastaminen vois auttaa.
Ja avot, kyllä se vähän autto. Ei se kutina kokonaan pois menny, mut oli paljon siedettävämpää. Eli kyllä, pakkaseen vaan, jos on herkkä iho! Ei se ainakaan huonommaks mene.
Tosin, en mä mitään arvokkaita vintage-paatoja sinne heittäis. Niille ehkä joku muu, hellävaraisempi keino olis parempi. Mut joo, villapaita ja pakastin – ihan toimiva yhdistelmä, ainakin omalla kohdalla.
Voiko kypsennetyn lihan pakastaa uudelleen?
Siis, voiko sen lihan nyt pakastaa uudelleen vai ei?
Kyllä, voi periaatteessa, jos sen on sulattanut oikein. Siis kylmässä, ei missään huoneenlämmössä.
Mutta jos sulattaa huoneenlämmössä, ei saa pakastaa uudelleen. Miksi? No, bakteerit kai siinä villiintyvät. Yök.
Ai niin, ja siis kypsennettyä lihaa voi pakastaa uudelleen, ihan sama miten sen on sulattanut. Muistaakseni, siis ainakin äiti on aina tehnyt niin. Eikö? Olenko ihan väärässä?
Jääkaappi on paras, kylmä vesi on ok, ja mikro... no, jos on pakko. Pääasia että kylmänä pysyy!
Siis, raakaa lihaa ei saa pakastaa uudelleen huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen. Selvä?
Voiko kypsennetyn kalan pakastaa uudelleen?
Kyllä, kypsennettyä kalaa voi pakastaa uudelleen, mutta vain kerran. Meillä tehtiin lohikeittoa viime kesänä, 27.7.2024. Jätti osan syömättä, ja pakastin sen. Sulatin sen sitten hitaasti jääkaapissa, ehkä parissa päivässä. Oli ihan ok.
Mutta: Toinen kerta ei onnistunut. Tein samaa lohikeittoa uudelleen 12.8.2024, pakastin jälleen ja sulatin, mutta tällä kertaa se oli ihan kuivaa ja mautonta. Rakenne oli aivan erilainen. Myöhemmin tutkin asiaa, ja selvisi että kerran sulatetun kalan uudelleen pakastaminen pilaa rakenteen ja maun.
- Ensimmäinen pakastus: Onnistui hyvin.
- Toinen pakastus: Ei onnistunut. Kala oli kuivaa ja mautonta.
Huomio: Olen varma tästä omasta kokemuksesta. Kala oli hyvää ensimmäisen pakastuskerran jälkeen, toisen kerran jälkeen ei. Siksi en enää pakasta kypsennettyä kalaa uudelleen.
Voiko kypsennetyn lohen pakastaa?
Joo, lohen voi pakastaa!
- Kypsä lohi: Uunilohi tai graavilohi, mikä vaan.
- Pakkaus: Litteä paketti, rasia - ei ilmaa! Vakuumi ois jees.
- Kalastaja juttu: Vakuumikone on kova sana kalajutuissa. Mulla on sellainen, tosi hyvä! Oon pakastanut sillä kaikkea, jopa marjoja. Kannattaa ehkä harkita?
- Miten teen: Meinaan tänään pakastaa eilisen lohen. Oliko se eilen? Sekoitan päivät.
- Entä jos ei oo vakuumia? Tiukka paketti vaan, yritä saada ilmat pois. Pakastuspussi toimii kans.
- Missä säilytän: Minä laitan pakastimeen. Pitääkö se sanoa? No, sanoinpahan. Heh.
Voiko pakastettua ruokaa pakastaa uudestaan?
Kysymys: Voiko pakastettua ruokaa pakastaa uudestaan?
Ei kai sitä pitäisi... Uudelleen, ajatus saa olon tuntumaan...noh.
- Yleinen nyrkkisääntö: Ei, ei missään nimessä, älä tee sitä.
- Mutta: Joskus, ehkä, pieni poikkeus...
Jääkaapissa sulaa, hitaasti, lempeästi... se on kuin aika pysähtyisi. Mutta vain jos se pysyy kylmänä, koko ajan.
- Martat: Ne tietävät, aina.
- Oma harkinta: Se on tärkeintä. Tunnustele, haista, katso. Luota itseesi.
Muistan sen kerran, mummon luona...marjat. Ne olivat sulaneet vähän, liikaa. Mutta mummo, hän vain katsoi niitä, ja sanoi: "Kyllä nämä vielä kelpaavat." Ja ne olivat taivaallisia.
Mutta varovaisuutta, silti. Uudelleenpakastettu ruoka, sen rakenne muuttuu, maku...se ei ole enää sama. Se on kuin muisto, hieman haalistunut.
Ja jos on epäilystä, pienintäkään... heitä pois. Ei kannata ottaa riskiä. Ruoka, se on elämää, se on rakkautta. Sitä ei pidä tuhlata, eikä sen kanssa pidä leikkiä. Tai... ehkä vähän. Mutta vain joskus, ja vain jos on pakko. Koska loppujen lopuksi, jokainen hetki on ainutlaatuinen, jokainen ruoka-aine, jokainen muisto. Älä siis pakasta niitä uudelleen, jos ei ole ihan pakko. Anna niiden elää, omalla tavallaan.
Mitä tapahtuu, jos pakastaa uudelleen?
Mitä ihmettä tapahtuu, jos pakastaa pakastettua uudelleen? No, se on kuin yrittäisi herättää mummon uudestaan, kolmannen kerran kuoleman jälkeen! Ei oikein onnistu.
Bakteerit bilettää: Ajattele sitä kuin raivoisaa tanssi-ilta! Ensimmäinen pakastus on kuin lyhyt talviuni, mutta uudelleen pakastaminen on kuin heittäisi ne bakteerit jäähän keskelle bileitä. Heräävät ärtyneinä ja paljon nälkäisempinä!
Rento kudos: Kudoksissa on samanlainen tilanne. Kuvittele pehmeän suklaakakun uudelleenjäädytys. Sen rakenne on kuin pilalla oleva vanha rätti. En enää syö sitä, en todellakaan.
Säilyvyys lentää ulos ikkunasta: Säilyvyys on kuin viheliäinen koira, joka karkaa ulos, kun sulatat. Se on mennyt! Aikaisemmin se oli siinä pihalla, nyt se on kadonnut. Ei jälkeäkään!
Ruokamyrkytys-riski: Tämä on kuin lottoaminen rulettipyörässä. Voitatko ruokamyrkytyksen? Ei kiva, mutta kyllä se on mahdollista. Olet kuoleman lähellä.
Lyhyesti: Älä tee sitä! Se on pahempaa kuin yrittää rakentaa linnaa hiekasta keskellä myrskyä. On helpompaa tilata pizza. Olen tehnyt niin itse viime aikoina ainakin kolme kertaa. Olen vähän laiska kokki, pakko myöntää. Ja kylmäkalaa en koske!
- Onko 100ug D-vitamiinia liikaa?
- Milloin pyöräilijä saa ajaa ajoradalla?
- Miten puhelimen akkua kannattaa ladata?
- Voiko hyaluronihappoa käyttää joka päivä?
- Kannattaako välimuisti tyhjentää?
- Mikä on suosituin jouluruoka?
- Miten kouluruoka edistää fyysistä terveyttä?
- Milloin kiinalaiset syövät?
- Miten nopeasti mahatauti tarttuu?
- Miten palata vanhaan Outlookiin?
Kommentoi vastausta:
Kiitos palautteestasi! Kommenttisi auttaa meitä parantamaan vastauksia tulevaisuudessa.