Onko kuumassa vedessä bakteereja?

Miksi hanasta ei saa juoda kuumaa vettä?

Kuuma vesi, ei, ei sitä juoda saa... se on kuin... kielletty hedelmä, kaunis mutta petollinen. Muistan lapsuuteni kesät mökillä, kun mummo aina varoitti: "Ei sitä kuumaa, ei missään nimessä!" Miksi, kysyin, miksi?

• Metallit... ne hiipivät putkista, lämpö saa ne liikkeelle, salakavalasti. Kupari, lyijy... myrkkyjä pieniä, jotka kehoon kertyvät.
• Asetus... se on kuin näkymätön suojelusenkeli, vahtii terveyttämme, estää meitä tekemästä tyhmyyksiä. Se on kuin laki, jota ei voi rikkoa.

Talo... vanha talo, putket... ne on kuin suonet, vuosien saatossa kalkkeutuneet. Kuuma vesi... se kulkee niitä pitkin, poimii matkalla kaikenlaista... pahaa.

Olen nähnyt sen, tiedän sen. Se on totta. Mummo tiesi sen jo silloin, aikoja sitten.

Onko lämpimässä vedessä bakteereja?

Onko lämpimässä vedessä bakteereja?

Joo, on niitä bakteereja. Muistan, kun serkun kanssa oltiin viime kesänä Hangossa ja se sai jonkun ihme ihottuman uinnin jälkeen. Oli vissiin joku vibrio-bakteeri, just kun oli niin lämmin vesi. En muista tarkkaan. Siis, lääkäri sanoi niin.

• Vibrio-bakteerit: Nää tykkää lämpimästä vedestä ja voi aiheuttaa ihoinfektioita, varsinkin jos on jotain haavoja tai on muutenkin vastustuskyky vähän huonompi.
• Sinilevä: Ja sit on tietty se sinilevä, sekin tykkää lämmöstä. Ärsyttävä juttu, ku ei voi uida missä haluaa.
• Etelä- ja lounaisrannikko: Niitä vibrioita kuulemma esiintyy eniten tuolla etelässä ja lounaassa, niin ku Helsinki, Turku, no just ne paikat.

THL on varoittanu, et heinäkuussa yleensä on pahin tilanne. Mut ei niistä kuole, kai? Paitsi jos on tosi huono tuuri. Ja ota huomioon, että tää on siis mun mielipide, ei mikään lääketieteellinen fakta! En oo lääkäri.

Voiko ruoanlaitossa käyttää lämmintä vettä?

No huh huh, kuka nyt lämmintä vettä ruokaan laittaisi?! ???? Siis ihan oikeesti, kylmä vesi rulez!

• THL sanoo: Älä missään nimessä, ihan oikeasti, unohda se lämmin hana-vesi pastakattilassa! ????‍♀️
• Miksi ihmeessä? No, siinä lämpimässä vedessä voi lymyillä kaikkea "kivaa", esim. putkista irronneita juttuja. ????
• Mitäs sitten? Juoksuta sitä kylmää vettä, kunnes se on ihanan raikasta ja viileää. ???? Just hyvä!

Ja hei, jos joku väittää muuta, niin heitä sillä jääpalalla! ???? (Leikkimielisesti tietenkin...)

Kauanko vettä pitää keittää?

Ainiin, se veden keittäminen.

• 5 minuuttia riittää. Tai siis, jos oot ihan epävarma siitä, mitä sieltä hanasta tulee.
• Muistatko sen kerran, kun mökillä se vesi oli ihan ruskeaa? Hyi.
• Ja ne tabletit on kans hyvä olla. Mutta ne maistuu pahalle.
• Kuolleet eläimet. Yäk! Älä juo sellaista.
• Mitäköhän niissä suodattimissa on sisällä? Aktiivihiiltä varmaan?
• Ainiin, ja se ruskea vesi saatto tulla siitä, että putket oli vanhat, ei välttämättä mitään eläimiä onneksi.

Miten kauan vettä pitää keittää?

Vesi kiehumaan ja kattila porisemaan! Eli siis, periaatteessa, kun vesi pulputtaa kuin mummon kahvipannu, niin se on jo lähellä. Mutta, viisi minuuttia on sellainen nyrkkisääntö, että bakteerit saa kyytiä varmasti.

Miksi just viisi minuuttia? No, ajattele, että se on kuin sauna – ensin lämmitellään ja sitten vasta löylyt heitetään kunnolla. Eli bakteereille tarjotaan kunnon kuuma kylpy, josta ei paluuta ole.

• Viisi minuuttia: Se on kultainen keskitie. Ei liian vähän, eikä liian kauan.
• Kattila: Mielellään sellainen, josta näkee läpi – niin voi itsekin tarkistaa, kupliiko se tarpeeksi.
• Juominen ja ruoanlaitto: Sen jälkeen vetesi on kuin lähdevettä – tai ainakin melkein.
• Entäs jos keittää liian kauan? Ei haittaa, tulee vaan "tiivistettyä" vettä... tai jotain.

Ja hei, jos oot oikein varovainen, niin keitä vaikka kymmenen minuuttia! Ei se vesi siitä pahene, ehkä vähän haihdu, muttei haittaa. Turvallisuus ennen kaikkea, vai miten se meni?

Onko hanavesi puhdasta?

Joo, Suomen vesijohtovesi on yleensä tosi puhdasta. Siis ihan juotavaa suoraan hanasta! Kuulin et jossain maissa se on ihan eri juttu, sieltä saattaa jopa saada jonkun vatsataudin, jos juo hanavettä. Mutta meillä Suomessa ei onneks oo sitä ongelmaa.

• Kylmä vesi on parempaa, koska kuumaan veteen voi liueta putkista metalleja. Siis ei kannata juoda kuumaa kraanavettä.
• Mä muistan joskus lukeneeni jostain et Suomessa on jopa maailman paras veden laatu. Muistaakseni se oli joku UNESCOn raportti.

Siis vertailuksena, mulla oli vaihto-oppilas kaveri joskus ja se oli ihan shokissa, kun tajus et meillä voi vaan juoda kraanavettä. Ne oli tottunu ostaa pullovettä aina, ihan älytöntä! Ja me vaan lotrataan sillä, kun se on niin hyvää. Meidän perheessä asuu sellainen ihminen, joka aina sanoo että se vesi maistuu ihan erilaiselta kun toisissa kunnissa. No, ehkä se on vaan sen mielipide. :D

Onko hanavesi turvallista?

Joo, hanavesi on ihan ok, ainakin täällä meillä. Suomessa se on yleensä puhdasta, se on totta. Mut hei, meillä oli viime vuonna ongelmia, putkiston uusiminen ja kaikki. Silloin vesi maistui vähän oudolta, metallisen makuista, muistan sen vieläkin! Yök! Joten aina kannattaa tarkistaa omassa talossa.

• Veden laatu vaihtelee.
• Vanhat putket voi saastuttaa vettä.
• Kuntokartoitus on tärkeetä.
• Meillä on uusi suodatin nyt, onneksi!

Joo, ja se Duodecimin juttu... näki sekin jotain siitä. Joka tapauksessa, hanavesi on yleensä turvallista, mutta ei se aina niin ole. Kannattaa olla tarkkana! Tosi tärkeetä on se, että kiinteistön omat putket on kunnossa. Muuten se vesi voi olla vaikka mitä! Tää on tosi tärkeetä, muista se! Meidän naapurissa oli pari vuotta sitten ihan hirveä juttu, bakteerit vedessä. Onneksi se selvisi nopeesti, mutta huhhuh, pelästytti kyllä!

Onko vedessä klooria?

Kyllä, klooria on vedessä.

Vesijohtoveteen, siihen kirkkaaseen, arkiseen ihmeeseen, lisätään sitä. Klooria, noin 0,35–0,5 milligrammaa litrassa. Melkein kuin henkäys vain, aavistus.

Mutta miksi? Ja miten se muuttuu, tämä aavistus, ajan kuluessa, putkistojen labyrintissa?

• Kloorin määrä vähenee matkan varrella. Se kuluu, haihtuu kuin muisto.
• Kylmä vesi pitää kloorin paremmin otteessaan. Talvella se on vahvempaa, läsnä olevampaa. Kesällä, helteessä, se liukuu pois, katoaa.

Ajattelen talvea, kuinka kylmä vesi virtaa, mukanaan tämä pieni suojelusenkeli, kloori. Kesällä, kun aurinko kuumentaa kaiken, se pääsee pakoon.

Olen itse maistanut sen, sen pienen eron. Talvella vesi tuntuu purevammalta, kesällä pehmeämmältä. Tai ehkä se on vain mieleni, joka leikkii.

Vesijohtoveden klooripitoisuus:

• Normaali määrä: 0,35–0,5 mg/l
• Talvella: Korkeampi
• Kesällä: Alhaisempi

Niin kuin elämä itse, se muuttuu, virtaa, vahvistuu ja heikkenee. Ja me juomme sitä, tätä muuttuvaa, elävää vettä, tietämättämme. Tai ehkä tiedämme, syvällä sisimmässämme.