Mistä tietää onko astia mikronkestävä?

Mikroon vai ei? Näin tunnistat mikronkestävän astian

Mikroaaltouuni on kätevä apuri ruoan lämmittämisessä ja sulattamisessa, mutta kaikkia astioita ei voi siinä turvallisesti käyttää. Väärän astian käyttö voi paitsi pilata astian myös aiheuttaa vaaratilanteita. Miten siis varmistua, että astia kestää mikron kuumuuden?

Helpoin tapa on tarkistaa astian pohja. Useimmissa mikronkestävissä astioissa on selkeä merkintä, kuten aaltoilevat viivat tai teksti "microwave safe", "soveltuu mikroaaltouuniin" tai vastaava. Nämä merkinnät kertovat suoraan, että astia on suunniteltu kestämään mikroaaltojen aiheuttamaa kuumennusta.

Vanhemmissa astioissa merkintöjä ei kuitenkaan välttämättä ole, vaikka ne olisivatkin mikronkestäviä. Tämä johtuu siitä, että standardoidut merkinnät ovat tulleet käyttöön vasta myöhemmin. Jos astia on peräisin ajalta ennen mikroaaltouunien yleistymistä, on syytä olla erityisen varovainen.

Epävarmoissa tapauksissa kannattaa noudattaa varovaisuusperiaatetta ja käyttää vain varmasti mikronkestäviä astioita. Muovisten astioiden kohdalla on oltava erityisen tarkkana, sillä kaikki muovit eivät kestä kuumennusta. Jotkut muovit voivat pehmentyä tai jopa sulaa mikroaaltouunissa, ja niistä voi irrota haitallisia aineita ruokaan. Käytä vain sellaisia muoviastioita, joissa on selkeä merkintä mikronkestävyydestä.

Metallisia astioita ei saa koskaan käyttää mikroaaltouunissa. Metalli heijastaa mikroaallot takaisin, mikä voi vahingoittaa uunia ja aiheuttaa jopa tulipalon. Myöskään posliiniastioissa, joissa on metallikoristeluja, ei ole turvallista käyttää mikroa.

Yhteenvetona: varmista aina astian mikronkestävyys ennen sen laittamista uuniin. Tarkista merkinnät tai käytä varmuuden vuoksi vain varmasti mikronkestäviä astioita. Pieni varovaisuus takaa turvallisen ja huolettoman mikroaaltouunin käytön.