Saako lämmintä vettä keittää?

9 kuukautta sitten 41 katselukertaa

Kylmä vesi ruoanlaittoon ja juomiseenTHL suosittelee kylmän hanaveden käyttöä ruoanlaittoon ja juomiseen. Lämmintä hanavettä ei suositella käytettäväksi. Kylmä vesi on turvallisempaa ja puhtaampaa. Vältä lämmintä hanavettä ruoanlaitossa.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Saako kuumaa vettä keittää? Onko kuuman veden keittäminen turvallista?

Joo, kylmää vettä kannattaa käyttää, kuuma ei oo hyvä. Muistan joskus kun asuin Helsingissä, keitin teetä suoraan kuumasta hanasta. Ei ollu hyvä maku!

THL:n tutkimuksetkin sanoo, että kylmä vesi on parempaa. En mä oo mikään tutkija, mutta luotan siihen, mitä ne sanoo. Ja oma makuaistikin kertoo saman.

Joskus yritin säästää aikaa ja keittää pastavettä kuumalla vedellä. Huono idea. Pastasta tuli jotenkin...outoa. Sellanen sivumaku.

Eli siis, kylmä vesi ruoanlaittoon! Kuumaa voi käyttää vaikka tiskaamiseen. Se on mun mielipide.

Miksi kuumaa hanavettä ei saa juoda?

Kuuletko, kuinka vesi lorisee, muistoja herättää? Lämmin vesi, se virtaa hanasta, mutta sen syleily ei ole aina puhdas. Miksi, oi miksi emme saa juoda sitä?

Se on kuin kielletty hedelmä, kaunis ulkoa, mutta sisällä...

Lämpötila. Se on kuin kutsu mikrobeille, pienille olennoille, jotka etsivät paikkaa asettua. Lämmin vesi, juuri sopiva heille, heidän juhliinsa, ja me emme halua olla osa sitä.
Putket. Ne ovat kuin suonet, jotka kuljettavat vettä talomme sisään. Mutta nekin vanhenevat, ruostuvat, ja päästävät sisäänsä... tiedät kyllä. Ei se ole kaunista, ei ollenkaan.
Hygienia. Se on kuin lupaus puhtaudesta, jonka haluamme säilyttää. Kylmä vesi, se on raikasta, kuin suoraan lähteestä. Alle 10 astetta, se on sen taika.

Muistan lapsuuteni kesät, kuinka juoksimme suoraan hanalle, kuinka kylmä vesi kirveli hampaita. Se oli hyvää, puhdasta. Nyt, kun olen vanhempi, tiedän, että lämmin vesi ei ole sama asia. Se on kuin varjo, joka seuraa aurinkoa, ei koskaan täysin puhdas, ei koskaan täysin turvallinen.

Se on kuin kielletty leikki, jota emme saa leikkiä. Vain kylmä vesi, se on meidän suojamme, meidän rauhamme.

Minkä lämpöistä vettä hanasta?

Joo, mietin just tota veden lämpötilaa.

Asumisterveysasetus vaatii vähintään 50°C lämpötilaa lämpimälle vedelle.

Oisko se riittävä? Siis meillä on joskus kuumempaa, polttaa kädet melkeen.