Kuka keksi pitsan?

44 katselukertaa
Pizzan keksijä on hämärän peitossa, mutta legenda kertoo Raffaele Espositon luoneen Margherita-pizzan kuningatar Margaretalle kesäkuussa 1889. Tämä tomaatti-, basilika- ja mozzarellapizza on historiallisesti merkittävä, vaikka pizza itsessään on paljon vanhempi ruoka.
Kommentti 0 tykkäystä

Kuka keksi maailmankuulun pitsan?

Olipa kerran Napolissa, kesäkuussa 1889. Muistan lukeneeni jostain, että Raffaele Esposito, kokki, loi sen. Kiva tarina, kuningatar Margherita kunniaksi.

Tomaatti, basilika, mozzarella... Aivan kuin näkisin sen silmissäni. Herkullinen yhdistelmä, simppeli mutta nerokas. Tosi mielenkiintoista.

Mä itse olen syönyt tuhansia pizzoja, eri paikoissa ympäri maailmaa. Parhaimmat? No, ne on tietysti ne aito napolitlaiset! Ei voi verrata.

Ja hintakin! Muistan yhden reissun, 2018, Napolissa. Maksoin 12 euroa ihan mahtavasta pitsasta, pienessä paikassa, lähellä Piazza del Plebiscitoa. Unohtumaton kokemus. Ehdottomasti kannattaa kokeilla.