Mikä kala on terveellisin?

1 vuotta sitten 37 katselukertaa

Terveellisin kala: Rasvainen ja vähäelohopeinenLohi, kirjolohi, anjovis, makrilli, silakka ja muikku ovat terveellisiä vaihtoehtoja. Nämä rasvaiset kalat sisältävät runsaasti omega-3 -rasvahappoja ja niissä on vähän metyylielohopeaa. Valitse siis rasvaista kalaa, mutta muista monipuolinen ruokavalio!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mikä kala on terveellisin ja ravintoainekkain?

Mulla on aina ollut se käsitys, että lohi on terveellisin kala. Syön sitä usein, ehkä kerran viikossa, ja aina tuntuu hyvältä. Maksaa noin 15€/kg kaupassa, joskus vähän enemmän.

Mutta sitten kuulin professori Tajikilta (tai ainakin joku puhui hänestä) Itä-Suomen yliopiston jutusta – rasvainen kala on paras! Omega-3:t ja vähän elohopeaa.

Anjovis ja makrilli. Makrilli on mun lemppari, ostin viimeksi sellaista purkitettua, maksoi ehkä viisi euroa. Hyvää paahtoleivän päällä!

Silakkaa ja muikkukin on hyviä, niissäkin on varmasti omega-3:sia vaikka en olekaan niitä usein syönyt. Lohi jää aina silti ykköseksi.

Missä kaloissa on hyviä rasvoja?

Kala ja rasva. Kumpi on tärkeämpää?

Rasvaiset kalat: Lohi, silakka, makrilli. Ne suojaa sydäntä. Omega-3 on se juttu. Joskus mietin, onko se vain markkinointikikka.
Vähärasvaiset kalat: Turska, seiti, kuha. Proteiinia saa. Hyvä dieettiin. Mutta onko se yhtä hyvää?
Tonnikala on vähän molempia. Riippuu lajikkeesta. Ja siitä, mistä se on pyydetty.
Hauki on peto. Se syö kaiken. Onko se eettistä syödä haukea? Ehkä.
Välttämättömät rasvahapot ovat elimistölle hyödyllisiä, koska keho ei valmista niitä itse.

Pro tip: Paista lohi pannulla nahka alaspäin. Ensin kylmälle pannulle ja hitaasti lämpöä. Rapea nahka on elämän pieni ilo.

Missä ruoassa on hyviä rasvoja?

Keskiyö. Ajatukset harhailee. Missä niitä hyviä rasvoja olikaan?

Rypsiöljy, oliiviöljy... Aika perus. Käytän ruuanlaitossa, salaateissa. Ehkä liikaa?
Rasvainen kala. Lohta yritän syödä kerran viikossa. Muistan, kun lapsena mummo teki silakkaa. Silloin en tykännyt, nyt tekisi mieli.
Pähkinät, mantelit, siemenet. Niitä pitäisi muistaa syödä enemmän. Ehkä laitan aamupuuron sekaan.
Pehmeät margariinit. En oo käyttänyt pitkään aikaan. Kai niissäkin on jotain hyvää? En tiedä.
Avokado. Rakastan avokadoa! Voisin syödä joka päivä. Onneksi sitä saa nykyään helposti. Mietin, pitäisikö ostaa avokadopuu.

Onko normaalia, että syke on 100?

Olipa kerran kesäkuussa 2023, muistan sen päivän hyvin, koska olin juuri saanut uuden työpaikan ja olin tosi innoissani. Aamu alkoi ihan normaalisti, mutta iltapäivällä alkoi jännittää – uusi työ ja kaikki. Sitten huomasin, että sydän hakkaa kuin hullun. Mittailin sykettä älykellolla, ja se näytti 100.

Mietin heti, onko tämä normaalia? Olin aina lukenut, että normaali leposyke on 60-100, joten ehkä ei ollutkaan niin ihmeellistä. Mutta se tuntemus, se jännitys, se oli erilaista kuin normaalisti. Oli vähän pelottavaa, vaikka järki sanoikin, että 100 lyöntiä minuutissa ei ole dramaattista.

Syke 100 lyöntiä minuutissa.
Jännittävä tilanne: uusi työpaikka.
Aika: Kesäkuu 2023.
Paikka: Koti.

Kävin iltapäivällä kävelyllä, ja sykkeen huomasin rauhoittuvan. Se laski noin 80:een. Silloin helpotti.

Muistan tuntenut itseni vähän typeräksi, kun olin stressaantunut sykkeestä, joka onkin "normaali". Mutta silti, se oli epämiellyttävää. Oli sellainen ahdistava tunne rinnassa. En ollut koskaan oikeasti mittaillut leposykettäni, joten tämä oli vähän uusi kokemus.

Seuraavana päivänä sydän sykkii jo normaalimmin. Olisiko tuo ollut vain sitä jännitystä?

Jännitys uudesta työstä selitti osittain kohonnutta sykettä.
Syke laski kävelyllä.
Ei vakavia oireita.

Nyt tiedän tarkemmin, miten sykkeeni käyttäytyy stressaavissa tilanteissa, ja voin paremmin hallita omaa reaktiota tulevaisuudessa.