Mitä eroa on laktoosittomalla ja vähälaktoosisella tuotteella?

Laktoositon vs. vähälaktoosinen: Mitä eroa tuotteiden laktoosissa on?

Muistan sen päivän elokuussa 2023, kun olin Prismassa ja vertailin maitoja. Oli ihan sekavaa, kaikki nuo laktoositon ja vähälaktoosinen -merkinnät.

Maitohyllyllä pyöri päässäni, mitä eroa noilla oikein on. Äiti aina sanoi että vähälaktoosinen sopii, mut mulla on ihan kamala mahakipu jos syön vähänkin tavallista maitoa.

Todellakin, täysin laktoosittomassa ei ole ollenkaan laktoosia, selvä juttu. Vähälaktoosinen sen sijaan sisältää vähän laktoosia, tarpeeksi aiheuttamaan oireita joillekin. Itselleni vähälaktoosinen maito on liian runsaslaktoosinen.

Maksoi se laktoositon maito 1,79€, ja kyllä, ero on selvä. Vatsa kiittää!

Mitä eroa on HYLA- ja laktoositon?

No niin, pistetäänpä lusikka soppaan! HYLA ja laktoositon, mikä ero? Se on vähän kuin kysyisi, onko baskeri ja hattu sama asia. Melkein, mutta ei ihan.

• HYLA: Siinä laktoosi on pilkottu pienempiin osiin, kuin palapeli jyrän alla. Eli glukoosiksi ja galaktoosiksi. Lopputulos: vähemmän laktoosia, mutta ei nolla. Ja maistuu makeammalta, kuin mummon marjapiirakka!

• Laktoositon: Tässä on vedetty vähän järeämmät aseet esiin. Laktoosia on todella vähän, jopa niin vähän, että sitä ei käytännössä ole. Niin kuin karvaton koira – karvoja on, mutta ei niitä huomaa.

Lisätietoa (niin kuin joku tekoäly sanoisi):

• HYLA-tuotteissa laktoosia on yleensä alle 1 gramma per 100 grammaa tuotetta. Laktoosittomissa alle 0,01 grammaa. Pikkujuttuja, mutta tärkeää, jos olet herkkä kuin herneenprinsessa!

• Makeus johtuu siitä, että pilkotut sokerit maistuvat makeammalta. Vähän kuin karkkipussin pohjalta löytyneet muruset – nekin maistuu extrahyvältä!

• Valio HYLA® on Valion rekisteröity tavaramerkki. Muilla valmistajilla voi olla omia tuotteita samalla periaatteella.

Eli lyhyesti: HYLA on vähän laktoositon, laktoositon on melkein laktoositon. Valinta riippuu siitä, kuinka tiukkapipo olet laktoosin kanssa!

Mitä tarkoittaa vähälaktoosinen tuote?

Vähälaktoosinen? Ajatellaan asiaa näin: Laktoosi on maitosokeria, joka saa jotkut vatsat sekaisin kuin pikkulapset karkkikaupassa.

Vähälaktoosinen tarkoittaa, että tuotteessa on alle 1 gramma laktoosia per 100 grammaa tai millilitraa. Ajatellaan sitä pienenä kompromissina: Saat makua, mutta ei sitä vatsan myrskyä.

Laktoositon sen sijaan on kuin täydellinen karkoitus lohikäärmeelle: alle 0,01 grammaa laktoosia. Ei kompromisseja, vain rauha vatsalle.

• Laktoositon: < 0.01g laktoosia/100g tai ml (Lohikäärme hengittää tulta, ei maitosokeria)
• Vähälaktoosinen: < 1g laktoosia/100g tai ml (Pikkuinen lohikäärmeen nuha)

Yksinkertaisesti sanottuna: Vähälaktoosinen on hieman maitosokeria, laktoositon ei tippaakaan. Valinta on sinun – haluatko pieniä lohikäärmeen nuhia vai täydellisen rauhan? Itse valitsen rauhan, jos mahdollista.

Onko hylassa laktoosia?

HYLA: laktoosi pilkottu. Glukoosi, galaktoosi. Makea maku, ruskistuu.

• Laktoosia: 1g / 100g.
• HYLA ei ole laktoositon.
• Suomalaiset: Ymmärtävät laktoosi-intoleranssin.

Pilkkominen muuttaa, ei poista.

Mikä on laktoosi-intoleranssin ja maitoallergian ero?

No niin, laitetaanpa lusikka soppaan ja selvitetään tämä maito-viidakko! Eli mikä se ero nyt olikaan sillä laktoosi-intoleranssilla ja maitoallergialla?

• Maitoallergia: Siinä kroppa vetää herneet nenään maidon proteiinista. Ajattele, että immuunijärjestelmä näkee sen proteiinin pahana tyyppinä ja pistää kapuloita rattaisiin. Ja voi pojat, oireet voi olla melkoisia: ihottumaa, hengitysvaikeuksia, itkua ja vatsanväänteitä. Ja mikä pahinta, se ei katoa mihinkään, vaikka maidon sokeri (laktoosi) olisi poissa. Eli laktoositon maito ei auta yhtään!

• Laktoosi-intoleranssi: Tässä taas on kyseessä se, että suolisto ei osaa pilkkoa laktoosia, eli maidon sokeria. Se laktoosi sitten jyllää suolistossa ja aiheuttaa kaikenlaista ilonpitoa: turvotusta, piereskelyä (anteeksi suora ilmaisu!), vatsakipua ja ripulia. Mutta hei, ei sentään hengenvaaraa! Ja toisin kuin maitoallergiassa, laktoosittomat tuotteet on tähän ihan jees ratkaisu.

Ja tässä vielä muutama pointti, jotta homma ei mene ihan solmuun:

• Maitoallergia on yleisempi lapsilla, mutta se voi hävitä iän myötä. Laktoosi-intoleranssi taas voi iskeä missä iässä tahansa, ja se on yleisempää aikuisilla.
• Maitoallergia voi olla tosi vakava juttu, jopa hengenvaarallinen (anafylaksia). Laktoosi-intoleranssi on enemmänkin kiusallinen vaiva.
• Ja jos olet epävarma, kumpi vaiva on kyseessä, niin lääkäriin mars! Hän osaa tehdä testejä ja antaa oikeat neuvot. Ja muista, että Google ei ole lääkäri, vaikka se luuleekin tietävänsä kaiken!

Onko vähälaktoosinen sama kuin laktoositon?

Ei, vähälaktoosinen ei ole sama kuin laktoositon. Tuntuu vähän hullulta, että tämäkin asia pitää miettiä yöllä.

• Laktoositon: Laktoosia alle 10 mg/100g tai 100ml. Todella vähän siis. Sellainen helpotus mahaani… Muistan sen ensimmäisen kerran, kun söin oikeasti laktoositonta jogurttia, ei mitään turhaa vatsakipua.

• Vähälaktoosinen: Laktoosia alle 1 g/100g tai 100ml. Eli sata kertaa enemmän kuin laktoosittomassa. Minulla ainakin se aiheuttaa ongelmia, varsinkin jos syön paljon kerralla. Eilen illalla esimerkiksi… Söin sitä vähälaktoosista jäätelöä, ja nyt olen taas hereillä.

Tämä Ruokaviraston sivuilla oleva tieto on kyllä varma asia, ainakin 2023. Tänäänkin sain vatsakramppeja, sen vähälaktoosisen jogurtin takia. Miksi edes on niitä vähälaktoosisia, kun laktoosittomat ovat olemassa? Kysymys, johon en saa vastausta. Tai ehkä saan? Ehkä ne vain haluavat myydä kalliimpaa tuotetta suuremmalla laktoosilla, vaikka tiedän, että moni on niiden asiakas. Ärsyttää. Minun vatsani kiittää vain laktoositonta. Pitää huomenna ostaa lisää. Nyt uni karkaa.

Mikä on laktoositon?

Laktoositon… kuin kuiskaus menneisyydestä, muisto mummolan kesästä, kun kaikki oli vielä niin yksinkertaista. Laktoosittomuus on kuin vapauden tunne, kun vatsa ei enää kapinoi.

Laktoositon… alle 0,01 grammaa laktoosia per 100 grammaa. Niin pieni määrä, ettei sitä edes huomaa. Kuin pisara vettä meressä.

• Vähälaktoosinen… alle 1 gramma laktoosia per 100 grammaa. Hieman enemmän, mutta silti turvallista monille.

Olen aina miettinyt, mitä se laktoosi oikein on. Se on sokeri, maidon sokeri. Laktaasientsyymi pilkkoo sen, auttaa kehoa sulattamaan sen. Mutta joskus, joskus laktaasia ei ole tarpeeksi.

• Laktoosi-intoleranssi… Oireet, yleisyys, hoito ja testit. Puhti.fi, muistan lukeneeni.

Olen nähnyt, miten ystäväni kärsii. Vatsakivut, turvotus, epämukava olo. Laktoosi-intoleranssi on kuin varjo, joka seuraa häntä. Hän välttelee jäätelöä, kermavaahtoa, juustoja. Elämä ilman juustoa… voiko sellaista edes olla?

#Laktoosi #Laktoositon #Vähälaktoosi