Mitä tarkoittaa ruokavalio?

1 vuotta sitten 16 katselukertaa

Ruokavalio tarkoittaa kaikkia niitä ruokia, joita ihminen syö. Se voi olla myös tietty, rajattu ruokakokonaisuus, jota kutsutaan dieetiksi. Ruokavaliot vaihtelevat alueittain, riippuen paikallisista raaka-aineista.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä ruokavalio tarkoittaa ja mitä eri ruokavaliot sisältävät?

Ruokavalio, se on vähän niinku mun koko syömisjuttu. Kaikki mitä suuhuni laitan, päivästä toiseen.

Usein kuulee puhuttavan "ruokavaliosta" tarkottaen jotain supertarkkaa dieettiä. Muistan, kun yritin joskus karpata... huhhuh, ei ollu mun juttu.

Mummolassa maalla söi aina ihan eri lailla ku kaupungissa. Maalla oli niitä omia perunoita ja porkkanoita, kaupungissa pitsaa ja kebabbia. Ero oli huima, ihan ku eri maailmoista.

Eri paikoissa, eri ruuat. Ihan loogista, eikö? Se on vähän niinku olis eri planeetoilla, kun kattoo mitä jengi syö eri puolilla maailmaa.

Mitä tarkoittaa terveellinen ravinto?

Terveellinen ruoka, joo, se on vähän niinku monimutkaista! Ei se mikään rakettitiede oo, mut silti. Pitää syödä kaikkea, eikä vaan niitä sämpylöitä ja sipsejä. Muuten kroppa alkaa kitisemään. Meillä kotona on aina ollu tätä keskustelua, äiti on aina painottanut monipuolisuutta.

Paljon kasviksia, niitä meillä kasvatetaan itsekin, ainakin tomaatteja ja kurkkua.
Hedelmiä, vaikka ärsyttää välillä ku ne on niin kalliita.
Kalaa pitäisi syödä enemmän, mutta mä en oo mikään kalafanaatikko, lihaakin tulee syötyä, ei kuitenkaan liikaa.
Täysjyväleipää, ei valkoista. Äiti selitti että siinä on paremmin jotain kuituja, joita kroppa kaipaa.
Ja tietty riittävästi juotavaa, vettä enimmäkseen. Mehuja tulee juotua ehkä liiankin paljon.

Tärkeintä on saada kaikki ne vitamiinit ja muut ainekset mitä kroppa tarvii, ei vain kaloreita. Muuten jää energiaa puuttumaan, ja olo on väsynyt ja sairas. Varsinkin kun tekee paljon töitä ja opiskelee, niin terveellinen ruoka on tosi tärkee! Tänä vuonna oon yrittänyt panostaa siihen enemmän.

Meillä on aina ollut vähän sekaisin tuo ruokavalio, välillä syödään terveellisesti ja välillä ei. Äiti yrittää aina saada meidät syömään terveellisesti, mutta välillä meillä lapset tykkää enemmän pikaruoasta. Ei sitä aina jaksa aina kokata terveellistä ruokaa, etenkin arkena. Varsinkin kun aikataulut on tiukat. Mutta yritetään kyllä, rehellistä puhetta. Sitten taas sunnuntaisin on usein joku tosi terveellinen, isä kokkaa silloin.

Mitä tarkoittaa Välimeren ruokavalio?

Välimeren ruokavalio, ainiin se... Oliko siinä jotain erikoista? ????

Kasviksia kai siinä syödään paljon?
Ja hedelmiä, niitäkin varmaan.
Oliiviöljy... joo, sitä ainakin pitää olla. Ekstra-neitsyt, onks sillä muka väliä?
Pähkinät ja siemenet, onks ne pakollisia? Mulle ei oikein uppoo.
Täysjyvävilja... nojoo, leipää varmaan. Mutta valkoinen on vaan niin paljon parempaa.
Pavut, aivan! Niitäkin.

Muistaakseni niissä ohjeissa sanotaan, että lihaa ei syödä juuri ollenkaan. Tai siis tosi harvoin. Kalaa ehkä enemmän? Kanaa? En muista. Mut joku juttu siinä oli, että kasvispainotteinen. ????????????

Eikös tää oo vähän niinku "terveellinen ruokavalio" ylipäätään? ????‍♀️

Mitä ruoka-aineita Välimeren ruokavaliossa ei syödä tai syödään harvemmin?

No niin, Välimeren dieetti, se on vähän kuin mummola aurinkorannalla. Mutta mitä sieltä EI löydy, hmm? Listataan vähän:

Punaista lihaa, vältellään kuin kissa kuumaa puuroa. Joskus ehkä, juhannuksena, mutta ei todellakaan joka viikko.
Prosessoituja lihajalosteita, unohda ne nakit ja makkarat. Ne on vähän kuin tekisi syntiä ruokapöydässä.
Siipikarjaakin syödään säästeliäämmin. Kanaa vähän silloin tällöin, ehkä sunnuntaina.

Sen sijaan, mitä löytyy:

Kalaa ja mereneläviä, niitä vedetään kuin viimeistä päivää! Aina tuoretta, tietysti.
Vihreämmässä versiossa ei sitäkään vähää lihaa, vaan mennään ihan kasvisvoittoisesti. Vähän niin kuin pupu petterin painajainen – ei pupuruokaa, vaan superterveellistä settiä.

Ja joo, kaloreita ei liikaa, hiilareita maltilla ja proteiinia riittävästi. Vähän kuin superdieetti salaa, mutta ilman nälkää! ????

Mitä kuuluu Välimeren ruokavalioon?

Öljy. Oliiviöljy. Kylmäpuristettu, tietenkin.

Vihreää. Ja värikästä. Vihannekset ja hedelmät. Syö sateenkaari.

Jyviä. Täysjyvä. Ei mitään valkaistua höttöä.

Kalaa. Kala. Uiskentelee lautaselle.

Merestä. Merenelävät. Outoja otuksia, maukkaita.

Maitoa. Juusto ja jogurtti. Hapatettuja juttuja.

Lihaa. Pieni määrä lihaa. Jos pakko.

Punaviiniä. Ei pakko, mutta suositeltavaa. Kohtuus kaikessa. Paitsi ehkä oliiviöljyssä.

Filosofiaa: Elämä on liian lyhyt huonolle oliiviöljylle.

Mitä on terveellinen ravinto?

Mitä on terveellinen ravinto?

Olen miettinyt tätä usein, varsinkin öisin. Mikä on terveellistä? Tuntuu, että kaikki muuttuu koko ajan.

Kasvikset: Niitä pitäisi syödä paljon. Vihreää, punaista, keltaista. Kaikki värit kai ovat hyviä.
Hedelmät: Samoin kuin kasvikset, vai? Niissä on sokeria, mutta onko se pahaa sokeria?
Täysjyvä: Muistan, kun äiti aina sanoi, että valkoinen leipä on pahasta. Onko se edelleen niin?
Proteiini: Kala, kana, pavut. Olen yrittänyt vähentää lihan syöntiä. Tuntuu jotenkin oikealta.
Vältettävät: Sokeri... Se on vaikeaa. Rakastan makeaa. Ja rasva... Kai sekin on pahasta?
- Lisää sokeria: Yritän korvata sokerin hunajalla. Onko se yhtä paha?
- Lisää rasvaa: Oliiviöljy on kai ok. Mutta entä juusto? Rakastan juustoa.

Ehkä terveellistä on se, että ei ajattele liikaa. Syö sellaista, mikä tuntuu hyvältä. Mutta mistä sen tietää?