Mitä voi tehdä keitetystä riisistä?

1 vuotta sitten 11 katselukertaa

Jämiä riisiä ei tarvitse heittää pois. Siitä voi valmistaa maistuvia ruokia. Esimerkiksi salaatti, uuniruoka tai paistettu riisi onnistuvat helposti. Riisipuurosta syntyy puolestaan herkullinen riisivanukas. Jotta riisi säilyy, se on syytä nostaa jääkaappiin mahdollisimman pian ja käyttää parin päivän sisällä.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Uudelleenkäyttötapoja keitetylle riisille

Keitetyn riisin ei tarvitse päätyä roskiin. Siitä voi luoda maukkaita ruokalajeja, jotka ovat sekä helppoja valmistaa että herkullisia. Tässä on muutamia ideoita:

Salaatit:

Riisisalaatti: Yhdistä keitettyyn riisiin pilkottuja vihanneksia, kuten paprikaa, kurkkua ja tomaattia. Lisää haluamiasi yrttejä, oliiveja ja fetajuustoa.
Aasialainen riisisalaatti: Mausta keitetty riisi soijakastikkeella, riisiviinietikalla ja seesamiöljyllä. Lisää pilkottuja vihanneksia, kuten porkkanaa, kaalia ja kurkkua.

Uuniruoat:

Riisivuoka: Sekoita keitetty riisi jauhelihan, juuston, sipulin ja vihannesten kanssa. Paista uunissa, kunnes juusto on sulanut ja pinta on saanut kauniin värin.
Riisikokkeli: Sekoita keitetty riisi kananmunien, maidon, juuston ja vihannesten kanssa. Paista uunissa, kunnes se on hyytynyt ja kullanruskea päältä.

Paistettu riisi:

Perinteinen paistettu riisi: Kuumenna öljyä wokissa tai pannulla ja lisää pilkotut vihannekset, kuten porkkanaa, sipulia ja parsakaalia. Lisää keitetty riisi ja sekoita hyvin. Mausta soijakastikkeella, riisiviinietikalla ja seesamiöljyllä.
Meksicolainen paistettu riisi: Lisää taco-mausteita keitettyyn riisiin ja paista se pannulla. Sekoita joukkoon mustapapuja, maissia, paprikaa ja juustoa.

Jälkiruoat:

Riisivanukas: Jauha keitetty riisi sauvasekoittimella, lisää maitoa, sokeria ja vaniljaa. Kiehauta seos ja anna sen paksuuntua. Jäähdytä ja tarjoile kylmänä.

Muista säilyttää keitetty riisi jääkaapissa heti valmistuksen jälkeen. Se tulee käyttää kahden päivän sisällä.