Onko mustikoissa C-vitamiinia?

1 vuotta sitten 53 katselukertaa

Mustikoiden C-vitamiinipitoisuus: Ei runsas. Vaikka mustikat eivät ole ensisijainen C-vitamiinin lähde, ne tarjoavat runsaasti muita terveellisiä ainesosia, kuten polyfenoliyhdisteitä. Tyrnimarjat ja lakka ovat huomattavasti parempia C-vitamiinin lähteitä. Päivittäinen C-vitamiinin tarve täyttyy helposti tyrni- tai lakkamarjoilla.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Sisältävätkö mustikat C-vitamiinia?

Joo, mustikoissa on C-vitamiinia, muttei mitenkään älyttömästi.

Muistan, kuinka mummo aina sanoi, että lakka ja tyrni on parasta C-vitamiinipommia. Joskus poimittiin lakkoja Lapissa heinäkuussa. Tuntui, että ne oli silloin tosi arvokkaita, ja olihan ne, koska kilohinta oli jotain ihan älytöntä.

Mustikka ei oo ihan yhtä kova juttu C-vitamiinin kannalta. Mutta toisaalta, niissä on niitä polyfenoleita, jotka on kuulemma tosi hyviä.

Puolukoissa on myös niitä samoja juttuja, polyfenoleita. Eli ei ne mustikat ja puolukat ihan turhia ole, vaikka C-vitamiinia ei niin paljon olisikaan.

Paljonko mustikoita voi syödä päivässä?

Okei, okei... Mustikat. Miten niitä nyt söisi?

Kupillinen päivässä kuulemma tekee gutaa sydämelle. Antosyaanit... mikä ihmeen sana? Ainiin, ne punertavat jutut. Mun pitäis varmaan syödä enemmän mustikoita.
Ai niin, mummon mustikkapiirakka! Siinä on ainakin mustikoita. Riittääkö se kupilliseksi? Pitääkö mun laskea ne mustikat? Ei kai...
Mitä jos syö liikaa? Tuleeko ähky? Vai turvottaako? Ei kai mustikoista nyt mitään haittaa ole? Paitsi ehkä jos ne on ihan likaisia. Muistankohan mä pestä ne?
No, enpä taida jaksaa laskea niitä mustikoita. Syön vaan niin paljon kuin tekee mieli. Ehkä se kupillinen on hyvä tavoite.
- Kupillinen siis. Check!
- Mutta en mä mitään vaakaa hanki.
- Arvioin vaan.

Miten mustikka vaikuttaa vatsaan?

Mustikka. Kuitua on.

Tuore mustikka: Vatsa toimii. Ummetus? Historiaa.
Kuivattu mustikka: Vatsa sekaisin? Auttaa.
Helikobakteeri: Mustikka torjuu. Mahahaava? Ei kiitos.

Mustikassa on antioksidantteja. Se on hyvä juttu. Jauheena toimii myös.

Äitini aina sanoi: "Marjat on terveellisiä." Ehkä hän oli oikeassa.

Kumpi on terveellisempää, mustikka vai pensasmustikka?

Mustikka vai pensasmustikka? Hmm... Pensasmustikka kuulostaa jotenkin eksoottiselta. Mutta mikä on terveellisempää?

Hiilihydraatit: Oho, pensasmustikassa on kaksinkertainen määrä hiilihydraatteja! Enpä tiennyt sitä. Onko se sitten huono asia? Riipuu varmaan annoksesta. Mä syön aika paljon marjoja kesällä. Joka päivä ehkä?

Mustikka
Pensasmustikka – tuplasti hiilihydraatteja!

Energia: Se liittyy varmasti noihin hiilareihin. Enemmän energiaa... Hyvä asia jos tarvii energiaa, huono jos yrittää laihtua? Pitääkö mun alkaa laskea kaloreita? Eihän sitä jaksa!

Sydän: Molemmat hyviä sydämelle? No hyvä tietää. Mulla on kyllä sukutaustassa sydänvaivoja. Täytyy kyllä muistaa syödä marjoja. Miten paljon sitä pitäisi syödä? Löysin jostain ohjeen, että 2 dl päivässä. Liika on tietysti liikaa. Mutta marjat ovat niin hyviä!

Yhteenveto: Vaikea sanoa kumpi on todella terveellisempi. Molemmissa on hyviä ominaisuuksia, sydämelle ainakin. Pensasmustikka on energeettisempi hiilihydraattien takia. Mä ehkä valitsen mustikoita jos haluan pitää hiilarimäärän alhaisena, mutta pensasmustikkakaan ei ole huono vaihtoehto. Ehkä vaihtelua kannattaa tehdä.

Onko mustikka terveellistä?

Mustikka, metsän syvän sininen salaisuus... Onko se terveellistä? Huokaus. Tuo pieni marja, täynnä auringonvaloa ja kesän muistoja.