Paljonko broilerin lihassa on proteiinia?

Kuinka paljon proteiinia broilerin lihassa on?

Broilerin liha on suosittu proteiininlähde monissa kotitalouksissa, ja hyvästä syystä. Se on edullista, helposti saatavilla ja erittäin ravitsevaa. Mutta kuinka paljon proteiinia broilerin lihassa todellisuudessa on?

Kananpojan reiden proteiinipitoisuus

Kananpojan reisiliha on broilerin lihan proteiinipitoisin osa. 100 grammaa kypsää reittä sisältää noin 18,7 grammaa proteiinia. Tämä määrä kattaa lähes puolet (noin 49 %) reiden kokonaisenergiasta.

Muiden broilerin lihan osien proteiinipitoisuus

Muissa broilerin lihan osissa on myös runsaasti proteiinia, mutta ei yhtä paljon kuin reisissä:

• Rintafile (100 g kypsää): noin 23 grammaa proteiinia
• Koipi (100 g kypsää): noin 19 grammaa proteiinia
• Siipi (100 g kypsää): noin 17 grammaa proteiinia

Broilerin lihan proteiinin edut

Broilerin lihan proteiini on erinomainen valinta useista syistä:

• Täyttää: Proteiini auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä ja tyydytystä, mikä voi auttaa sinua vähentämään kalorien saantia.
• Lihasmassan ylläpito: Proteiini on välttämätöntä lihasmassan ylläpitämiselle ja rakentamiselle.
• Terveet luut: Proteiini on tärkeä tekijä terveiden luiden ylläpitämisessä, koska se auttaa kalsiumin imeytymistä.
• Immuniteetin vahvistaminen: Proteiini auttaa tuottamaan vasta-aineita, jotka suojaavat elimistöä infektioilta.

Yhteenveto

Broilerin liha on erinomainen proteiininlähde, etenkin kanapojan reisiliha. Se on edullista, helposti saatavilla ja täynnä muita tärkeitä ravintoaineita. Lisäämällä broilerin lihaa ruokavalioosi voit helposti lisätä proteiinin saantiasi ja nauttia sen monista terveyshyödyistä.