Voiko joka päivä syödä sokeria?

Sokeri joka päivä – Mitä ravitsemusasiantuntijat sanovat?

Onko päivittäinen sokerin nauttiminen ok? Tämä kysymys askarruttaa monia, ja vastaus ei ole yksiselitteinen kyllä tai ei. Suomalaiset ravitsemussuositukset ja Maailman terveysjärjestö (WHO) ovat selkeät: lisätyn sokerin saanti tulisi rajoittaa merkittävästi. Mutta tarkoittaako tämä täydellistä sokerin kieltämistä vai kohtuullisuutta? Pureudutaan asiaan tarkemmin.

Suositukset puhuvat lisätyn sokerin rajoittamisesta enintään 10 prosenttiin päivittäisestä energiansaannista. Tämä tarkoittaa noin 40-50 grammaa sokeria aikuiselle päivässä, mikä vastaa suunnilleen 20-25 teelusikallista sokeria tai noin 20 sokeripalaa. On kuitenkin tärkeää huomata, että tämä määrä sisältää lisätyn sokerin – hedelmissä ja vihanneksissa luontaisesti esiintyvää sokeria tämä ei laske mukaan. Lisätty sokeri tarkoittaa sokeria, jota on lisätty elintarvikkeisiin prosessoinnin yhteydessä, esimerkiksi makeisiin juomiin, leivonnaisiin ja makeisiin aamiaismuroihin.

Monet meistä ylittävät tämän suositellun määrän huomattavasti tietämättään. Piilotettu sokeri voi löytyä monista elintarvikkeista, joita emme välttämättä yhdistä makeisiin herkkuihin. Kastikkeet, jogurtit, leivät ja valmisruoat voivat sisältää yllättävän paljon lisättyä sokeria. Siksi onkin tärkeää lukea elintarvikkeiden ravintosisältöä huolellisesti.

Mitä siis tapahtuu, jos syö sokeria joka päivä? Päivittäinen sokerin nauttiminen kohtuullisina määrinä ei välttämättä ole haitallista kaikille, mutta pitkäaikainen ja runsas sokerin käyttö voi johtaa moniin terveysongelmiin, kuten:

• Painonnousuun ja liikalihavuuteen: Sokeri on tyhjää energiaa, joka ei sisällä ravintoaineita.
• Hammasongelmiin: Sokeri edistää hampaiden reikiintymistä.
• Tyypin 2 diabeteksen riskiin: Runsas sokerin käyttö voi häiritä kehon insuliinin toimintaa.
• Sydän- ja verisuonitautien riskiin: Korkea sokerin saanti voi nostaa verenpainetta ja kolesteroliarvoja.
• Muita terveysongelmia: Kuten maksasairauksia ja tulehduksia.

Johtopäätös: Ei ole suositeltavaa syödä sokeria joka päivä suurina määrinä. Kohtuus on avainasemassa. Päivittäinen sokerin saanti tulisi pitää mahdollisimman alhaisena ja keskittyä luonnollisiin, vähäsokerisiin elintarvikkeisiin. Jos kaipaat makeutta, valitse hedelmiä tai marjoja, jotka tarjoavat samalla tärkeitä ravintoaineita. Muista lukea elintarvikkeiden etiketeissä olevaa ravintotietoa ja ole tietoinen piilotetun sokerin lähteistä. Jos olet epävarma sokerin saannistasi, keskustele asiasta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.