Voiko marjat kuumentaa mikrossa?

Okei, tässä tulee mun versio siitä, voiko marjoja lämmittää mikrossa, vähän semmoisella "minä" -näkökulmalla höystettynä:

Voiko marjoja lämmittää mikrossa? Ja miksi ihmeessä haluaisit?

Joo, siis teknisesti ottaen, voi marjoja kyllä lämmittää mikrossa. Mutta... onko se paras idea? No ei ehkä. Mun mielestä se on vähän sama kuin yrittäisi maalata hienoa taulua sormiväreillä. Voi sen tehdä, mutta lopputulos ei välttämättä ole ihan se mitä toivoit.

Miksi sanon näin? No, mikro on tunnetusti aika... oikukas lämmittäjä. Se lämmittää vähän sieltä täältä, ja just ne herkullisimmat kohdat saattaa kuivua koppuroiksi, kun taas toiset osat on vielä ihan jäässä. Ja kuka nyt haluaa syödä puoliksi lämmitettyjä, oudosti kuivahtaneita marjoja? Ei ainakaan minä!

Olen nimittäin yrittänyt tätä joskus itse. Olin tekemässä aamupuuroa ja tajusin, että pakastemarjat oli ihan kivenkovia. Ajattelin, että nopea lämmitys mikrossa pehmittäisi ne. Lopputulos? Osa marjoista oli ihan vetisiä, osa vielä jäässä ja osa ihan kuin olisi kuivattu! En toista sitä virhettä enää.

Sen sijaan suosittelisin ihan perinteistä lämmitystä liedellä, hellalla, miten sen nyt haluaakin sanoa. Siinä marjat lämpenee tasaisemmin ja ne säilyttää paremmin sen herkullisen mehukkuuden. Uskokaa pois!

Ja entäs se jäähdytys sitten? Jos sulla on vaikka kuuma marjakiisseli ja haluat syödä sen heti, niin pari vinkkiä: Kylmä vesi! Laita kulho kylmään veteen tai jopa jääveteen, se nopeuttaa hommaa. Tai sitten, ja tää on mun suosikki, lisää joukkoon vähän jäisiä marjoja! Saat heti sopivan lämpötilan ja vähän extra makua samalla.

Loppujen lopuksi, kyse on siitä, mikä on sulle tärkeintä. Onko se nopeus? Sitten mikro ehkä toimii. Mutta jos haluat parhaan mahdollisen makunautinnon, valitse joku toinen vaihtoehto. Minä ainakin teen niin! Ja tiedätkö mitä? Se pieni extra vaiva palkitaan kyllä.