Voiko seesaminsiemeniä syödä sellaisenaan?

Voiko seesaminsiemeniä syödä suoraan?

Joo, siis periaatteessa seesaminsiemeniä voi syödä suoraan. Mutta yleensä niitä ei syödä sellasenaan, vaan enemmänki johonki leivän päälle tai ruuan sekaan.

Muistan, kun joskus ostin luomukorppuja missä oli seesaminsiemeniä päällä. Aika kivoja oli, mut ehkä vähän kuivia. En nyt muista merkkiä, mut ne oli jostain pikkukaupasta Helsingissä. Ehkä makso 3 euroo.

Ja sit se juttu, että ne isojen intialaisten tuottajien seesaminsiemenet oli välillä salmonellassa… Ne käytti jotain myrkkyy, etyleenioksidia, sen putsaamiseen. Huh huh. Intia on kyllä iso seesamintuottaja, ja sieltä saa halvalla.

Ovatko seesaminsiemenet terveellisiä?

Okei, tässä tulee, yritän parhaani…

Joo, seesaminsiemenet on ihan jees kamaa. Muistan, kun äiti aina ripoteltiin niitä leivän päälle, silleen vähän pakolla. En tajunnut silloin miksi.

• B-vitamiinit: Tärkeitä hermostolle. Äiti aina sano, että pysyn rauhallisena niiden avulla (epäilen).
• E-vitamiini: Iholle vissiin hyvä? En oo huomannu mitään eroa.
• Fosfori: Luille, hampaat kestää paremmin karkkia.
• Rauta: Jaksaa paremmin juosta bussin perässä.
• Kalsium: Vahvat luut, ettei heti katkea, kun kaatuu.
• Magnesium: Vähentää kramppeja… ehkä?
• Sinkki: Vastustuskyky pysyy parempana.

Äiti oli aina huolissaan sen sydämestä. Jos seesaminsiemenet auttaa sydän- ja verisuonitauteihin, niin ehkä siinä oli jotain järkeä siinä leivän päälle ripottelemisessa. Nyt kun itse kokkaan, niin välillä heitän niitä salaattiin. Ei ne pahaa oo.

Saako seesaminsiemeniä syödä raakana?

No niin, seesaminsiemeniä raakana? Älä edes kysy! Se on kuin söisi hiekkaa, joka on päällystytty hieman maukkaammalla hiekalla. Paahtaminen on ehdoton MUST! Muuten saat makuelämyksen, joka on yhtä herkullinen kuin viikon vanha salaatti. Ajattele tätä:

• Paahtaminen: Se on kuin taian teko! Maun räjähdys, joka saa sinut tuntemaan olosi kuin olisit löytänyt kultaa. No, ehkä pikemminkin kuin löytäisit todella hyvän parkkipaikan kauppakeskuksen edestä.
• Raakana: Raa’at siemenet ovat kuin tylsiä juhlasuunnitelmia: Mahdollisuus on olemassa, mutta lopputulos on pettymys. Ne ovat kuin elokuvan traileri, joka on itse elokuvaa paljon jännittävämpi.
• Kaupasta: Oletko koskaan nähnyt niitä, noi paahtamattomia? Ne näyttävät siltä kuin joku olisi heittänyt ne lattialle ja sitten laittanut ne pussiin.

Tiedätkö, että seesaminsiemenet ovat kuin super sankareita pienten siementen maailmassa? Ne pursuvat proteiinia, kalsiumia, vitamiineja ja kuitua! Niissä on enemmän hyötyä kuin viidessäkymmenessä itsehoitoryhmässä yhteensä. Itselleni sattuu nyt mielikuva 2024. Syön niitä ainakin 50 grammaa päivässä! Ja tiedätkö mitä? Tänään aamulla söin jo 75 grammaa! Voin kertoa, että vessareissuja on.

Tämä on nyt vähän kuin tällainen luontodokumentti:

• Huomio: 75 grammaa seesaminsiemeniä päivässä voi jo olla liikaa, jos et ole varovainen.
• Proteiini: Kuten olen jo sanonut, niitä on paljon.
• Kalsium: Luut kiittää! Tai ainakin minun luut. Niitä on kyllä minun kaapissani enemmän kuin keskiverto ihmisellä.

Joten lyhyesti: Paahda ne siemenet ja nauti! Äläkä nyt kuitenkaan syö kaikkia kerralla, äläkä syö niitä niin paljon kuin minä. Okei, ehkä voit vähän syödä. Mutta vähän vaan. Muuten saat kokea uudenlaisen tuttavuuden vessan kanssa.

Saako seesaminsiemeniä syödä raskaana?

Seesaminsiemeniä ei sais syödä raskaana? Häh?

• Niissä on raskasmetalleja?!
• Eikö missään ruuassa sais olla raskasmetalleja?

Okei, siis… EI SEESAMINSIEMENIÄ. Plus pellava, pinja, hamppu, kurpitsa, unikko ja auringonkukka kans.

Ne vaikuttaa jotenkin sikiöön. Aivoihin ja luustoon. Pah.

Eiks luomussa oo vähemmän raskasmetalleja? Pitääkö tää nyt ottaa tosissaan? Mä oon syöny ainakin auringonkukansiemeniä. Ja seesaminsiemeniä leivän päällä. Onkohan vauvalle käyny mitään? Ai kauhee.

No kai mä lopetan sit. Mut mitäs mä sit syön?

• Pähkinöitä?
• Mantelit?
• Cashewt?

Kai niitä saa syödä? Pitää googlettaa.

#Seesaminsiemenet #Syöminen #Terveys