Voiko vihreää parsaa syödä raakana?

7 kuukautta sitten 109 katselukertaa

Vihreää parsaa voi syödä raakana. Erityisesti ohuet ja hennot parsat sopivat mainiosti salaatteihin sellaisenaan, tarjoten raikkaan maun ja miellyttävän koostumuksen.Ahvenanmaalaisen parsan käyttöön löytyy monia herkullisia tapoja, jotka tuovat esiin sen parhaat ominaisuudet.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko vihreän parsan syöminen raakana turvallista ja terveellistä?

Ai raakaa vihreää parsaa? Totta kai se on turvallista ja itse asiassa todella terveellistä. Minä syön sitä aina kun vain saan käsiini. Viime keväänä, toukokuun lopulla, ostin torilta paketin. Ne oli sellaisia ohuita varsia.

Muistan kun vappupäivän jälkee, joku 2.5.2023 se oli, kävelin Hakaniemen hallista kotiin, sieltä löysin aivan ihania ahvenanmaalaisia parsoja, ne oli silloin viis euroa kimppu. Ostin kaksi. Pesin ne kotona ja napsin heti suuhuni, ei mitää höyrytyksiä.

Varsinkin ne hennot varret, ne on parhaita just sellaisenaan. Niissä on kiva pieni makeus ja rapsakka rakenne. Lisään niitä usein salaatteihin, esimerkiksi kun teen jotain fetasalaattia tai vaikka grilliruuan kylkeen nopeasti.

Ja eihän sitä tarvii ees miettiä, onko se terveellistä. Kyllä on! Tunnen itteni tosi virkeeks ja kevyeksi kun syön paljon tuoreita juttuja. Pienillä asioilla on iso vaikutus omaan oloon, ja parsa on yks niistä mun suosikeista. Todellinen vitamiinipommi.