Milloin tupakointi loppui baareissa?

Milloin tupakointi loppui baareissa: 2007 vs 2009

Historiallinen tietous siitä, milloin tupakointi loppui baareissa, liittyy erittäin merkittävään askeleeseen kohti täysin savutonta ja turvallista ravintolakulttuuria Suomessa. Lakimuutoksen suurin etu oli työntekijöiden suojaaminen passiiviselta tupakoinnilta, mikä herätti aluksi vilkasta keskustelua ja jopa vastustustakin ravintola-alalla. Tutustu tarkemmin säännösten uudistumiseen ja lue, miten siirtymävaihe ravintoloissa toteutettiin.

Milloin tupakointi loppui baareissa?

Suomessa milloin tupakointi loppui baareissa pääosin kesäkuun alussa 2007, ja viimeisetkin poikkeusluvat päättyivät kesäkuun alussa 2009. Muutos oli suuri askel kohti savutonta ravintolakulttuuria, vaikka se herätti alussa paljon vilkasta keskustelua ja vastustustakin.

Lakimuutoksen vaiheet ja vuosi 2007

Uusi tupakkalaki astui voimaan 1. kesäkuuta 2007, jolloin tupakkalaki ravintolat -muutoksen myötä tupakointi ravintoloissa ja baareissa kiellettiin pääsääntöisesti kokonaan. Sisällä sai sen jälkeen polttaa vain erillisissä, ilmastoiduissa tupakkakopeissa, joissa ei saanut tarjoilla ruokaa tai juomaa. Tämän ratkaisun oli tarkoitus suojata ennen kaikkea ravintolatyöntekijöitä passiiviselta tupakoinnilta.

Siirtymäaika ja vuosi 2009

Osa anniskeluravintoloista ja baareista sai kahden vuoden siirtymäajan (2007-2009), jonka aikana vanhat tupakointikäytännöt tai -osastot olivat vielä sallittuja. Tämä antoi yrityksille aikaa sopeutua uuteen tilanteeseen. Siirtymäaika päättyi lopullisesti 1. kesäkuuta 2009, jolloin viimeisetkin noin 600 poikkeusravintolaa muuttuivat savuttomiksi ja sisätupakointi siirtyi lopullisesti historiaan ^[3].

Miten baaritupakoinnin loppuminen muutti iltaa?

Aluksi moni epäili, että baari-illat menettäisivät hohtonsa tai asiakasmäärät romahtaisivat. Todellisuudessa ilmapiiri ravintoloissa muuttui raikkaammaksi, ja vaatteet eivät enää tuoksuneet tupakansavulta kotiin tullessa. Vaikka ulkona sai käydä polttamasta, sisätilojen sisäilma parani kertaheitolla. Se oli muutos, johon totuttiin yllättävän nopeasti, ja nykyään ajatus sisällä polttamisesta tuntuu vieraalta.

Ravintolatupakoinnin tilanne ennen ja nyt

Aika ennen vuotta 2007

• Sakea tupakansavu oli kiinteä osa baari-iltaa
• Tupakointi oli sallittua lähes kaikkialla ravintolasaleissa
• Merkittävä altistuminen passiiviselle tupakoinnille

Aika vuoden 2009 jälkeen

• Savuton ja raikas sisäilma kaikissa ravintoloissa
• Tupakointi mahdollista vain ulkona tai erillisissä kopeissa
• Suojattu passiiviselta tupakoinnilta työpaikalla

Ravintoloitsijan kokemus muutoksesta vuodelta 2007

Mika, pitkän linjan ravintoloitsija Helsingistä, muistaa vuoden 2007 lakimuutoksen aiheuttaneen melkoisen hämmennyksen henkilökunnassa ja asiakaskunnassa.

Ensimmäiset viikot olivat täynnä kitinää ja valitusta siitä, miten asiakkaatkaaduttaisiin ulos tupakalle ja baarit tyhjenisivät kesken illan.

Hän päätti kuitenkin panostaa terassialueeseen ja nopeuttaa palvelua sisällä, jotta tunnelma pysyisi hyvänä.

Muutaman kuukauden kuluttua kävi ilmi, että uudet asiakasryhmät, jotka olivat aiemmin vältttäneet savuisia baareja, löysivätkin paikalle ja tunnelma oli kaiken kaikkiaan viihtyisämpi.