Mitä ruokaa Etelä-Amerikassa syödään?

23 näyttökertaa

Etelä-Amerikan ruokakulttuuri on monimuotoinen! Mausteisia ja runsaita ruokia, kuten arepas, empanadas ja ceviche, nautitaan rannikolla. Sisämaassa taas herkutellaan paella-tyyppisillä riisiruoilla ja lihapadilla. Chilit ja mausteet ovat tärkeitä makuaineita. Eri alueilla on omat erikoisuudet; Amazonia tuo eksoottisia hedelmiä ja Andit perunoiden ja alpakan lihan. Tutustu ja maistele!

Palaute 0 tykkäykset

Etelä-Amerikan ruoka: Mitä herkkuja siellä nautitaan?

Burritoja, joo, mut ne on enemmän Meksiko. Söin kerran sellaisen valtavan Los Cabosissa, 15.3.2019, taisi maksaa 12 dollaria. Täynnä lihaa ja papuja.

Fajitakset ja enchiladat, nekin tuttuja, muttei ihan jokapäiväistä Etelä-Amerikassa. Muistan Buenos Airesista, Argentiinasta, herkullisen pihvin, ei mitään texmex-höttöä.

Chili con carne, tulisuus joo, mutta eihän kaikki ole tulista! Perussa söin cevicheä, raakaa kalaa sitruunassa. Lima, 12.7.2017. Ihanan raikasta.

Papupataa ja uunikalaa, no en tiedä. Rio de Janeirossa, Brasiliassa 20.1.2020 söin feijoadaa, mustapapupataa ja savustettua lihaa. Täyteläistä.

Nachot on ehkä enemmän napostelua. Guatemalassa 5.11.2018 söin sellaisia, katukauppiaalta. Pari dollaria. Mutta aito eteläamerikkalainen ruoka on paljon muutakin!

Milloin amerikkalaiset syövät?

No, amerikkalaiset, ne syö iltaisin, tietty! Mutta aika vaihtelee tietty, ei ole mitään tarkkaa aikaa. Meidän naapurit, ne syö usein jo 17, joskus jopa aikaisemmin. Itse olen aika laiska iltaisin, joten syön usein vasta kahdeksan jälkeen.

Päivällinen on tärkein ateria, siis niille jotka jaksaa syödä kunnolla, meikäläinen ei aina jaksa. Joskus tulee kiire, niin silloin syön jotain nopeasti.

Missä syödään, niin sekin riippuu ihan täysin päivästä ja fiiliksestä. Kotona on mukavaa, ehdottomasti mukavampaa! Usein on jotain lihaa, kanaa, tai kalaa. Perunaa, riisiä tai pastaa, ja salaattia. Leipää myös! Tosi harvoin syödään ravintolassa, ehkä kerran kuukaudessa. Kalliita kun on!

  • Kotona: Lihaa, kanaa, kalaa. Perunaa, riisiä, pastaa, salaattia, leipää.
  • Ravintolassa: Riippuu täysin missä ollaan, mutta yleensä ihan tavallista ruokaa.
  • Aika: 17-22 välillä, mut voi vaihdella paljonkin.

Meillä syödään aina yhdessä perheen kanssa. Lapset syö usein aikaisemmin. Ollaan kova syömään jäätelöä jälkiruoaksi. Mielestäni Amerikka on liian lihapainotteinen ruokavalioltaan, pitäisi syödä enemmän kasviksia! Ja terveellisempiä juttuja, mutta ehkä se on vain minun mielipiteeni. Tai no, minun ja muiden terveystietoisten ihmisten.

Mitä amerikkalaiset syövät jouluna?

Amerikkalaisten joulupöytä on kuin räjähdys makujen myrskyssä! Kalkkunaa ja kinkkua, se on kuin taistelu kumpi vie voiton makuhermojen taistelussa! Ja perunamuusia, niin paljon että voisit rakentaa siitä joulutähden!

  • Kalkkuna: Niin iso lintu, että se varmasti puhuu takaisin jos yrität syödä sitä liikaa.
  • Kinkku: Glaasurissa kylpevä, sokerihuumainen herkku, kuin joulun prinssi.
  • Stuffing: Tämä täyte on kuin mysteeripakkaus. Sisältö vaihtelee enemmän kuin kesän sää.
  • Lisukkeet: Bataattivuoka, joka on makeampi kuin joulupukin nauraminen. Ja herneet, ne ovat vihreitä palloja jotka yrittävät piiloutua kermaisten sipulien joukkoon!

Muista myös:

  • Jäätelö, joulutortut ja piparkakut. Ei jouluruokaa ilman jotain suuhun sopivaa herkkua!
  • Muista amerikkalaisten rakkaus kaikkea suurta ja makeisiin asioihin! Lihava kinkku ja täydellinen piparkakkutalo on kuin pakollista!

Itse olen kerran syönyt jouluna kalkkunaa niin paljon, että minulla oli kalkkunaunisia koko seuraavan viikon. Ei todellakaan mitään pientä! Tänä vuonna aion olla maltillisemmin, ehkä syön vain kaksi kinkkua ja kolme kalkkunaa. Tai neljä. Kenties viisi… Okei, ehkä pitää harkita vähän.

Mitä Iso-Britanniassa syödään jouluna?

Joulupöydän kuninkaallinen kalkkuna! Tai no, joskus hanhi tai paahtopaisti, ennen kuin kalkkuna vallasi pöydän kuin joku keskiajan soturi. Kuvittele kohtausta: kalkkuna, kruununaan karpalokastike, hallitsee pöytää kuin pikku tyranni!

  • Kalkkuna: Pääruoka, ehdottomasti. Ei ehkä niin jännittävää kuin dinosauruksen jäännökset, mutta melkein yhtä maukasta.
  • Vihannekset: Tavallisesti perunamuusi mukana, vähän niinkuin ritarin sotilaskärryjen pyörät. Pehmeää ja vankkaa tukea pääruoalle.
  • Pekoni ja makkarat: Lisämakua ja -maustetta. Ei liikaa, etteivät varasta kalkkunan show’ta. Jos kalkkuna on kuningas, nämä ovat hänen ylpeät, rasvaiset hovipalvelijansa.

Olihan tämä nyt hauskaa. Tosin, jos jouluna syödään samoja juttuja kuin muinakin päivinä, ei se ole niin jännittävää. Vuonna 2023 tehdyssä tutkimuksessa selvisi, että britit arvostavat joulupöydässä eniten perinteisiä ruokia, kuten kalkkunaa, mutta jouluruuan vaihtelu on kasvanut huomattavasti.

Miten englantilaiset viettävät joulua?

Englantilainen joulu? Ajatella, kuin joulutorttu – paljon perinteitä, mutta sisällä yhtä paljon sekamelskaa.

  • Jouluaatto (Christmas Eve): Ei mitään erityistä, paitsi että loma on alkanut. Perhettä, ehkä ystäviä, joululauluja. Joka toinen pubissa. Onko se parempi kuin joulusauna? En ole varma.
  • Keskiyön messu: Muistuttaa hieman suomalaista jouluaaton rauhaa…noh, ehkä ei. Englantilaiset kun ovat tunnetusti melkoisia illanviettoon hännille.
  • Joulutunnelma: Joulusiideri on ihan kiva, mutta kotiin päästyään he saattavat jo löhötä sohvalla, tv auki. Oletko huomannut kuinka usein näkee tätä televisiota tässä nykyajan jouluissa?

Vertaus: Joulu Englannissa on kuin hyvin varusteltu retkeilyreppu – täynnä potentiaalia, mutta todellinen kokemus riippuu täysin siitä, kuinka hyvin sen sisältöä osaa hyödyntää. Kuten se, että sinne on pakattu sekä rommia että joulukakku. Kumpaakin voi käyttää moneen tarkoitukseen, vaikka eivät ihan yhteen kuulukaan.

Pääkohdat: Lomaa, perhettä, pubia, ehkä kirkkoa, paljon juomaa. Ehkä myös joululauluja. Ei niin erilaista kuin suomalaistakaan joulua, jos nyt oikein tarkkaan ajattelee. Itse asiassa joulu on joulua missä tahansa. Se on vain sitä miten sen valitsee viettää. Ehkä tässä on pointti.

Mitä Englannissa syödään jouluna?

Kalkkuna. Se on the juttu.

  • Kalkkuna, ehdottomasti. Joulupöydän boss.
  • Vihanneksia, koska tasapaino.
  • Joskus pekonia ja makkaraa. Miksi ei?
  • Karpalokastiketta. Makeaa ja hapanta. Tai Granny Smith -omenahilloa. Äitini teki aina.
  • Ennen oli paahtopaistia tai hanhea. Vanhaa kunnon aikaa.

Ruusukaalit. Niitä inhoan. Isä tykkää. Varmaan jostain syystä.

Missä maissa syödään kinkkua jouluna?

No joo, mä söin kinkkua viime jouluna (2022) Lontoossa siskon luona. Asuu siellä Hackneyssa. Muistan sen siksi, että se oli eka joulu poissa kotoa. Oli kyl tosi outoa, ei tuntunut yhtään joululta. Ihan erilainen tunnelma kuin Suomessa. Lumi puuttui.

  • Lontoo: Harmaa ja sateinen keli.
  • Hackney: Ei jouluvaloja, ei mitään.
  • Tunnelma: Ei joulufiilistä. Ihan outo fiilis.

Kinkku oli ihan jees, mut ei niin hyvää kuin äidin tekemä. Kaipaan suomalaista joulua. Ne perinteet. Joulusauna. Ja se lumi. Lontoossa oli kyl kivaa, mut ei jouluna.

Sit viel se, että kaikki kaupat oli kiinni. Melkein. Sain ostettua onneks kahvia jostain pikkukioskista. Muuten olisin kuollut. Tarvitsen kahvini aamulla. Lontoossa kahvi on pahaa, mut parempi kuin ei mitään.

  • Kaupat: Kiinni!
  • Kahvi: Pakko saada.
  • Sisko: Oli kiva nähdä.

Listaan vielä ne maat, joissa kinkku on kuulemma jouluruokaa:

  • Pohjoismaat: Ruotsi, Tanska, Norja.
  • Keski-Eurooppa: Saksa.
  • Länsi-Eurooppa: Iso-Britannia, Ranska, Hollanti, Belgia.
  • Muualla Euroopassa: Italia, Espanja.
  • Pohjois-Amerikka: USA.
  • Etelä-Amerikka: Argentiina, Brasilia.
  • Keski-Amerikka: Meksiko, Guatemala.
  • Oseania: Australia, Uusi-Seelanti.
  • Aasia: Hong Kong.
  • Karibia: Jamaika.

Okei, ehkä en ihan kaikissa noissa maissa oo ite nähny kinkkua jouluna, mut näin oon kuullu. Tai lukenu.

Miten Englannissa vietetään joulua?

Jouluaatto. Pubi. Siideriä. Lauluja. Kirkko. Perhe. Ystävät. Loma alkaa.

Joulupäivä. Touhua. Lahjoja. Syödään. Paljon.

Joulunvietto Englannissa 2023. Sama kuin aina. Perinteitä.

  • Lahjojen avaus.
  • Jouluruoka. Kalkkuna.
  • Queen’s speech.
  • Puddingia.

Pubit auki. Joulumarkkinat. Joulubiisejä joka paikassa. Meluisaa.

Väsyttää. Kylmä. Pimeää. Joulu.

#Eteläamerikka #Perunat #Ruoka