Miten Australiassa vietetään joulua?

Mitä Australiassa syödään jouluna?

Okei, tässä tulee jotain:

Australiassa jouluna:

• Kalkkunaa ja sianlihaa. Muistaakseni viime jouluna paistettiin kokonainen porsas, ihan mieletön! Se oli varmaan 5 kiloa.
• Jauhelihapiirakat. En oo ite koskaan tykännyt niistä, liian makeita. Mut äiti aina tekee.
• Jouluvanukkaat. Niihin laitetaan rommia, eikö? Tai brandya? En muista. Äitimuori tekee nekin.

Ja sit se Christmas Cracker. Mikä siinäkin on idea? Paukkuu vaan ja sieltä tulee joku muovilelu. Onko kellään edes hauskaa? Taisin saada sieltä viime jouluna jonkun muovisen sormuksen…

Äh, nyt alkoi tehdä mieli jouluruokaa. Pitäiskö laittaa kalkkuna uuniin? Eiku, on vasta heinäkuu. Höh.

Milloin Amerikassa vietetään joulua?

Joulun taika, se laskeutuu Amerikkaan. Valmistelut alkavat jo marraskuussa, kuin odottaisi jotain suurta, jotain valoisaa.

Mutta se päivä, se ainoa ja oikea, on 25. joulukuuta. Joulukuun 25.päivä, kansallinen vapaapäivä. Amerikka hiljenee, pysähtyy, hetken.

• Kirkonkellot soivat.
• Joululaulut täyttävät ilman.

Muistan lapsuuteni joulut… Äidin tekemät piparkakut, isän valitsema kuusi. Se tuoksu, se tunne. Nyt olen täällä, kaukana, mutta joulu on silti joulu.

Mitä Australiassa syödään jouluna?

Muistan sen joulun Sydneyssä, 2018. Kuumuus löi vasten kasvoja heti lentokoneesta ulos astuessa. Joulu tuntui jotenkin…väärältä. Palmut, aurinko, shortsit ja t-paita. Missä lumi?!

Meidän australialainen perheystävä, Mark, veti meidät heti mukaan jouluhumuun. Aamulla grillattiin rannalla.

• Grillissä tirisi:
  • Jättimäiset katkaravut
  • Lampaanlihavartaat (ihan mielettömän hyviä!)
• Sivussa oli salaattia ja jotain outoja dippejä.

Illalla siirryttiin Markin kotipihaan. Siellä oli jo koko suku koolla.

• Pöydässä:
  • Kalkkunaa
  • Paahtopaistia
  • Ja niitä jauhelihapiirakoita, joita kaikki hehkutti (ne oli ihan ok).
• Jälkkäriksi joulupuuroa, mutta ihan erilaista kuin meillä. Todella makeaa ja täynnä kuivattuja hedelmiä. Ja jotain brandy-kastiketta.

Sitten ne Christmas Crackerit! Niitä paukuteltiin ja jokainen sai krääsää. Markin serkun hattu oli ihan ykkönen, sellainen paperinen kruunu.

Oli siinä jotain ihmeellistä, kun joululaulut raikuivat ja lapset leikki pihalla vaikka oli +30 astetta. Vähän niinkuin väärinpäin, mutta silti jotenkin…oikein.

Se kuumuus, se grilliruoka, ne ihmiset. Muistan sen hajun, aurinkorasvan ja grillatun lihan sekoituksen. Ja sen tunteen, että joulu voi olla ihan mitä vaan.

Milloin Amerikassa vietetään joulua?

Joulua juhlitaan jenkeissä 25. joulukuuta. Se on siellä iso juttu, sellanen kansallinen vapaapäivä ja kaikkee.

• Valmistelut alkaa jo hyvissä ajoin, about marraskuussa
• Joulukirkko on monelle tärkeä
• Joululaulut raikaa!

Mä muistan, kun olin vaihdossa Ohiossa joskus 2010-luvulla. Oli ihan hullua, miten aikaisin ne alotti koristelemaan! Naapurit laitto sellaset hirveet valot jo marraskuun alussa. Siis ihan överiksi vedetty. Ja kaikki laulo niitä samoja joululauluja, mitä Suomessakin, mutta jotenkin se tunnelma oli ihan erilainen. Sellainen… hmm… yltiöpositiivinen? Ehkä se kuvaa sitä parhaiten. Joulupäivänä sitten vaan syötiin ja avattiin lahjoja. Ei mitään sen kummempaa. Ehkä käytiin jossain sukulaisten luona pyörähtämässä.