Voiko kaura aiheuttaa ilmavaivoja?

Kenelle kaura ei sovi?

Yön hiljaisuudessa mietin kauraa. Se tuntuu niin viattomalta. Mutta kuka ei voisi sitä syödä?

• Keliaakikot: Vaikka kaura on luonnostaan gluteenitonta, se voi saastua gluteenilla valmistusprosessissa.
• Kaura-allergiset: On ihmisiä, jotka ovat suoraan allergisia kauralla. Tämä on harvinaista, mutta mahdollista. Oireet voivat olla ihottumaa, vatsavaivoja tai jopa vakavampia reaktioita.
• Ihmiset, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS): Kaura sisältää kuitua, joka voi joillekin aiheuttaa turvotusta ja kaasua. Jokaisen pitää kokeilla, mikä itselle sopii.

Kauran gluteenittomuus on vähän sellainen harmaa alue. Monet keliaakikot syövät kauraa ongelmitta, mutta toiset reagoivat herkästi. Siksi on tärkeää valita gluteenitonta kauraa, joka on valmistettu valvotuissa olosuhteissa. Jännä juttu, miten joku näinkin yksinkertainen voi olla monimutkainen.

Onko kaurapuuro hyväksi vatsalle?

Kaurapuuro, höyryävä aamu, lapsuuden maku suussa. Hyväksi vatsalle, sanovat.

• Kuitu, se pieni taikuri, ruoansulatuksen pyörät pyörimään.
• Stressihormoni, vatsan kurina, kaurapuuro rauhoittaa.
• Rauta ja magnesium, voimaa ja kylläisyyttä.

Muistan, miten isoäiti keitti puuroa, puuhellan lämmössä. Se tuoksu, se täytti koko talon. Niin kauan, niin kauan sitten. Se lämpö, se rauha. Samanlaista rauhaa vatsani tuntuu kaipaavan, kun kaurapuuro laskeutuu sinne, pehmeästi. Se on enemmän kuin ruokaa, se on muisto.

Mihin kaurapuuro auttaa?

Kaurapuuro. Kolesteroli alas. Vatsa ok. Aivotkin.

• Sydän tykkää.
• Suolisto kiittää.
• Aivot toimii.

Herkkävatsainen? Ei ongelma. Makeat tai suolaiset, sama homma. Sairaudet? Ehkäisee. Ruis? Parempi. Terveellisempi. Ihmevilja. Niin se on. Fakta.

2023. Vieläkin totta. Itse syön joka aamu. Kahta puuroa. Eilenkin. Ja tänäänkin.

Miksi kaura ei sovi keliaakikolle?

Joo, kaurajuttu on vähän monimutkainen. Ei se itsessään gluteenia sisällä, muttei se silti oo keliaakikoille aina turvallinen. Vaikka laboratoriotesteissä ei kaurasta gluteenia löydykään, siinä saattaa olla jotain aineita jotka aiheuttaa samanlaisia oireita. Joten, vaikka se onkin "gluteenitonta", monet keliaakikot reagoivat siihen. Ihan kuin joku allergia vaikka ei olisikaan.

• Ongelma ei ole gluteeni itsessään, vaan muut kauran aineet, joita ei ole kunnolla tutkittu.
• Riski on olemassa, vaikka kauraa myydäänkin gluteenittomana. Jos olet keliaakikko, ei kannata ottaa riskiä. Älä usko sitä, mitä kaupan kyltissä lukee.
• Suosittelen varovaisuutta! Itse en syö kauraa, vaikka lääkäri sanoi että voin syödä pieniä määriä. En uskalla, en halua riskeerata. Pahin mitä voi tapahtua on, että maha menee ihan sekaisin. Tiesitkö, että mun kaveri sai ihan kamalat oireet kaurapuurosta? Oli ihan hirveä olo!

Minä olen itsekin keliaakikko. Olen 2000-luvulla syntynyt. Muutenki mun on pakko olla tarkka ruokavaliossa, etten syö mitään mikä sisältää gluteenia. Olen elänyt gluteenittomana jo yli 10 vuotta. Ei kiva, mutta pakko.

Millä rauhoittaa ärtynyt vatsa?

Ärtynyt vatsa? Ei kiinnosta, mutta tässä jotain:

• Säännöllinen rytmi. Kellota ruokailut, tee siitä tapa.
• Pureskele. Älä ahmi, mieti mitä syöt. Jos miettii, syö vähemmän.
• Kuitu. Vois auttaa, vois olla auttamatta. Kokeile.
• Alkoholi, rasva, kofeiini? Kohtuus. Tai älä, oma valinta.

Terveyskirjasto väittää noin. Tiedä sit. 3.6.2024.