Kauanko ketsuppi säilyy?

Ketsuppi: Milloin se on syötävää ja milloin ei?

Ketsuppi on monille tuttu mauste, jota käytetään runsaasti hampurilaisten, ranskalaisten perunoiden ja muiden ruokien lisukkeena. Mutta kuinka kauan ketsuppi säilyy käyttökelpoisena?

Yleisesti ottaen ketsuppi säilyy avaamattomana pitkään, useita kuukausia jopa useita vuosia. Avaamisen jälkeen sen säilyvyysaika kuitenkin lyhenee. On tärkeää muistaa, että ketsuppi sisältää etikkaa, mikä auttaa säilyttämään sen.

Avatun ketsuppipullon käyttökelpoisuutta voi arvioida aistinvaraisesti:

• Väri: Jos ketsuppi on muuttunut tummemmaksi, se voi olla merkki pilaantumisesta.
• Haju: Epämiellyttävä haju on merkki siitä, että ketsuppi ei ole enää syötävää.
• Maun muutos: Jos ketsuppi maistuu oudolta tai epämiellyttävältä, se on parasta hävittää.

Avaamattoman ketsuppipullon säilyvyysaika on yleensä useita kuukausia, ja se riippuu säilytysolosuhteista:

• Huoneenlämmössä: Säilyvyysaika lyhenee huomattavasti.
• Jääkaapissa: Jääkaappi on paras paikka ketsuppipullolle, ja avaamattomana se voi säilyä jopa vuoden.

Avattu ketsuppipullo tulee säilyttää jääkaapissa. Tämän jälkeen se säilyy parhaimmillaan noin kuukauden, mutta kuten jo mainittiin, käyttökelpoisuus riippuu aistinvaraisista arvioinneista.

Jos ketsuppi näyttää tai haisee epäilyttävältä, sitä ei pidä syödä. On parempi olla turvallinen kuin pahoillaan.

Nyt kun tiedät ketsuppin säilyvyysajan, voit nauttia siitä ilman pelkoa pilaantumisesta. Muista vain, että aistinvaraiset arvioinnit ovat tärkeitä, ja epäilyttäessä on parasta heittää ketsuppi pois.