Kauanko mäti sulaa jääkaapissa?

1 vuotta sitten 34 katselukertaa

Mäti sulaa jääkaapissa muutamassa tunnissa. Sulatuksen jälkeen mäti tulisi käyttää mahdollisimman nopeasti, mieluiten vuorokauden sisällä. Jääkaapin lämpötilan tulee olla 0-3 astetta säilyvyyden takaamiseksi.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Miten kauan mäti säilyy jääkaapissa syömäkelpoisena?

Okei, näin mä sen nään:

Mäti on herkkää kamaa! Ei tosiaan kauaa kestä hyvänä jääkaapissa. Mulla oli kerran, ostin 15€ purkin Stockalta, ja olin ihan varma et se oli ok, mut se oli jo vähän sellasta... Noh, ei hyvää.

Muistaakseni parasta ois pitää se 0-3 asteessa. Sulatettuna pitää vetää naamaan heti, mieluiten seuraavana päivänä.

Ite sulatan sen aina jääkaapissa, ettei tuu mitään yllätyksiä. Huoneenlämpö sulattaa nopeemmin, mut saattaa olla vähän riskialttiimpaa.

Mitä tehdä muikun mädistä?

Okei, keskiyö ja muikunmäti... Mikä yhdistelmä. Tässä siis, mitä siitä voi tehdä, kun uni ei tule:

Blinit. Klassikko. Smetanaa, sipulia. Jotenkin lohdullista.
Kalapöytä. Jos on juhlat. En jaksa.
- Tai no, ehkä jouluna. Äidin luona. Viime jouluna en ollut.
Uuniperunat. Mätiä päälle? Hassua. Mutta voisin kokeilla.
Kananmunanpuolikkaat. Pääsiäisenä ehkä.
- Äiti teki aina. Onko pääsiäinen kohta?
Pikkusuolaiset/voileivät. Jos on vieraita. En tunne ketään.
Kastikkeet, hyytelöt, vaahtoja. Liian hienoa. En osaa.

Muikunmäti on parasta ihan sellaisenaan. Lusikalla suoraan purkista. Ehkä vähän sitruunaa.

Miksi mäti pakastetaan?

Mäti pakastetaan. Loppukaneetti: Toukat.

Lapamadot. Niiden toukat. Kuolevat pakastuksessa. Vuorokausi -18 asteessa.
Turvallisuus. Pakastus on paras keino varmistaa turvallinen kulutus. Ei ole spekulaatiota.
Käytännön syy. Sulatettu mäti pilaantuu nopeasti. Käytä heti. Pienet annokset.