Kauanko siian mäti säilyy?

9 kuukautta sitten 31 katselukertaa

Siian mäti säilyy tuoreena jääkaapissa noin 2 päivää. Tarkista säilyvyysaika aina myyjältä tai purkista. Tuore mäti on kirkasta, kiinteää ja tuoksuu miellyttävältä. Voit myös pakastaa tuoreen siian mädin.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kuinka kauan siian mäti säilyy tuoreena?

Siian mäti, nam! Muistan kerran, kesäkuussa 2021 mökillä Saimaalla, ostaneeni tuoreen siian mädän kalastajalta. Maksoi 15 euroa. Pari päivää se pysyi ihan hyvänä jääkaapissa.

Sitten se alkoi mennä vähän "haisemaan". Väri muuttui, ei enää niin kirkas. Ei kyllä mätä ollut, mutta ei enää herkullinenkaan. Pakastin loput.

Mätipurkin tarkastus on tärkeää. Tuoreessa mädessä on kiva tuoksu ja kiinteä koostumus. Myyjä kertoi säilyvyyden olevan noin 2 päivää. Jos epäilyttää, kysy ihmeessä!

Mitä tehdä kalan mädistä?

Mitäs sitä kalanmädillä tekisi? No, jos blinien pyörittely ei innosta, niin tässäpä vinkkejä, joilla saat naapuritkin kateellisiksi:

Mätimössö uuniperunan kruununa: Unohda tylsät kermaviilit, mäti on uusi kuningas! Lusikallinen per pottu ja avot, gourmet-illallinen on valmis.
Kananmunanpuolikkaat mätitwistillä: Klassikko, mutta ei ole pakko olla tylsä. Nokare mätiä päälle ja johan on munalla potkua!
Mätidippi sipsien ystävänä: Dippikastike? Plääh. Mäti sipsien kanssa on kuin samppanja ja perunalastu – yllättävää, mutta täydellistä!
Joulutortut suolaisella twistillä: Kuka sanoi, että joulutortut ovat vain makeita? Mäti ja tilli tortun päällä on jouluinen yllätys, joka saa joulupukin punastumaan.
Mätikastike pastan sieluna: Kermainen mätikastike linguinen seassa on kuin merenjumalten suudelma suussa. Bonuksena, se on helppo tehdä!
Mätihyytelö yllätysvieraiden ilona: Hyytelö, joka ei ole isoäidin hillapöydästä. Mäti tekee hyytelöstä hienostuneen ja yllättävän.
Mätivaahto ruisleivän syleilyssä: Ruisleipä ja mätivaahto on yhdistelmä, joka saa suomalaisen sydämen sykkimään. Ei turhia krumeluureja, vain aitoja makuja.

Muista, että mäti on kuin hyvä vitsi – se toimii parhaiten oikeassa seurassa. Ja jos tuntuu, että mätiä on liikaa, kutsu ystävät kylään. Tai sitten syöt kaiken itse, ei siinä mitään hävettävää ole.