Mikä on epäterveellinen ruokavalio?

1 vuotta sitten 94 katselukertaa

Epäterveellinen ruokavalio: Liian paljon suolaa, tyydyttynyttä ja transrasvaa, sokeria ja jalostettuja hiilihydraatteja. Kuitua on liian vähän. Terveellisempään ruokavalioon kuuluu monipuolinen, runsaskuituinen ja vähäsuolainen ravinto, jossa on kohtuullisesti terveellisiä rasvoja.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä on epäterveellinen ruokavalio ja sen vaikutukset?

Epäterveellinen ruokavalio, no huh huh. Liikaa suolaa, rasvaa ja sokeria... ei hyvä.

Muistan, kuinka mummolassa oli aina tarjolla pullaa ja limsaa. Hyvää se oli, mutta ei sitä joka päivä kannata vetää.

Tyydyttyneet rasvat, transrasvat, brrr. Nämä tukkii verisuonet, tiedän kokemuksesta, kun isällä todettiin korkea kolesteroli. Muistan sen paniikin.

Sitten se lisätty sokeri. Sitä tunkee joka paikkaan! Karkit, limut, jopa leivässäkin on sokeria nykyään.

Kuitu, se on tärkeää! Olen yrittänyt lisätä sitä omaan ruokavaliooni, paljon kasviksia ja hedelmiä.

Jalostetut hiilihydraatit, kuten valkoinen leipä, ei ne oikein ravintoa tarjoa. Eiköhän niitä kannata välttää.

Missä maassa syödään terveellisimmin?

Missä maassa syödään terveellisimmin?

Tutkimukset nostavat usein esiin Islannin, Japanin ja Italian.

Islanti: Paljon kalaa, vähän prosessoitua ruokaa.
Japani: Riisi, kasvikset, kala, fermentoidut tuotteet. Pieniä annoksia, vähän lisättyä sokeria.
Italia: Välimeren ruokavalio: oliiviöljy, kasvikset, kala, täysjyvä.

Singapore: On myös noussut esiin, mutta ehkä enemmän sääntelyn ja terveyskampanjoiden ansiosta kuin perinteisen ruokakulttuurin.

Mikä on maailman terveellisin syötävä?

Maailman terveellisin syötävä? No, jos pitäisi kruunata yksi ylivaltias, se olisi kuin yrittäisi valita parasta Beatlesin biisiä – mahdotonta, ja jokainen on väärässä. Mutta jos pistetään ranttaliksi:

Tummanvihreät lehtivihannekset: Pinaatti ja lehtikaali ovat kuin vihreitä superihmisiä, täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat ehkä vähän kuin se tylsä, mutta välttämätön ystävä, joka aina muistuttaa ottamaan vitamiinit. Onko sillä väliä onko lehtikaali raakana niin kitkerää, että tekisi mieli itkeä? Ei, koska terveys.
Marjat: Mustikat ja vadelmat ovat antioksidanttien pommeja. Ne ovat kuin luonnon omia pieniä aarrearkkuja. Tosin, jos olet allerginen, olet ehkä eri mieltä. Silloin ne ovat luonnon omia pieniä terroristeja.
Rasvainen kala: Lohi on kuin suoraan merestä noussut lääke. Omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä aivoille ja sydämelle. Jos et pidä kalasta, olet todennäköisesti väärässä. (Anteeksi, kalakammoisille ystäväni!)

Mutta hei, ei ole olemassa yhtä taikaruokaa. Syö monipuolisesti, äläkä unohda suklaata – koska elämä. Ja jos joku väittää muuta, he todennäköisesti myyvät jotain.

Missä maassa on hyvää ruokaa?

Siis parasta ruokaa? Vaikea sanoa, riippuu ihan fiiliksestä ja siitä, mitä just silloin tekee mieli.

Italia on klassikko, pasta ja pizza toimii aina. Muistan sen reissun Roomaan, vuonna 2018. Pieni trattoria Trasteveressa, aivan mieletön carbonara. Kyllä siellä itku pääsi!
Thaimaa, nam! Kaikki ne mausteet ja tuoreet yrtit.
Japani, sushista en oo koskaan tykännyt, mutta ramen on kyllä ihan huikeeta.
Kreikka myös kova, souvlaki ja tzatziki, ei voi mennä vikaan.
Suomi, joskus jopa yllättävän hyvää, erityisesti kala. Savustettu lohi ja uudet perunat... mmm!

Mutta jos pakko valita YKSI, ehkä se ois sittenkin Italia. Siellä on vaan jotain taikaa, miten ne saa niinkin yksinkertaisista jutuista niin hyviä. Seuraavana listalla: Thaimaa.