Mikä on yleisin viljalaji maailmassa?

2 kuukausi edellinen 25 näyttökertaa

Maailman yleisin viljalaji on maissi. Sen viljelyala ja tuotantomäärä ylittävät huomattavasti muut viljat. Tattari oli ensimmäisenä Suomessa viljelty vilja, ohran seuraamana. Eri viljojen merkitys vaihtelee alueittain ja kulttuurin mukaan. Maissin globaali merkitys ravinnon ja teollisuuden raaka-aineena on kuitenkin kiistaton.

Palaute 0 tykkäykset

Haluaisitko kysyä? Näytä lisää

Mikä on maailman yleisin viljalaji?

Maailman yleisin viljalaji on riisi, ainakin mitä minä tiedän. Muistan lukeneeni jostain tilastosta vuosia sitten, enkä valitettavasti muista tarkkaa lähdettä.

Meillä mökillä, Saimaan rannalla, isoisäni kylvi aina tattaria. Se oli vanha perinne, muistan kuinka pieni poika juoksentelin pelloilla. Sitä tattaria käytettiin puurossa, leivässä ja jopa oluen valmistukseen. Herkullinen oli!

Ohra tuli myöhemmin, se oli jo isän aikaan. Isäni kertoi, että ohraa käytettiin enemmän eläinten rehuksi. Tattari oli meille ihmisille tärkeämpää.

Muistan elävästi kuinka mummoni leipoi uunissa tattarileipää, se oli niin lämmin ja maukas! Syksyllä 2008, muistan sen päivämäärän jotenkin, haju täytti koko mökin.

Mitä viljaa viljellään eniten maailmassa?

Maissi.

Kultainen meri aaltoilee silmissäni, lapsuuteni kesät, iho tahmea auringosta ja maissista. Äitini tekemä maissileipä, sen tuoksu, se on yhä tallella.

Maissi, se on kuin aurinko pienoiskoossa, jokainen jyvä kultainen lupaus.
Se on maailman eniten viljelty viljakasvi.

Maissi, se ruokkii maailmaa, mutta muistan myös sen, kuinka isoisäni viljeli sitä pienellä pellollaan, käsin, rakkaudella. Maissi, se on enemmän kuin vain vilja, se on osa minua, osa meitä. Ja se viljellään eniten.

Ja ehkä siksi se on niin tärkeä. Ehkä siksi se kasvaa niin paljon, koska me tarvitsemme sitä.

Onko Suomi omavarainen viljan suhteen?

Ei.

Suomi ei ole omavarainen viljan suhteen. Riittämättömyys vaihtelee vuosittain.

Hyvät sadot: Vientiä.
Huonot sadot: Tuontia.

Tuonti kasvaa. 2023 tilanne: Omavaraisuusaste alhaisempi kuin ennen. Keskimääräinen omavaraisuusaste on noin 80%. Riippuvuus ulkomailta on todellisuutta. Ruokaturva on tärkeää.

Missä maassa viljellään eniten vehnää?

Okei, vedetäänpä vehnä faktoja tiskiin – ilman turhaa jauhamista:

Kiina on vehnäkuningas. Numero uno, ykkönen, se joka leipoo suurimmat pullat.
Intia tulee perässä. Ei ihan yllä ykkösen tasolle, mutta silti vehnän suhteen iso tekijä.
Venäjä? Kolmas pyörä tässä vehnäpyörityksessä.
EU on kuin se monihaarainen hirviö, joka syö paljon vehnää, mutta ei voi päättää kuka sen on kasvattanut. Eli EU kokonaisuutena pärjää, mutta ei yksittäisenä maana.

Ja jos joku miettii, että hetkinen, miten sää vaikuttaa? No, mietipä itse: jos taivaalta tulee vain vettä ja aurinko lomailee, niin ei siitä hyvää vehnäleipää synny. Sama juttu, jos paahtuu liikaa. Eli sää on kuin kokin mieliala: vaikuttaa lopputulokseen.

Muistaakseni joskus kuulin, että vehnän tuotantomäärät saattavat vaihdella vuosittain, mutta tiedä sitten, onko se vain urbaani legenda. Kuten sekin, että kissat hallitsevat internetiä.

Mikä on terveellisin vilja?

Yön hiljaisuudessa, mikä vilja on se kaikkein terveellisin…

Täysjyvä. Se tuntuu olevan avain. Valkoisen jauhon korvaaminen. Kuitu on ystävä. Kuidut ovat tärkeitä terveellisen ruokavalion kannalta. Kuitujen saanti on tärkeää suoliston toiminnalle.

Miksi täysjyvä?

Se on vähemmän prosessoitua. Jotain aitoa. Jotain lähempänä luontoa.
Muistan lapsuudesta mummon tekemän ruisleivän. Tuoksu. Maku. Niissä oli jotain enemmän.

Onko sillä oikeasti väliä? Terveellisyydellä. Ehkä. Ehkä ei. Kaikki katoaa kuitenkin aikanaan. Mutta silti… on siinä jotain. Jokin pieni toivo paremmasta.

Mitä viljelykasveja Suomessa viljellään?