Mistä hernekeitto on lähtöisin?

0 näyttökertaa

Hernekeiton alkuperä:

  • Pohjois-Saksa
  • Levisi Suomeen Ruotsin kautta
  • Sotilaat ja kauppiaat levittivät ruokalajia
  • Nykyisin yhdistävä ruokalaji Suomessa
Palaute 0 tykkäykset

Hernekeitto. Se lämmittää mieltä ja masua, eikö vain? Mutta mistä tämä ihanuus on oikein peräisin? No, tiesitkö, että sen juuret ulottuvat kauas Pohjois-Saksaan? Kuvittele kylmä, tuulinen päivä hansakaupungissa, paksu hernekeitto höyryää savisessa kulhossa… Sieltä se on sitten pikkuhiljaa, aaltojen ja tarinoiden mukana, kulkeutunut meille Suomeen, Ruotsin kautta tietysti.

Sotilaat, raskaiden marssiensa varrella, ja kauppiaat, eksoottisine tavaroineen… He kantoivat mukanaan paitsi tarinoita kaukaisista maista, myös tätä yksinkertaista, mutta niin tyydyttävää ruokaa. Ja voi, miten se onkaan juurtunut osaksi meitä!

Muistan itsekin lapsuudestani, miten torstaisin tuoksui hernekeitto jo koulumatkalla. Mummoni teki sitä aina valtavan padallisen, ja se riitti koko suvulle. Ja se pannukakku jälkiruuaksi… Ai että! Tuleekohan nykylapsilla samanlaisia muistoja?

Nykyään hernekeitto on jotain, mikä yhdistää meitä suomalaisia. Olipa sitten kyseessä arkinen lounas tai juhlavampi tilaisuus, hernekeitto on aina varma valinta. Oikeastaan, onko mitään parempaa kuin lämmin kulhollinen hernekeittoa kylmänä talvipäivänä? Ehkäpä pieni ripaus sinappia… Ja tietysti ruisleipää. Ah, täydellistä!